№13

Фото №1 - Гид по ресторанам на 14 февраля: где бронировать столик, чтобы провести незабываемый вечер?

Для тех, кто устал от классических розовых десертов с обилием сердечек, блесток и прочих украшений, шеф-кондитер ресторана №13 Юрий Волков предлагает «Шоколадную бомбу» из ромовой бабы с ванильным кремом шанти и вишней конфи. Фотогеничный, красивый и не менее вкусный, он однозначно разобьет ваше сердце.

Кабинет 3.14

Фото №2 - Гид по ресторанам на 14 февраля: где бронировать столик, чтобы провести незабываемый вечер?

В московский «Кабинет 3.14» бронировать места на 14 февраля советуем в самое ближайшее время. Во-первых, свои двери бар откроет в 20:00 — лучшее время, чтобы в неспешной обстановке начать этот особенный вечер. Во-вторых, к самому романтичному дню в году здесь подготовили специальный коктейль с эффектным названием «Амур и Психея», который готовят как раз на двоих. Его формула такова, что напиток невозможно разделить, так же как  и влюбленных в одноименном мифе: по отдельности смешать порции нельзя. В основе напитка ноты полыни, крепость агавы, терпкость бузины и сладость малины.

Touch of Matcha

Фото №3 - Гид по ресторанам на 14 февраля: где бронировать столик, чтобы провести незабываемый вечер?

В солнечном и уютном матча-баре Touch of Matcha 14 февраля предложат безумно красивый и фотогеничный напиток — матча «Белый персик». В напиток на основе матча и кокосового молока шеф-бариста Дмитрий Полунин добавляет домашнее пюре из сочного белого персика и розовый бельгийский шоколад, а украшает эту нежность цветочными лепестками.

Еще одна цветочная новинка, настраивающая на романтическую атмосферу, — конфета с розой и асаи, которая вполне может стать оригинальной сладкой валентинкой.

Рестораны Арама Мнацаканова

Фото №4 - Гид по ресторанам на 14 февраля: где бронировать столик, чтобы провести незабываемый вечер?

По традиции, во всех ресторанах Арама Мнацаканова в Москве и Петербурге День Всех влюбленных отмечают целый месяц.  Недели Романтики пройдут с 11 февраля по 11 марта, до начала Широкой Масленицы. Один из главных ингредиентов специального меню этого года — миндаль. Карамелизированный миндаль украшает праздничный десерт «Сердце-эскимо»: домашнее мороженое из лепестков роз, в глазури из розового шоколада в форме сердечка, с соусом из кокоса и лепестками съедобного золота. Тема миндаля продолжится и в коктейле: во всех ресторанах Probka Family будут готовить фирменный коктейль «Миндальный Апероль» — авторский шпритц с ароматным миндальным ликером амаретто, аперолем и искрящимся розовым просекко.

Весь месяц любую пиццу в ресторанах Арама Мнацаканова — и всеми любимую римскую пиццу в Probka в Москве и Петербурге, и настоящую неаполитанскую пиццу, приготовленную на открытом огне в печах панорамного ресторана R14 в Петербурге или остерии Maritozzo на Патриарших — можно заказать в форме сердца. Для этого достаточно предупредить официанта, делая заказ. 

Еще одна новинка Недель Романтики– гастроли во всех ресторанах АМ булочек маритоццо с камчатским крабом, с черным трюфелем, с боттаргой и страчателлой или с бурратой и анчоусами. Эти закуски — абсолютный хит меню московского ресторана Maritozzo на Патриарших.

Noor Bar

Фото №5 - Гид по ресторанам на 14 февраля: где бронировать столик, чтобы провести незабываемый вечер?

В Noor самый романтичный день в году начнут отмечать с 15:00. Кроме праздничного коктейльного меню (которое необходимо продегустировать в первую очередь), все гости Noor получат специальный сладкий подарок. Еще один десерт от Marmelott и Italicus разыграют в конце вечера. Также в программе приглашенный художник и Dj Ваня Васильев, которые поддержат романтичную атмосферу и подарят массу впечатлений.

