Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

Азия глазами местных жителей: интересные факты об Индии — что посмотреть, что попробовать

Что надо увидеть, попробовать и купить в стране специй, йоги и Болливуда

Рассказывает Симрита Диллон, директор маркетингового агентства Sanda, Мумбаи

Азия глазами местных жителей: факты об Индии, которые стоит знать (фото 1)

ЧТО УДИВИТЕЛЬНОГО В ИНДИИ

Азия глазами местных жителей: факты об Индии, которые стоит знать (фото 3)

Моя родная Индия — самая невероятная страна с мире! Где еще вы найдете столько разнообразия в культуре, языках и людях? Шумные мегаполисы, древние руины, плодородные долины, дикие джунгли, бездонный океан и безводная пустыня — все в одной стране, отделенной от прочего материка цепью высоченных Гималайских гор. Индия — самый настоящий субконтинент, особенная часть суши.

Индия — это то, что вы знаете по фильмам и книгам и чего никак не ожидаете увидеть, — все и сразу. Туристов, приехавших впервые, ошеломляет жаркое солнце, какофония автомобильных сигналов, высокоскоростного хинди, галдеж птичьих стай и фейерверк ароматов — ароматических масел, специй, цветов и других, куда более простых человеческих запахов.

В Индии царит уникальная духовная атмосфера. С незапамятных времен, описанных в древнеиндийском эпосе «Махабхарата» и еще раньше, здесь появились на свет тысячи богов и богинь, великих мудрецов и уважаемых гуру, создано множество храмов, молитв и мантр. В Индии родился Будда и живет Далай-лама.

Народ в моей стране обладает особым чувством мира и безмятежности, которое я не встречала в других местах. Я скучаю по взглядам и улыбкам соотечественников, когда путешествую — они откликаются в душе теплом и ощущением счастья. Да-да, мы знаем секрет подлинного счастья: нужно всегда быть благодарным за то, что имеешь.

Что касается общения, не все в Индии говорят на хинди — по стране ходит почти 500 языков и еще больше диалектов, но общение с туристами не проблема, потому что английский — второй государственный язык.

Азия глазами местных жителей: факты об Индии, которые стоит знать (фото 7)

Если вы любите путешествовать, то обязательно должны побывать в Индии! Если честно, недели будет мало, двух — тоже, а вот месяц в разъездах по стране поможет понять дух моей родины. И если вы собираетесь в Индию впервые, стоит соблюдать некоторые предосторожности, чтобы не портить радость каникул.

Во-первых, Индия — страна контрастов, здесь живут и очень богатые, и очень-очень бедные люди. Попрошайки будут встречаться повсюду, особенно в туристических районах, но не советую спешить с милостыней. Многие из них, как ни грустно, работают на сеть криминального бизнеса, и каждая поданная монетка помогает этому бизнесу процветать.

Во-вторых, я бы не рекомендовала слишком откровенные наряды, особенно если вы путешествуете самостоятельно. Не хочу нагнетать, но безопасность важнее. В стране с мультирелигиозным населением и бездной разных мировоззрений порой не угадаешь, кого можешь оскорбить, а кого спровоцировать микрошортами и маечкой без бюстгальтера. Свободная одежда вроде легких летних брюк и хлопковой блузы или традиционного индийского дуэта шальвар-камиз (брюки и туника) — оптимальный вариант, вы можете купить все это на любом базаре или в туристической лавочке.

Азия глазами местных жителей: факты об Индии, которые стоит знать (фото 9)

И еще важный момент: даже если вы абсолютно здоровы, не рискуйте отправляться в Индию без полной медицинской страховки. Удостоверьтесь, что необходимые прививки обновлены, упакуйте аптечку, не забудьте о санскрине и дезинфицирующем средстве для рук — у туристов нередко случаются проблемы со здоровьем из-за воды, непригодной для питья, непривычной еды, жары или встречи с вредными бактериями. Гигиена путешественника в Индии требует определенных навыков и сноровки, и на первых порах лучше перестраховаться.

ЧТО ПОСМОТРЕТЬ В ИНДИИ

Азия глазами местных жителей: факты об Индии, которые стоит знать (фото 10)

Думаю, для начала лучше купить пакетный тур у оператора, но если вам хочется самостоятельности, путеводители Lonely Planet и туристические сайты помогут составить маршрут. Лучшее время для поездки в Индию — с ноября по март. В ноябре вы можете к тому же попасть на наши знаменитые фестивали — Дивали, Ганга Махотсава, Дасера и другие. Обращайтесь к местным гидам — они всегда наготове с информацией и советами по местным обычаям. А главное, расслабьтесь и будьте готовы к приключениям, которые останутся в памяти на всю жизнь!

Внутри страны можно перемещаться на поездах или самолетах, все зависит от расстояния. По опыту скажу, что ночь в переполненном поезде — не самое интересное развлечение, поэтому в случае дальних туров самолет предпочтительнее. Городской транспорт — это авторикши (их еще называют моторикши или тук-тук) и обычные такси. Автомобили, конечно, потрепанные и могут сломаться посреди дороги, зато водители очень опытные и это недорого.

«Первооткрывателям» Индии не советую сразу стремиться на юг, начните с северных регионов — страны тюрбанов, усов, дворцов и гор, где вы можете устроить собственный незабываемый вояж в стиле фильма Уэса Андерсона «Поезд на Дарджилинг. Отчаянные путешественники».

Азия глазами местных жителей: факты об Индии, которые стоит знать (фото 14)

Вот список мест, которые я рекомендую посетить в Индии (желаю вам успеть побольше!):

• В древнем Дели, столице страны, закажите долгую поездку по улицам на авторикше и непременно наведайтесь в средневековый Красный форт Лал-Кила, включенный в список всемирного наследия ЮНЕСКО.

