Язык проглотишь: страшно вкусные десерты на Хэллоуин

• 1—2 упаковки маршмеллоу, суфле или белых конфет
• 1/2 плитки молочного шоколада
• 1/2 плитки белого шоколада
• По желанию: съедобные красители (красный или зеленый)

Способ приготовления:

1. Растопите молочный шоколад на водяной бане, перелить в глубокую тарелку.
2. Растопите белый шоколад на водяной банк и добавить в него пару капель искусственного красителя.
3. Окунуть зубочистку в шоколад и нарисовать лицо зомби (глаза, рот, шляпу и тд).
4. Дать остыть и подавать к столу.
   

• 5 бананов
• Плитка белого шоколада
• Плитка молочного шоколада

Способ приготовления:

1. Разрежьте бананы на половинки, а затем каждую из них — снова, вдоль, напополам.
2. Вставьте в каждую из них палочку на манер мороженого.
3. Растопите шоколад на водяной бане и разлейте по пиалам.
4. Поочередно окунайте в бананы и дайте шоколаду застынуть. На поверхности контрастным цветом нарисуйте получившимся привидениям глазки. По такому же принципу можно сделать куличных фантомов и яблочных.

• 1 упаковка печенья Oreo
• 1 плитка молочного шоколада
• Картонные крылья и глазки

Способ приготовления:

1. Растопите молочный шоколад на водяной бане.
2. Окуните в него печенье и, пока масса не застыла, приложите крылышки.
3. Оставьте десерт застывать и подавайте.

• 1 упаковка печенья с шоколадной крошкой.
• 1/2 стакан красной глазури
• 1 3/4 стакана маленьких маршмелоу
• Миндальный орех

Способ приготовления:

1. Разломите печенье пополам.
2. Залейте одну половину красной глазурью, сверху уложите шесть маленьких маршмелоу на манер зубного протеза.
3. Вновь покройте «зубы» глазурью и прикройте печеньем.
4. Вставьте два миндальных ореха, чтобы получить клыки Дракулы.

• 600 г тыква
• 1 маленькая банка сгущенки
• 150 г сырого миндаля, измельчить
• 50 г кедрового ореха
• 50 г сливочное масло
• 3 яйца
• 1/2 чайная ложка корицы
• соль
  
  Для теста:
• 150 g муки
• 75 g масло
• 1 яичный желток

Способ приготовления:

1. Смешать муку с маслом, порезанным на маленькие кусочки, желтком и столовой ложкой холодной воды. Замешать все до однородной массы, стараясь не нагревать тесто руками. Затянуть пленкой и оставить на 30 минут в холодильнике.
2. Раскатать тесто скалкой до коржа диаметром 20-25 см. Запечь в духовке в течение четырех минут.
3. Тыкву порезать на мелкие кусочки и потушить с солью в течении 20 минут. Смешать в блендере вместе со сгущенкой и яйцами до тех пор, пока не получится однородный крем. Добавить миндаль и корицу, хорошо перемешать.
4. На основание торта выложить кедровые орехи и массу.
5. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 45 минут.
6. Когда торт остынет — убрать его в холодильник. Украсить паутинкой из расплавленного шоколада. 


• 3/4 стакана сливочного масла комнатной температуры
• 2/3 стакан какао-порошка без сахара
• 2 1/4 чашки муки
• 1 1/2 чайных ложки сухих дрожжей
• 1 чайная ложка соли
• 1 1/4 чашки сахара
• 4 больших яйца
• 2 чайных ложки экстракта ванили
• 1 стакан молока
• Белый шоколад, чтобы покрыть торт
• Маршмелоу
• Шоколадные чипсы или шоколадная крошка
• 3 коржа по 15 см каждый
• 6 мини-маффинов
• Банка сгущенки

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до максимума и выпекать коржи 15 минут.
2. Посыпать каждый мукой и смахнуть избытки.
3. Маффины обернуть бумагой/формочками для выпечки
4. Смешать муку с какао-порошком, дрожжами и солью в средней миске.
5. Миксером, на средней скорости, взбивать сливочное масло с сахаром примерно 4 минуты до получения мягкой, воздушной смеси. Добавить яйца, по одному за раз, и экстракт ванили. Снизить скорость миксера и в три захода всыпать мучную смесь, попеременную с молоком. Хорошо взбить.
6. Готовой массой смазать корж и оставить по одной ложке на каждый маффин.
7. Выпекать коржи по 30-40 минут и маффины 14-16 минут.
8. Смазать коржи сгущенкой (по желанию — вареной) и залить топленым на водяной бане белым шоколадом.
9. Пока торт остывает, приготовить привидения из маршмелоу. Сделав им глаза из шоколадной крошки.