Не знаете, что приготовить на ужин? Попробуйте печеные яйца с лососем, которые станут вашим любимым блюдом

Рецепт шеф-повара Руслана Полякова, ресторан Remy Kitchen Bakery

Фото №1 - Не знаете, что приготовить на ужин? Попробуйте печеные яйца с лососем, которые станут вашим любимым блюдом

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.

  • Сливочный сыр — 30 г

  • Сливки 33% — 10 г

  • Копченый лосось — 50 г

  • Хлеб — 2 ломтика

Способ приготовления:

  1. На дно тарелки намажьте сливочный сыр, разбейте туда 2 яйца, налейте на желтки сливки.

  2. Поставьте миску на водяную баню, накройте сверху крышкой и готовьте 7-10 минут. Уровень воды в водяной бане должен доходить до уровня яйца в тарелке.

  3. Достаньте яйца и выложите сверху кусочки копченого лосося. Подавайте со слегка поджаренными ломтиками хлеба.