• В суперсовременном Мумбаи вас ждут блеск и очарование Болливуда и экскурсии по крупнейшим трущобам мира (не шучу, это реально).

• В город Агра туристов притягивает белоснежный мавзолей Тадж-Махал, для чего лучшее время — восход солнца.

• В самый романтичный город страны Удайпур едут ради традиционной архитектуры эпохи Великих Моголов, великолепного текстиля и безумно вкусной североиндийской кухни.

Азия глазами местных жителей: факты об Индии, которые стоит знать (фото 16)

• В Джодхпуре, Синем городе штата Раджастхан, вы влюбитесь в волшебный уличный пейзаж из голубых домов, величественный форт Мехрангарх и дворец Умаид Бхаван.

• В Золотом городе Джайсалмер вас впечатлят кенотафы махараджей, а прогулка на верблюдах по пустыне в лучах заката и вовсе изменит вашу жизнь.

• В штат Гоа, как известно, отправляются за солнцем, серфингом, морепродуктами и пляжными вечеринками.

• Ришикеш — мировая столица йоги, где медитировали «Битлз» всем составом, духовная страна чудес, наполненная ашрамами, святыми людьми и школами, где преподают эзотерические искусства — от хиромантии до Таро.

Азия глазами местных жителей: факты об Индии, которые стоит знать (фото 18)

• В Дарджилинге, мирном городе среди Гималаев, чай — главная повестка дня. А еще там есть монастыри, храмы, милые ослики, пони и почти игрушечный поезд, который, пыхтя, катает туристов по горам.

• Маклеод-Гандж в Дхарамшале — дом Далай-ламы. Публичные приемы у Его Святейшества (если он в резиденции) — в регулярном расписании.

• Штат Керала в Южной Индии, земля кокосовых орехов, йоги и аюрведы — поросшие пальмами берега, живописные деревни и пышные джунгли.

ЧТО ПОПРОБОВАТЬ В ИНДИИ

Азия глазами местных жителей: факты об Индии, которые стоит знать (фото 21)

Еда, которую я хочу отметить отдельно, — кухня региона Пенджаб на северо-западе Индии, откуда я родом. Масляная курица «мург махани» с пшеничной лепешкой наан — м-м-м, объедение! Хлеб у нас просто удивительный — свежий, ароматный, вкусный, да и названий не перечесть: роти, чапати, парата и еще куча разновидностей!

В Мумбаи, где я живу сейчас, вы найдете еду на любой вкус и кошелек. Мне нравятся рестораны Trishna и Kyber — все мои зарубежные друзья побывали там, и никто не остался разочарован. Попробуйте ароматный дхал (суп-пюре на кокосовом молоке), обжигающее карри, пирожки самоса или закажите тхали — это целая тарелка, на которой вдобавок к тому, что вы пожелаете, будет рис, чапати, свежие и маринованные овощи, кислые и сладкие соусы.

Чтобы запить все это великолепие, возьмите питьевой йогурт ласси. На десерт советую мою любимую гаджар-ка халва — морковную халву с миндалем.

Еще раз напомню неопытным путешественникам: не пейте водопроводную воду, даже если она отфильтрована, избегайте добавлять колотый лед во фруктовые соки и не налегайте на уличную еду, хотя она может выглядеть очень соблазнительно.

Азия глазами местных жителей: факты об Индии, которые стоит знать (фото 25)

Что купить

Азия глазами местных жителей: факты об Индии, которые стоит знать (фото 27)

В Индии вы поймете смысл выражения «глаза разбегаются» — на базарах и в туристических магазинчиках все такое яркое, привлекательное, необычное, миллион варинтов для сувениров! Красочный расшитый текстиль, картины-миниатюры, куклы из папье-маше, вышитые ботинки из штата Раджастхан, крашения и голубая глазурованная керамика из Джайпура, нежный шелк и роскошные сари из Варанаси.

В Мумбаи советую наведаться в магазины FabIndia, чтобы купить традиционную юбку, рубашку-курту и сумочку — они могут выглядеть очень аутентично, но обещаю, вы их будете носить, качество отменное!

Тем, кого интересует бьюти-шопинг, очень рекомендую фантастические продукты бренда KAMA Ayurveda. Ну и, конечно, чай, кофе и великолепные масла с ароматами жасмина, могры и ладана.
Азия глазами местных жителей: факты об Индии, которые стоит знать (фото 32)

Будьте начеку на базарах и вообще в любой толпе — берегите кошелек. И обязательно торгуйтесь, для нас это обязательная часть процесса покупки. Несколько фраз на хинди помогут сломать лед: «намаскар» (привет), «намасте» (добрый день/утро/вечер), «ха» (да), «нахи» (нет), «китнахай» (сколько?), «пхир милеге» (до встречи), «шукрия» (спасибо).

Я хотел бы, чтобы мир знал, что Индия — чудесная страна с древней историей, богатым ремесленным наследием, умопомрачительно вкусной едой и добросердечными людьми. Обещаю, Индия вас впечатлит — сразу и навсегда. Не спешите ее покидать, пока не узнаете поближе.

Азия глазами местных жителей: факты об Индии, которые стоит знать (фото 33)

Фото: Getty Images

Больше материалов, посвященных Азии — в специальном тематическом разделе.

Elle

Хёрст Шкулёв Паблишинг

Москва, ул. Шаболовка, дом 31б, 6-й подъезд (вход с Конного переулка)

Материалы по темам

Оставайтесь в курсе новых событий в мире звезд, моды и красоты

Получать уведомления

X
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Извините,
произошла ошибка!
Пробуйте еще раз