А если сил ждать уже нет, а душа требует праздника и хочет романтики прямо сейчас, в преддверии Дня всех влюбленных в Noor запустили специальный праздничный сет. В него вошли легкие закуски и коктейли на выбор по специальной цене 1 800 рублей. Еще один приятный бонус — в комплекте с сетом подается алкогольный мармелад с ликером в форме сердца.

Фото №6 - Гид по ресторанам на 14 февраля: где бронировать столик, чтобы провести незабываемый вечер?

Avocado Queen

Фото №7 - Гид по ресторанам на 14 февраля: где бронировать столик, чтобы провести незабываемый вечер?

Avocado Queen по праву считается одним из самых романтичных мест на Патриках. И в День святого Валентина ресторан в очередной раз подтвердит этот статус. В честь праздника Глен Баллис и Люда Мороз дополнят меню специальными новинками. В их числе боул с авокадо, креветками, кукурузой и мандарином, ризотто с маринованными артишоками, морским гребешком и пармезаном и запеченный в хоспере палтус в соусе терияки с пюре из корня сельдерея. А на десерт — тарталетка с кремом из авокадо и маскарпоне с малиной и фисташкой.

Subzero

Фото №8 - Гид по ресторанам на 14 февраля: где бронировать столик, чтобы провести незабываемый вечер?
Фото
@subzerosushi

В самые романтичные выходные года — 13 и 14 февраля — в московском Subzero действует специальное предложение для пар: Lover’s Plate. На одной тарелке, рассчитанной на двоих, окажутся главные бестселлеры ресторана: нигири с авокадо, креветкой, угрем и морским гребешком, сашими лосось и тунец, нежный спринг-ролл с креветкой, татаки ролл тунец и лосось, а также знаменитые роллы: на выбор гостям предложат легендарную «Калифорнию», авторский кранчи ролл краб или вегетарианский кранчи ролл. На сладкое гостям предложат десерт-сюрприз, а в конце вечера подарят специальный подарок, который точно пригодится для продолжения романтической ночи.

Рестораны Раппопорта

Фото №9 - Гид по ресторанам на 14 февраля: где бронировать столик, чтобы провести незабываемый вечер?

Вне зависимости от того, занято ваше сердце или еще свободно, праздничное настроение согреет его не хуже любви — главное, посетить любой из Ресторанов Раппопорта. Весь день, 14 февраля, гостей ждут комплименты, сюрпризы, подарки и, конечно, предельно романтичная атмосфера Дня всех влюбленных. 

С 14 февраля и до 8 марта можно сделать отличный подарок своей второй половине: заказать специальный LOVE BOX из ресторанов Dr. Живаго, «Воронеж» и «Китайская грамота», романтическим образом решив вопрос завтрака или ужина на двоих. В каждом боксе — блюда, инструкции по их приготовлению и приятные сюрпризы. А на самой коробке можно найти QR-код с плейлистом атмосферного диджей-сета, записанного специально для праздничных дней и ночей. 

Farro

Фото №10 - Гид по ресторанам на 14 февраля: где бронировать столик, чтобы провести незабываемый вечер?

В День святого Валентина в гастробаре FARRO предлагает все делить на двоих, включая специальный романтический сет. В него вошли четыре яркие позиции. В качестве закуски — крудо из морского гребешка. На тарелках окажется свежий сахалинский гребешок, нарезанный тонкими слайсами и поданный в пряной компании ароматных прованских трав с оливковым маслом. Следующая подача — изысканные лангустины-фламбе с припущенным пак-чой и соусом биск. Лангустины для этого блюда фламбируются на коньяке с добавлением сливочного масла и свежей зелени. Далее последует паста — сливочные спагетти с крабом в головке сыра. Тон здесь задает итальянский сыр Молитерно из овечьего молока с черным трюфелем, с которым идеально сочетаются спагетти аль-денте и фаланги краба. Завершит запоминающийся вечер десерт Тающая меренга с яркой начинкой внутри: кули маракуйя, клубничный тартар и легкий крем на бобах тонка. Еще один приятный бонус — к сету влюбленные получат бутылку просекко.

