Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

Новогодний детокс: витаминный суп

Как после 8 дней каникул влезть в офисные брюки

Шеф-повар Марк Стаценко дает 8 простых рецептов на каждый день, которые помогут быстро прийти в форму после праздников. День шестой.

Новогодний детокс: витаминный суп (фото 1)

Витаминный крем-суп из тыквы

Ингредиенты:

  • Мякоть тыквы — 800 г
  • Оливковое масло — 2 ч.л
  • Молоко — 200 г
  • Яблоко — ½ ч.
  • Морковь — 2 шт
  • Вода — 900 мл
  • Лук — 2 шт
  • Сметана 10% — 2 ч.л
Новогодний детокс: витаминный суп (фото 4)

Приготовление:

Все овощи нарезать крупно, кроме лука. Выложить все на сковороду с ложкой масла и тушить приблизительно 10 минут, помешивая. Добавить их в кипяток и дождаться повторного закипания. Добавить измельченный имбирь. Варить суп на слабом огне 10-15 мин. Дать остыть и измельчить в пюре, вливая молоко. Перед подачей приправить яблоком и нежирной сметаной.

Elle

Хёрст Шкулёв Паблишинг

Москва, ул. Шаболовка, дом 31б, 6-й подъезд (вход с Конного переулка)

Материалы по темам

Оставайтесь в курсе новых событий в мире звезд, моды и красоты

Получать уведомления

X
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Извините,
произошла ошибка!
Пробуйте еще раз