На свете есть несколько рецептов выпечки, которые надо иметь «про запас». Например, к вам внезапно приехали гости или просто захотелось сделать что-нибудь сладкое к утреннему кофе или пятичасовому чаю. К самым простым видам выпечки относятся слойки с творогом, сливовый пирог и, конечно, тёртый пирог с вареньем.

Фото №1 - Рецепт тертого пирога с вареньем, который похож на крэмбл, но готовится еще проще! Бесподобная выпечка за 30 минут
Фото
Getty Images

Ингредиенты:

  • 200 грамм сахара

  • 200 грамм сливочного масла

  • 3 яйца

  • 400 грамм муки

  • Щепотка соли

  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя

  • 1 чайная ложка ванилина

  • Для прослойки:

  • Варенье или джем — 400 грамм

Фото №2 - Рецепт тертого пирога с вареньем, который похож на крэмбл, но готовится еще проще! Бесподобная выпечка за 30 минут
Фото
Getty Images

Способ приготовления:

  1. Взбить масло и сахар, добавляя по одному яйцу. Затем постепенно всыпать муку и, продолжая взбивать, добиться однородной консистенции мягкого пластилина.

  2. Полученное тесто скатать в шар и разделить на две части. Одну убрать в морозильник на 30–40 мин, а вторую раскатать и утрамбовать ею дно формы для выпечки (24х24 см).

  3. Выложить сверху первого слоя теста слой джема или варенья.

  4. Достать шар теста из морозильника и натереть на крупной терке поверх варенья.

  5. Поставить в раскалённую до 180 градусов духовку и выпекать 30–40 минут, пока верх не станет слегка золотистым. Подавать с шариком мороженого или к любимому горячему напитку.