Рецепт дня: лаймовое мороженое с медом

Летняя жара набирает обороты. И мороженое — самый простой способ освежиться и поднять настроение. Повар отеля Brenners Park-Hotel & SPA Виктория Лунд поделилась простым рецептом домашнего мороженого, после которого не придется сожалеть о съеденных калориях

Фото №1 - Рецепт дня: лаймовое мороженое с медом

Ингредиенты (на 6 порций):

  • Мягкий творог или густой йогурт — 250 г 

  • Мед — 4 ст.л. 

  • Взбитые сливки — 400 г 

Способ приготовления: 

1. Смешайте творог или йогурт с медом и цедрой лайма. Добавьте взбитые сливки и осторожно перемешайте. 

2. Полученную смесь положите в морозильник, периодически перемешивая венчиком. 

3. Готовое мороженое разложите порционно и украсьте при желании цедрой лайма, ягодами или орехами.