Сеть премиальных лаунж-баров TIMELESS расширяется и 11 ноября представит свое новое флагманское заведение на Якиманке. Именно этот бар обещает стать основной точкой притяжения. Здесь безупречно все: роскошный интерьер, правильное зонирование, авторские коктейли, изысканная винная карта и конечно особенная атмосфера заведения, где стирается время и остается только наслаждение моментом и положительные эмоции.
Пространство TIMELESS — это изящное заведение с мягкими диванами, фигурными зеркалами, уникальными арт-объектами, приглушенным освещением — в создании особенной атмосферы продумана каждая деталь. Это место уединения для деловых встреч, приватных вечеринок или наоборот шумных дружеских компаний.
TIMELESS на Якиманке — это огромный, даже по московским меркам, бар общей площадью 800 м2. Но, оказавшись здесь, гость не увидит единого огромного зала, а скорее может заплутать в лабиринте уединённых дизайнерских лаунж зон, которых здесь 35. Для особо конфиденциальных мероприятий или встреч в Timeless 8 VIP-комнат, оборудованных системой «умный дом» и 3 VIP-комнаты с персональным входом для гостей, которые хотят сохранить приватность.
Интересная коктейльная карта разработана известным шеф-барменом BRODO Кириллом Дмитриевым-Мальчевским. Яркие акценты, смелые интерпретации классических коктейлей, все современные тенденции и авторские неповторимые нотки в меню разделены на четыре направления:
DIAMOND COLLECTION состоит из классических коктейлей, но исключительно на премиальном алкоголе: если коньяк, то непременно X.O., если игристое, то из Шампани.
SIGNATURE — авторское видение современной коктейльной индустрии. В этой коллекции используют нетривиальный алкоголь и интересные ингредиенты. Хиты продаж: Jasmine Garden с цветочным джином на одуванчике и смородиной и Basil Queen на айвовой ракии и ликером из цветов бузины.
MODERN — твисты на популярные коктейли. Классический Negroni стал гораздо интереснее с добавлением португальской вишни и каплей ферментированного чеснока.
EXPERIMENTAL — экспериментальные гастрономические коктейли с удивительным вкусом. Копченый сыр, острый тако, сочетание цитруса, риса и козьего сыра — если вы готовы к новому опыту, то не пропустите позиции из этой категории.
Винная карта здесь включает интересные позиции, каждая из которых — яркий представитель своего сорта. Отдельного внимания заслуживает розовое французское вино STUDIO by Miraval — эксклюзивное вино от Анджелины Джоли, Бреда Питта и семьи Перрен. Винодельня располагается в замке Мираваль, где в 1977 году известный французский джазист Жак Лусье основал студию звукозаписи. В разное время на этой студии записывали свои хиты Pink Floyd, Sting, AC/DC, The Cranberries, Muse, Gipsy Kings и Rammstein. Первый винтаж вина сразу же попал в Wine Spectator's «Top 100 Wines of the Year».
К открытию нового лаунж-бара и новому сезону меню значительно обновилось. В первую очередь новинки коснулись кальянной карты, среди которых стоит отметить:
Sweet Lego из деталей легендарного конструктора, с двумя интерактивными экранами для игры со смартфона;
Citrus Alchemy, который подаётся в формате live-kitchen и дополняется коктейльными шотами;
Нельзя не отметить фирменную позицию TIMELESS в виде уже полюбившегося гостям брендированного мишки Bearbrick.
Здесь время замирает, здесь каждый почувствует себя самым важных гостем, где стильный интерьер обволакивает, а бокал изысканного напитка и качественная музыка погрузят в атмосферу роскоши, и это мгновенье станет особенным.
