Осень в Петербурге — отличное время, чтобы неспешно посетить все те места, сохраненные во вкладках «избранное» социальных сетей, до которых не дошли руки суетливым летом, прогуляться по любимым улицам и поймать последние теплые лучи солнца.

ELLE.ru решил поделится своим «избранным», чтобы вы смогли составить комфортный и вдохновляющий маршрут на выходные.

Где остановиться

Встречаем осень в Санкт-Петербурге: идеи для поездки на выходные
Встречаем осень в Санкт-Петербурге: идеи для поездки на выходные

Отель Glinz открылся в Казарменном переулке, 2/42 под управлением Ginza Hotels&Apartments. Авторы проекта — международное дизайн-бюро MEGRE INTERIORS Юны Мегре. Основная концепция интерьера — связь прошлого и будущего: изразцовые печи, низкие своды и лестница из путиловского камня бережно сохранены и органично вписаны в современный интерьер, выдержанный в пастельных тонах и дополненный винтажной мебелью.

Центр притяжения нового бутик-отеля — многофункциональная зона первого этажа, где расположены ресепшн, лобби, зона отдыха у камина, лаунж-зона. Здесь же находится бар, где можно выпить ароматный утренний кофе или вечерний авторский коктейль. В отеле работает уютный ресторан Glinz, кухню которого возглавляет Изо Дзандзава — шеф-повар проектов отмеченных гидом Michelin. Основа меню — блюда авторской кухни, специально разработанные для Glinz.

«Мы убеждены, что Ginza Hotels&Apartments в перспективе имеют все шансы стать крупным российским отельным оператором», — прокомментировала открытие проекта Исмаилова Гюнель — управляющая директор Ginza Hotels&Apartments.

Встречаем осень в Санкт-Петербурге: идеи для поездки на выходные
Встречаем осень в Санкт-Петербурге: идеи для поездки на выходные

Где согреться

Построенные в 1871 году по последнему слову инженерной науки, а по убранству похожие на дворец, Воронинские бани на углу Фонарного переулка и реки Мойки проработали под своим оригинальным названием до 30-х годов ХХ века, когда им был присвоен номер 43. Но уже тогда гости часто называли их «банями на Фонарном», «Фонарными» или просто «Фонарями».

Здесь собирались как представители знати, так и простые жители окрестных домов. Бани стали по-настоящему культовыми в XX веке, когда туда ходила городская элита и знаменитости — от Сергея Довлатова до Бориса Гребенщикова. Среди посетителей были известные артисты, спортсмены, партийные деятели и другие яркие представители разных профессий: все стремились в парные, которыми баня славилась на весь город.

Обновленные общественные мужской и женский классы высшего разряда вместимостью до 30 посетителей уже больше года принимают петербуржцев и гостей города. Банное меню радует разнообразием: пять видов парения, мыльные процедуры, массажный кабинет, уход за лицом и телом.

Встречаем осень в Санкт-Петербурге: идеи для поездки на выходные
Встречаем осень в Санкт-Петербурге: идеи для поездки на выходные

Для гастроэнтузиастов

Faces cafe

Во главе кухни Faces cafe встал шеф-повар Александр Маслов. За винную карту взялась команда Diletant wine. Основной упор Faces cafe делает на фермерские продукты, привозимые из близлежащих регионов, выпечку (хлеб на своей закваске, круассаны и тд.). Особое место шеф отвёл завтракам: в заведении решили отказаться от привычного понимания «утренних» завтраков и предлагают насладиться любимым утренним блюдом даже в обед. Создатели Алина и Алексей Феликсовы (ЦЕХ 85) так рассказали о своём проекте: «Мы давно хотели, чтобы на Крестовском острове появилось место, где можно встретиться с друзьями на позднем завтраке, прийти на семейный обед или поболтать за бокалом игристого».

Дизайн ресторана выполнен преимущественно из натуральных и эко материалов — дерево, мрамор, гипс и стекло. Проект разрабатывала команда студии MIM Architects.

Встречаем осень в Санкт-Петербурге: идеи для поездки на выходные
Встречаем осень в Санкт-Петербурге: идеи для поездки на выходные

ЦЕХ85

ЦЕХ85 представлен в нескольких форматах пекарен: небольшие точки «to go» с парой столиков или же более масштабные пространства, где комфортно полноценно пообедать или встретиться с друзьями. Каждый месяц в меню ЦЕХ85 появляются новые блюда: от сезонной выпечки с лисичками и летнего мороженного до супов и вторых блюд.

В 2019 году ЦЕХ85 признавали лучшей среди всех городских кондитерских и пекарен Санкт-Петербурга по версии Фонтанка.ру.

Встречаем осень в Санкт-Петербурге: идеи для поездки на выходные
Встречаем осень в Санкт-Петербурге: идеи для поездки на выходные

Paseo del Prado

Возле знаменитых петербургских Пяти углов открылся ресторан Paseo del Prado, вдохновлённый знаменитым испанским музеем Del Prado. Кухня заведения сочетает в себе лучшие традиции Испании, Италии и Франции. Ресторан придётся по душе эстетам: креативная подача превращает блюда в настоящие арт-объекты.

Встречаем осень в Санкт-Петербурге: идеи для поездки на выходные
Встречаем осень в Санкт-Петербурге: идеи для поездки на выходные