Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

Робот-консьерж и вечеринки на Антигуа: как выглядит отдых будущего

Эксклюзивное интервью ELLE с CEO престижной отельной группы Oetker Collection Франком Марренбахом о новых направлениях для отпуска и вмешательстве искусственного разума в ваши планы

«Поймать» CEO Oetker Collection в Москве во время, фактически, суточного визита — большая удача. Больше двадцати лет обаятельный немец держит руку на пульсе гостиничного бизнеса, зная наперед, где будут отдыхать богатые и знаменитые в этом сезоне. В luxury-коллекции Oetker каждый отель — легенда (или лучше сказать — шедевр), как например, Le Bristol в Париже, Fregate на Сейшельских островах или лондонский The Lanesborough. Грех не узнать у влиятельного стратега-отельера Марренбаха о трендах самой гостеприимной индустрии 

Робот-консьерж и вечеринки на Антигуа: как выглядит отдых будущего (фото 1)

Франк Марренбах, CEO Oetker Collection

ELLE В нашем издательском доме мы решили провести любопытный и очень важный эксперимент — доверили реальному роботу (нейронной сети, которую зовут Дженни) вести авторскую колонку в журнале ELLE. Теперь каждый месяц искусственный разум рассуждает на разные психологические темы: от секса в 30 лет до вопросов толерантности. Как вам кажется, как скоро подобные технологичные решения придут в сферу отельного бизнеса? Скажем, робот-консьерж, который знает в лицо каждого клиента и помнит до мельчайших деталей его предпочтения в еде...

ФРАНК МАРРЕНБАХ Wow! Ваш эксперимент крайне интересен! Мы, разумеется, тоже обращаем большое внимание на технологии. Но на мой взгляд, то, к чему мы стремимся, лежит в иной плоскости. В нашей сфере личное общение настолько важно, что всегда будет цениться гостями особо. Я едва ли могу представить, как в холле парижского отеля вас будет встречать робот... 

Но приведу такой пример. Полгода назад я прочитал статью Марка Цукерберга о том, что «Печатное слово умерло». Это меня потрясло. Ведь, если вдуматься, все наше воспитание, взаимодействие в социуме всегда было построено именно на чтении. Чтение, чтение, и еще раз чтение. Нам нравилось и нравится читать! Разумеется, эта статья — провокация, и я быстро о ней забыл. Но потом, в сентябре прошлого года, купил себе «Алексу» — этакий гибрид колонки и компьютера от Amazon. Я отнес его домой, оставил в кабинете и как-то утром в воскресенье решил распаковать новую игрушку. Разобраться в управлении оказалось очень просто: ставишь Алексу в любом месте в доме и просто даешь голосовую команду. Например, «Алекса, поставь мне джаз». Она в ответ проговаривает список подходящих каналов, и играет джаз. Потом я задумался: «А что мы слушали с женой, когда познакомились?» Конечно же, Police, Every breath you take. И вот, я прошу Алексу: «Включи Police», и она отвечает: «Пожалуйста...» И ставит их альбом. Вуаля! Это очень интересная штука. В современном мире мы постоянно теряемся среди обилия информации и чтобы найти в этом потоке необходимое, нам требуется помощь. Вскоре я вошел во вкус, и спросил: «Сколько времени займет дорога до международного аэропорта во Франкфурте?» Алекса ответила: «С учетом текущей дорожной обстановки, на поездку уйдет один час тридцать пять минут». Здорово! Тогда я задал очередной вопрос: «Лучший люксовый отель в Баден-Бадене». И вот тут... она меня не поняла! Пусть это и вопрос предпочтений, нужная информация технически есть — например, она могла использовать список TripAdviser или что-нибудь в этом роде. Тогда я задумался: сегодня крайне важно сделать так, что если кто-то интересуется вашим продуктом, Алекса — или аналогичное устройство — не упустила его из виду.

1/4
  • Робот-консьерж и вечеринки на Антигуа: как выглядит отдых будущего (галерея 3, фото 0)
  • Робот-консьерж и вечеринки на Антигуа: как выглядит отдых будущего (галерея 3, фото 1)
  • Робот-консьерж и вечеринки на Антигуа: как выглядит отдых будущего (галерея 3, фото 2)
  • Робот-консьерж и вечеринки на Антигуа: как выглядит отдых будущего (галерея 3, фото 3)

Le Bristol, Париж

Le Bristol, Париж

Le Bristol, Париж

Le Bristol, Париж

После того случая, я захватил Алексу с собой на заседание директората компании и, перед собранием, поставил на стол. Когда все собрались, я объявил: «Доброе утро, знакомьтесь — это Алекса, наш новый член правления. Побеседуйте с ней». Все с интересом подключились к эксперименту! 

