Самый вкусный завтрак: готовим идеальные сырники с матчей

Ингредиенты:

• Творог — 120 г

• Яйца — 1 шт.

• Сахар — 1 ст.л.

• Мука — 2 ст.л.
  
  Крем:

• Маскарпоне — 60 г

• Зеленая матча — 5 г

• Сливки 33% — 10 г

• Клубника — 30 г

Способ приготовления:

1. Протрите творог через сито. Полученную массу смешайте с яйцами, сахаром и мукой до однородной консистенции.

2. Придайте форму сырников и обжарьте на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Выключите огонь, накройте крышкой и подержите в тепле еще 2–3 минуты.

3. Приготовьте соус: маскарпоне, матчу и сливки смешайте до однородной консистенции.

4. Выложите на тарелку полученный крем, сверху сырники и порезанную клубнику.