Салат на скорую руку и бутылка минеральной воды станут идеальным перекусом, если до ужина еще далеко, а чувство голода уже не дает покоя. Кроме того, это нехитрое меню позволит быстро получить полный комплекс витаминов и полезных веществ, от недостатка которых мы особенно страдаем в холодное время года.

Свежая идея: легкий рецепт салата с редисом

Салат из редиса и клубники с греческим йогуртом

Сложность: Просто

Тип: Закуска

Время: 15 минут

Персон: 2

Ингредиенты

Клубника — горсть

Редис — 3 шт.

Зеленый салат — 1/2 пучка

Руккола — 1/2 пучка

Миндаль — 5 шт.

Греческий йогурт — 50 г

Бальзамический уксус — 1/2 ч.л.

Соль и перец — по вкусу

Приготовление

  1. Миндаль мелко порубить или измельчить в блендере.
  2. Нарезать клубнику кружочками, а редис нарезать тонкими пластинками.
  3. Для соуса смешать в блендере йогурт, бальзамический уксус, соль и перец.
  4. Выложить на тарелку листья салата, добавить редис и клубнику. Сверху приправить соусом и посыпать миндальной крошкой.

Свежая идея: легкий рецепт салата с редисом