Фраза «Печатное слово умерло» не означает, что люди бросят читать. История с Алексой заставила меня осознать, что сегодня люди все больше и больше будут взаимодействовать, передавать информацию в звуковом, речевом формате. Можно как угодно к этому относиться. Но нельзя просто отмахнуться, заявив: «Ну, мне это не нравится». Единственный правильный подход — сказать себе: давайте выжмем из этой ситуации максимум пользы. Так что, ваш эксперимент с роботом Дженни лишь доказывает: ваше издание — работает на будущее. 

Что до отельного бизнеса, наша конечная цель — возможность сделать клиенту подходящее конкретно для него предложение. Все должно быть индивидуально, и цифровые технологии помогают добиться этого результата. Робот, автомат, называйте как хотите, сможет позаботиться обо всех деталях: не только забронировать номер в парижском отеле, но и зарезервировать столик на зарезервировать столик в ресторане Faubourg 114, сделать нужную отметку в календаре, отправить напоминание... Все это вполне реально. Дальше больше. Например, такой ассистент обязательно позаботится о том, чтобы в бутике при отеле был купальник необходимого размера, белая льняная рубашка или шляпы, если вы вдруг забыли их, собираясь на отдых на острова, где купить что-то в последний момент обычно проблематично. Перед нами стоит широкий фронт работ и возможностей улучшить отельный сервис. Мы выходим на качественно новый уровень. Я не устаю повторять: «Самое лучшее время — всегда здесь и сейчас!» Не рассуждайте о том, что можно было бы предпринять полвека назад; сегодня перед вами море новых возможностей! 

К разговору про «здесь и сейчас», недавно Oetker Сollесtiоn пополнил отель Palacio Tangara в бразильском Сан-Паулу. Почему вы выбрали именно этот город? Не самое очевидное место. Можно сказать, что Бразилия — это тренд?

Хороший вопрос. У нашей родительской компании тесные связи с Южной Америкой — на континенте ей принадлежал большой бизнес по контейнерным перевозкам. Кроме того, у семейства Откер есть поместье в Аргентине. Так что, здесь присутствовал и эмоциональный момент. Сан-Паулу — экономический центр всего региона. В городе проживает 23 миллиона жителей и присутствуют все крупные международные компании — не удивительно, что мы хотели обосноваться именно там. Palacio Tangara находится на территории частного парка Бурле Маркса, в центре города... Знаете, я часто слышу жалобы на московские пробки; так вот, вы просто не бывали в Сан-Паулу! По сравнению с ситуацией на дорогах там, в российской столице все не так уж и плохо. Доходит до того, что многие бизнесмены предпочитают добираться из пункта «А» в пункт «Б» на вертолете! Представьте, какая бурная там жизнь. Прибавьте к этому охраняемую территорию парка — гарантию безопасности, ведь в Сан-Паулу нужно быть начеку. Словом, нам удалось найти замечательное во всех аспектах место: в рабочие дни это бизнес-отель, а на выходных — курортная резиденция с двумя бассейнами, обширной зеленой территорией, великолепным спа, просторными банкетными/конференц-залами, где можно устраивать приемы и свадьбы. Все это весьма по душе «паулиста» (так называют себя местные жители), да и прочим состоятельным южноамериканцам. Так что по выходным у нас множество частных клиентов, а в будние дни — корпоративных. 

1/4
  • Робот-консьерж и вечеринки на Антигуа: как выглядит отдых будущего (галерея 5, фото 0)
  • Робот-консьерж и вечеринки на Антигуа: как выглядит отдых будущего (галерея 5, фото 1)
  • Робот-консьерж и вечеринки на Антигуа: как выглядит отдых будущего (галерея 5, фото 2)
  • Робот-консьерж и вечеринки на Антигуа: как выглядит отдых будущего (галерея 5, фото 3)

Palacio Tangara, Сан-Паулу

Palacio Tangara, Сан-Паулу

Palacio Tangara, Сан-Паулу

Palacio Tangara, Сан-Паулу

Что следующее?

