Мода на нулевые не всегда созвучна голосу улиц и «Матрице». В сфере гостеприимства 2000-е это дворцовые интерьеры и исторические отели с «родословной». Эталон — Intercontinental Paris Le Grand.
Возвращение в парижский букинг отреставрированного Intercontinental Paris Le Grand звучит как сенсация и заставляет консьержей отелей категории «палас» пить успокоительное. Не ищите среди его золотой лепнины, зеленых мраморных колонн, начищенных канделябров и бархатных подушек предметы современного искусства — в этих торжественных залах со 160-летней родословной царит комфорт «уровня Наполеон III». Как сообщает менеджмент отеля, именно в этих стенах были изобретены «коды роскоши», которыми сегодня руководствуется весь мир. И хотя инквизицию давно отменили, даем голову на отсечение — в интерьерах любого из 470 номеров Intercontinental Paris Le Grand вы почувствуете себя императорской особой. Особенно если повезет остановиться в одном из его двухуровневых люксов.
Реставрацией отеля свыше тридцати лет занимается легендарный архитектор и декоратор Пьер-Ив Рошон.
На счету Intercontinental Paris Le Grand немало роскошных рекордов. Так, в 2018 году в честь мероприятия Christian Dior Couture в отеле остановилось 1265 гостей.
Вместе со статусной атмосферой (похожее величие испытываешь при входе в соседнее с отелем здание — Оперу Гарнье) на парижскую сцену вернулся и легендарный ресторан — Café de la Paix, который внесен в список французского наследия. Одно яйцо пашот и кофе, s'il vous plaît.