шеф-повар

найдено 67 материалов
Еда

Шеф-повар Владимир Мухин: как жить и есть экологично

Как научиться жить в гармонии с собой и природой, покажут в мини-фильме по мотивам экспедиции Владимира Мухина на Алтай

Еда

Шеф-повар Владимир Мухин: про огурцы в тыкве, мясо в бычьем желудке и другие необычные блюда

Самый известный российский повар, шеф одного из лучших ресторанов мира White Rabbit и амбассадор Electrolux ведет серию колонок для ELLE о продуктах и еде. В этот раз — о необычном способе засолки огурцов, мясе на камнях и безотходном потреблении

Еда

Шеф-повар Владимир Мухин — о супе из чая и пиве из молока кобылицы

Самый известный российский повар, шеф одного из лучших ресторанов мира White Rabbit и амбассадор Electrolux начал серию колонок для ELLE о продуктах и еде. В этот раз — о традиционных чаях Алтая

Еда

Какие овощи помогают бороться со старением, а какие — напоминают о великой любви?

Эксклюзивное интервью ELLE с уникальным шеф-поваром, обладателем звезды Мишлен, Родриго де ла Калле. Особенность кухни этого харизматичного испанца — никакого мяса или рыбы! Только растительные продукты. Нам он рассказал о самых универсальных, неожиданных и полезных ингредиентах среди овощей

Еда

Рецепт тофу-скрэмбла от шеф-повара кафе «5+2»

Простое и легкое веганское блюдо для завтрака

Еда

Рецепт гречневой каши с пармезаном от шеф-повара ресторана «Северяне»

Георгий Троян рассказывает, как разнообразить гречневое меню

К
Еда

На карантине: что готовят и едят шеф-повара дома?

Домашнее меню от шефа, любимые продукты и стремление к простоте — Юлия Сусова @susfood расспросила профессиональных поваров, что лежит у них в холодильнике и что они готовят в самоизоляции