RA'MEN

Фото №11 - Гид по ресторанам на 14 февраля: где бронировать столик, чтобы провести незабываемый вечер?

В RA'MEN февраль объявлен месяцем любви. Поэтому самых популярных персонажей-раменов бара весь февраль каждый пользователь сможет найти в Tinder. А за MATCH с Беззаботным веганом, Взрывным Дан-Даном или Наруто-раменом в баре приготовили скидку -20% на все меню, которая будет действовать весь месяц. Достаточно просто показать match официанту.

Что касается Дня всех влюбленных, с 12 по 14 февраля в меню ищите булочки бао-валентинки — их будут подавать в форме сердца с обжаренными креветками, свежими огурцами в устричном соусе и тобико.

Taste

Фото №12 - Гид по ресторанам на 14 февраля: где бронировать столик, чтобы провести незабываемый вечер?

14 февраля шеф-повар Taste Искандер Джамилов представит праздничный дегустационный сет «Любовь без границ». В нем он грациозно объединил блюда со всех уголков света, к каждому из которых идет изысканное алкогольное сопровождение. Так, например, вкус тартара из лосося в японском стиле с арбузной редькой и икрой тобико подчеркнут свежие фруктовые тона Кавы Кордонью. Компанию ливанской закуске мутабаль из печеного баклажана с гранатовым желе составит насыщенный букет Терруар Гай Кодзор. Тартар из говядины с трюфельной заправкой раскроет свои вкусы в паре с легким и элегантным Ле Жамель Клер де роз, а к итальянскому «ложному ризотто» из сельдерея и сочному фланк стейку подадут фруктово-ягодное Шираз Стамп Джамп.

Завершит праздничный гастротур десерт «Влюбленные в путешествие»: два шарика нежного суфле — вишня с мармеладом мартини для неё и темный шоколад с коньячным мармеладом для него — под шоколадными шляпками. Его дополнит бокал Хеннесси.

Disput

Фото №13 - Гид по ресторанам на 14 февраля: где бронировать столик, чтобы провести незабываемый вечер?

Уютный камерный Disput на Большой Дмитровке — идеальное место для тех, кто запланировал максимально спокойный и неторопливый вечер 14-го. Помимо традиционного выступления джазовых музыкантов, которые добавят вечеру атмосферности, ресторан приготовил для гостей очень щедрое предложение — мидии на выбор и бутылка Sauvignon Blanc всего за 2 500 рублей.

Savva

Фото №14 - Гид по ресторанам на 14 февраля: где бронировать столик, чтобы провести незабываемый вечер?

Влюбленных, которые решат отметить День святого Валентина в ресторане Savva, 14 февраля ждут приятные сюрпризы: гастрономический комплимент от шефа Андрея Шмакова, игристое, а также десерт в виде красного сердца. Воздушный сливочный мусс в нем идеально сочетается с клубничной начинкой и классическим бисквитом «Красный бархат». Яркий цвет, притягательный аромат какао и тонкий рисунок в виде ритма сердца помогут выразить самые искренние чувства.

В ресторане Savva два этажа, интерьер каждого из которых идеально соответствует атмосфере 14 февраля. На первом расположился торжественный зал — просторный и светлый. На втором — уютная гостиная с камином.

«Тинатин»

Фото №15 - Гид по ресторанам на 14 февраля: где бронировать столик, чтобы провести незабываемый вечер?

Ресторан грузинской кухни Тины Канделаки «Тинатин» предлагает своим гостям отметить «День святого Валентина» в грузинском стиле. Для гостей приготовлена программа вечера, состоящая из народной музыки и танцев. Ансамбль «Метехи» исполнит народные танцы: картули и мтиулури. Ансамбль многоголосия «Acapella Saqartvelo» представит песни разных регионов Грузии, сопровождающие народ страны во время празднований, свадеб, застолья, а также знаменитые древние церковные песнопения. Артисты исполняют свои песни не только acapella, но и под аккомпанемент народных инструментов: саламури, пандури, грузинской гармошки и доли. Также за музыку будет отвечать участник проекта «Голос» Георгий Меликишвили. В дуэте с Шореной Каркарашвили Георгий исполнит pop-, soul- и jazz- композиции, оперные партии и традиционные грузинские песни. Специально ко «Дню всех влюбленных» шеф-повар ресторана Нино Харчилава приготовит для гостей спэшл-десерт, который будет идти в подарок к любому заказу, сделанному во время праздничного вечера.

