За шесть минут: рецепт печенья с шоколадной крошкой от чемпиона мира по кондитерскому искусству

Печенье с кусочками шоколада

Ингредиенты (на 20 штук):

• 100 г коричневого сахара

• 50 г кокосового сахара

• 200 г муки

• 2 г разрыхлителя

• 75 г шоколадные капли для выпечки  (Шоколадные капли — это маленькие кусочки шоколада каплевидной формы)

• 100 г масла

• 1 яйцо

• 5 г соли

Способ приготовления: 

1. Растопите масло в отдельной миске, добавьте остальные ингредиенты и тщательно смешайте. 

2. Сформируйте шарики примерно по 25 г. 

3. Выпекайте в течение шести минут при температуре 180 градусов.