За Palácio Tangará последовал Jumby Bay Island — вам обязательно нужно там побывать! Маршрут такой: сначала съездить на Сент-Барт, а затем на Антигуа — это совсем рядом. Замечательные места! Сент-Барт, на мой взгляд, лучший из островов в плане атмосферы роскоши и шика. Настоящий карибский Сен-Тропе. Стильная, красивая, достойная публика. У многих очень влиятельных русских там дома. Jumby Bay, напротив, тихий, уединенный частный островной курорт. Прекрасные, просторные виллы, в 600 кв. м., очень расслабленная обстановка. Так что, есть вариант, где расслабиться, где блеснуть роскошью, и где побыть наедине с собой. Мы всегда стремились к тому, чтобы найти места, в которых, как говорят французы, есть «Je ne sais quoi». Что-то свое, изюминка. 

1/3
  • Робот-консьерж и вечеринки на Антигуа: как выглядит отдых будущего (галерея 8, фото 0)
  • Робот-консьерж и вечеринки на Антигуа: как выглядит отдых будущего (галерея 8, фото 1)
  • Робот-консьерж и вечеринки на Антигуа: как выглядит отдых будущего (галерея 8, фото 2)

Jumby Bay Island, Антигуа

Jumby Bay Island, Антигуа

Jumby Bay Island, Антигуа

А что думаете о Москве? У Oetker Collection пока здесь нет отеля. Этот город вам интересен, он присутствует в планах вашей компании?

Да, разумеется, по двум причинам. Первая, одна из самых важных — Россия и валовой доход. У нас множество замечательных русских клиентов, которые останавливаются в наших отелях по всему миру уже много лет, и для нас это очень важная часть клиентской базы. У Москвы гигантский потенциал! Для меня Россия — одна из крупнейших, самых влиятельных стран мира, которая заслуживает выдающихся, мирового класса гостиниц. И мне всегда было трудно понять, почему их здесь так мало. Вопрос тут, прежде всего, в выборе правильного места и момента. Возможно, на это уйдет какое-то время, но этот город — одна из наших целей. Это стратегически важный узловой пункт, такой же как Нью-Йорк, Лос-Анжелес, Рим, Сингапур, Токио, Шанхай. Эти центры привлекают талантливую публику, а талант воплощается в ценностях, которые приводят к росту реального дохода, денег, которые люди хотят потратить — все просто!

Если взять Москву, считаете ли вы, что отель здесь обязательно должен располагаться в историческом здании? Или это не так важно, и вы можете открыть отель в только что отстроенном месте?

Знаете, если бы золотая рыбка дала мне исполнить три желания, я бы попросил историческое здание в самом лучшем месте в городе, и возможность создать интерьер в духе осовремененной классики, как в баре в Le Bristol. Чтобы в нем чувствовалось и живая современность, и отсылка к великолепной московской архитектуре. Но жизненный опыт подсказывает, что, желая достичь совершенства во всем, ты не получишь ничего. Так что, пожалуй, если расставить приоритеты, самое главное — место. Важно также, чтобы это здание органично сочеталось с парижским Le Bristol, лондонским The Lanesborough, чтобы в нем было что-то, стоящее вне времени. Мне кажется, у вас есть две гостиницы с фантастическим потенциалом — «Метрополь» и «Националь». Их знают по всему миру как лучшие русские отели. И, с моей точки зрения, теоретически, они прекрасно нам подходят. Но я лично знаком с владельцем «Метрополя» и знаю, что он не хочет отдавать отель в управление какой-либо management company. С уважением и пониманием отношусь к его желанию.

Робот-консьерж и вечеринки на Антигуа: как выглядит отдых будущего (фото 9)

Франк Марренбах, CEO Oetker Collection

А можете вспомнить какую-нибудь сентиментальную или забавную историю, связанную с Москвой? В конце концов, вы приезжаете сюда вот уже двадцать лет...

Да, есть такая история. Москва, Россия всегда были для меня чем-то очень далеким. Не по расстоянию, а просто потому, что я никогда здесь не бывал. И, соответственно, не знал, чего ожидать. Какие здесь люди? Почти сразу же я понял, что русские необычайно любознательны, открыты всему новому, большие знатоки гастрономии, вин, и т. д. Впервые оказавшись в этой стране, я был просто ошеломлен, в самом лучшем смысле, и все эти годы ваш город продолжает каждый раз меня приятно удивлять. 

Оставайтесь в курсе новых событий в мире звезд, моды и красоты

Получать уведомления

X
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Извините,
произошла ошибка!
Пробуйте еще раз