Levantine

Фото №16 - Гид по ресторанам на 14 февраля: где бронировать столик, чтобы провести незабываемый вечер?

Если душа (или ваша вторая половина) требует праздника, отправляйтесь в Levantine — вечер 14 февраля здесь обещает быть жарким во всех смыслах. В программе огненное шоу, кавер-группа и фотозона. Бурак Осман, один из трех шеф-поваров ресторана, запечет говядину под толстым слоем розовой гималайской соли, а после эффектно, с огоньком (в прямом смысле) подаст блюдо. У столов влюбленных установят поварские станции с томленной в течение 6 часов говядиной с овощами и специями в панцире соли с надписью Love. Завершающий аккорд — эффектное шоу: шеф поджигает живую розу и соляной слой, затем мастерски раскладывает мясо по тарелкам.

«Чайка» и «Ласточка»

Фото №17 - Гид по ресторанам на 14 февраля: где бронировать столик, чтобы провести незабываемый вечер?

В День всех влюбленных «Чайка» и «Ласточка» предлагают окунуться в яхтенную романтику. Атмосфера средиземноморского круиза, свежие морепродукты и подарки от шеф-повара — именно так выглядит идеальный план празднования 14 февраля. Всех гостей ресторанов-яхт в этот день ждёт «тройной» комплимент: краб, игристое и десерт.  На аперитив — камчатский краб с авокадо и красной икрой на ледовой подушке под аккомпанемент бокала игристого. К завершению  обеда или ужина подадут десерт, исполненный в лучших традициях современной классики — красное бархатное сердце из малинового мусса.

Кроме того, в течение всего дня на любое шампанское будет действовать скидка в 30%.

Beer Pairing

Фото №18 - Гид по ресторанам на 14 февраля: где бронировать столик, чтобы провести незабываемый вечер?

День святого Валентина в ресторане Beer Pairing станет, с одной стороны, самым милым в городе, а с другой — самым приятным не только для девочек (что традиционно 14 февраля), но и для мальчиков. Так, в меню появится праздничное клубничное пиво Love memories - насыщенный лагер с ярким ароматом клубники, легкой горечью и приятной кислинкой послевкусия. К нему шеф ресторана Сергей Горюнов предложит «райские яблочки» — бриоши с куриным паштетом в глянцевой клубничной глазури. И пиво, и закуска —  подарок всем парам на 14 февраля.

Gashek

Фото №19 - Гид по ресторанам на 14 февраля: где бронировать столик, чтобы провести незабываемый вечер?

Гастрономическое бистро Gashek на Маяковской предлагает гостям отправиться в морское путешествие и побаловать себя устрицами. 14 февраля их будут подавать сразу в дуэте с просекко по очень приятной цене — 2 500 рублей. К слову, и устрицы, и просекко — в неограниченном количестве.

Shagal

Фото №20 - Гид по ресторанам на 14 февраля: где бронировать столик, чтобы провести незабываемый вечер?

В недавно открывшемся ресторане Shagal в отеле Mövenpick Москва Таганская с 12 по 14 февраля с 18:00 будет действовать романтическое предложение, вдохновленное авангардным искусством и музами художника Марка Шагала.  Предложение от Шефа включает специальный сет для двоих под названием «Музы Шагала» с блюдами-афродизиаками: тартар из тунца с авокадо и яблоками, утиная грудка с топинамбуром и соусом из физалиса, фирменный десерт «Бэлла», в честь супруги Марка Шагала, и алкогольный коктейль «Вава» в честь Валентины — музы Шагала.