Рецепт дня: луковый пирог, который станет отличным дополнением к ужину

Ингредиенты:

• Мука — 500 г

• Молоко — 300 мл

• Свежие дрожжи — 15 г

• Сливочное масло — 60 г

• Лук — 1,2 кг

• Бекон — 200 г

• Сметана — 350 г

• Яйца — 4 шт.

• Мускатный орех для посыпки

• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Смешайте муку с молоком, дрожжами, маслом и солью. Оставьте в теплом месте на 30 минут.

2. Нарежьте лук кубиками и обжарьте вместе с беконом в небольшом количестве масла.

3. Яйца смешайте со сметаной и добавьте соль, перец и мускатный орех. Полученную смесь смешайте с обжаренным луком и беконом.

4. Вылейте тесто в форму для выпекания и равномерно распределите. Выложите сверху сливочную смесь и выпекайте луковый пирог в течение 25 минут в разогретой до 200 градусов духовке, пока поверхность не станет золотисто-коричневой.