image
image

Сам я с детства люблю запеканку. Казалось бы, простое блюдо. Но если готовите из хороших продуктов, то получается очень-очень вкусно! Благо сам процесс занимает несколько минут: перемешайте творог с яйцом и сахаром и добавьте фрукты (в моем случае это был ананас и яблоки зеленые), выложите в формочку и верхушку смажьте сливочным маслом.

Затем ставите в духовку на 240 градусов - как только запеканка начнет выпирать из формы, переводите духовку на гриль, и ждете пока корочка красивая станет. Вот и все!

image
image

Я подавал с черничным вареньем, которое сам сделал еще летом. Проварил быстро килограмм ягод с 200 граммами сахара - при такой формуле оно хоть и не продержится долго, зато вкусное и не такое калорийное, как бабушки мои делали.

Мята освежает! Обязательно украсьте запеканку парой листиков.