Ингредиенты (на 1 порцию):
бриошь — 1 тост
рикотта — 50 гр
морская соль
ваше любимое варенье
Способ приготовления:
Рикотту взбейте венчиком или вилкой до воздушного однородного состояния, добавьте немного соли по вкусу.
Бриошь подогрейте до золотистой корочки любым способом: в тостере, на сухой сковороде или в духовке.
На горячую бриошь выложите рикотту, сверху — ваше любимое варенье. Любимые сочетания кофейни from Berlin — с апельсином, с абрикосом или с черной смородиной.