Рецепт дня: устройте себе грузинский ужин и приготовьте хачапури

Ингредиенты:

• Дрожжевое тесто - 200 г

• Сулугуни - 50 г

• Имеретинский сыр - 50 г

• Вешенки - 1 кг

• Лук репчатый - 200 г

• Масло растительное - 100 мл

• Соль по вкусу

• Перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Грибы и лук нашинкуйте, а после обжарьте на разогретой сковороде. Тушите до тех пор, пока не выпарится вода. Затем добавьте лук и продолжайте тушить до готовности. В конце добавьте соль и перец по вкусу.

2. Из теста сформируйте лодочку. В центр выложите натертый имеретинский сыр и сулугуни, а сверху грибную начинку.

3. Нафаршированную лодочку отправьте в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте в течение 15 минут.