Уже спускаясь по трапу самолета, вы поймете, что попали в особенное место — настолько сильно мюнхенский воздух отличается от московского. Еще одно открытие ждет вас через час, который займет дорога от аэропорта Франца-Йозефа Штрауса до отеля Bachmair Weissach, когда вы окажетесь в долине Тегернзее и полной грудью вдохнете горный альпийский воздух. Надышавшись, заметите, что все вокруг кажется смутно знакомым, и вдруг поймете, что попали в одну из сказок братьев Гримм: здесь и пряничные домики с кадками герани на балконах, и приветливые сотрудницы отеля в национальных костюмах со смешным названием дирндль, и манящий аромат традиционных немецких брецелей.
Знакомство с баварским шармом в традиционном и в то же время современном отеле Bachmair Weissach возможно благодаря Корбиниану Колеру. Известный в Германии предприниматель и основатель бумажной фабрики Gmund приобрел отель в 2010 году, превратив его в любимое уикенд-направление для состоятельных мюнхенцев. Бизнес-экспансию в сторону сферы гостеприимства Корбиниан объясняет тем, что всегда хотел познакомить мир с родными местами. Заядлый путешественник, он объединил локальные жемчужины Тегернзее с «сувенирами», привезенными из разных стран. В числе первых — интерьерный текстиль, производство которого находится прямо на озере, столы и стулья ручной работы, картины немецкой художницы в коридорах спа, продукты местных фермеров и многое другое — таким образом Bachmair Weissach поддерживают свой регион.
К «сувенирам» относятся, например, косметика австрийского бренда Susanne Kaufmann в номерах и … деревянный пол в баре Mizu Bar — когда-то эти доски лежали на полу дачи в России. Кстати, это не единственный русский след на Тегернзее: в 1905 году именно здесь, в православной церкви на озере, женился великий князь Кирилл Владимирович Романов.
Местные и приобретенные детали, составляющие неповторимый колорит отеля, удивительно гармонично уживаются друг с другом. Ресторан Gasthof Zur Weissach, с 1862 года специализирующийся на баварских деликатесах, соседствует с Mizu Sushi Bar (единственным заведением с японской кухней на озере), где суши и роллы готовит приглашенный Корбинианом шеф-повар из Токио.
Японская тема продолжается в огромном спа-центре Mizu Onsen Spa, полностью оправдывающем оба значения слова mizu — «восторг» и «холодная вода». Кстати о холодной воде: если погода не позволит вам искупаться в Тегернзее, отправляйтесь в спа — здесь используют богатую минералами воду из долины. Всем бьюти-ритуалам предшествует профессиональная диагностика кожи на аппарате Visia, на основе которой специалист предложит уход на японской косметике Sensai, немецкой Gertraud Gruber или австрийской Susanne Kaufmann. Если вы приехали на выходные и ограничены во времени, выбирайте Jet Peel — окружающие будут думать, что вы провели на озере минимум две недели.
Огромное внимание в отеле уделяют велнесу. К услугам гостей — десяток развлечений на любой вкус и уровень подготовки: велосипедные прогулки, гольф, винд- и сапсерфинг, теннис летом, горные или беговые лыжи, сани и прогулки на снегоступах — зимой. Одно из самых популярных направлений на Тегернзее — это хайкинг. Панорамные виды баварских Альп, сверкающее озеро в долине, относительная легкость подъема и возможность пересесть на фуникулер привлекают многих туристов. Стоит ли говорить о том, что такая горная прогулка расслабляет лучше любой медитации — все мысли улетучиваются, когда смотришь на красоту вокруг и методично переставляешь палки для скандинавской ходьбы, и в этот момент наконец понимаешь, что значит пресловутое выражение «находиться в моменте». Маленький совет: чтобы до конца почувствовать себя местным, приветствуйте других хайкеров традиционными баварскими Servus и Grüß Gott (локальными аналогами «гутен таг»).
Даже если всем активностям вы предпочтете спокойное времяпрепровождение на территории отеля, умиротворение вам гарантировано, просто выбирайте шезлонг у горного ручья с видом на горы. Однако должны предупредить — после такого отдыха возникает нестерпимое желание перебраться поближе к Альпам.
Дорога из Мюнхена в Роттах-Эгерн на поезде Regional или на машине займет не больше часа. Также возможно заказать трансфер из отеля.
Номерной фонд Bachmair Weissach состоит четырех корпусов, названных в честь детей Корбиниана Колера: Ferdinand, Benedikt, Marlies и Quirin. Гостям предлагается выбрать из 25 категорий и 141 номера, от 20-метрового номера (от € 275) до огромного SPA-сьюта ( от € 870).
Гастрономические впечатления гости получают в одном из трех ресторанов Bachmair Weissach:
Gasthof zur Weissach
Знакомиться с баварской кухней предлагается в историческом салоне 1862 года. В теплую погоду просите посадить вас на террасе.
Kreuther Fondue Stube
Одно из самых уютных мест в отеле: камин, низкие потолки, приглушенные тона, оленьи рога на стенах. В меню — всевозможные фондю, которыми замерзшие гости согреваются с ноября по март.
Mizu Sushi Bar
Гордость отеля и единственный на озере ресторан японской кухни, где классические блюда готовит шеф-повар из Токио. Есть возможность заказать вегетарианский или веганский вариант роллов и сашими.
На завтрак отправляйтесь в так называемую французскую беседку: одно из самых светлых и элегантных мест отеля вы найдете по аромату свежей выпечки по утрам.
