Меню пяти московских ресторанов пополнилось особенным сет-меню
В AQ Kitchen, Steak It Easy, «Джимми Ли», «Сыроварне» и «Техникуме» можно попробовать гастрономические эксперименты шеф-поваров
Если ваше приглашение на одну из вечеринок The Singleton Locals затерялось в почте, не спешите расстраиваться: в пяти ресторанах (AQ Kitchen, Steak It Easy, «Сыроварня», Tehnikum и «Джимми Ли») теперь можно попробовать сет-меню от шеф-поваров.
На вечеринке Андрей Жданов приготовил террин из фуагра с иберийским хамоном, грибами и апельсином, телятину с пшеницей, белыми грибами и копченой свеклой, а для гостей AQ Kitchen сет будет дополнен лососем с пюре из пастернака, рагу из личи, кенийской фасоли с соком из горького шоколада, а также кофе мокко с инжиром и мороженым из жареного миндаля. В сет, созданный бренд-шефом «Сыроварни» Сергеем Носовым, войдет паштет из печени кролика с соусом из черноплодки и подпеченный камамбер с пряной медовой тыквой.
Сеты будут стоить 1900 и 1450 рублей соответственно, а попробовать их можно до 10 декабря.
![Меню пяти московских ресторанов пополнилось особенным сет-меню фото [2]](https://n1s1.elle.ru/9a/83/cc/9a83cc26a317ac154d42f875be7a7553/12x18_0_261968336ca093604e37f544c3f44ea1@460x691_0xc35dbb80_10893988891510838378.jpeg "Меню пяти московских ресторанов пополнилось особенным сет-меню фото [2]")
AQ Kitchen: Лосось с пюре из пастернака, рагу из личи, кенийской фасоли с соком из горького шоколада
![Меню пяти московских ресторанов пополнилось особенным сет-меню фото [1]](https://n1s1.elle.ru/18/d1/15/18d115128f406b48c2e4cc16dcef019b/12x18_0_b0dc65f850c5f291c0813e9ff9ec0724@460x691_0xc35dbb80_487465111510838335.jpeg "Меню пяти московских ресторанов пополнилось особенным сет-меню фото [1]")
«Сыроварня»: Паштет из печени кролика с соусом из черноплодки
В «Джимми Ли» в сет войдут полная порция утиной печени с бокалом виски (950 рублей) и димсамы с бокалом виски (650 рублей). Шеф-повар «Техникума» Виталий Истомин предложит гостям поке с копченым угрем и бокалом The Singleton (490 рублей) или говяжье ребро барбекю и бокалом виски (670 рублей). В Steak It Easy Антон Ковальков приготовит говядину с тыквой (790 рублей), хурму конфит (340 рублей) и бокал виски The Singleton Tailfire (550 рублей). Сет из двух блюд и бокала виски будет стоить 1 290 рублей. Во всех трех ресторанах сеты можно попробовать до 30 ноября.
![Меню пяти московских ресторанов пополнилось особенным сет-меню | галерея [1] фото [1]](https://n1s1.elle.ru/7b/4d/9a/7b4d9ac3aaf04cac39ae95d49d03e197/399x600_1_89a0ea6ea34fa104442c2a3b32651794@1997x3000_0xc35dbb80_226883451510838590.jpeg "Меню пяти московских ресторанов пополнилось особенным сет-меню | галерея [1] фото [1]")
![Меню пяти московских ресторанов пополнилось особенным сет-меню | галерея [1] фото [2]](https://n1s1.elle.ru/6f/f3/75/6ff37525f2cf643a39d6352afefe4067/399x600_1_4909fe8029087f2e896ae0b0fbfa4552@1997x3000_0xc35dbb80_6250276041510838565.jpeg "Меню пяти московских ресторанов пополнилось особенным сет-меню | галерея [1] фото [2]")
![Меню пяти московских ресторанов пополнилось особенным сет-меню | галерея [1] фото [3]](https://n1s1.elle.ru/9d/b8/ad/9db8adaee912015166ac6c27cb74b4c8/399x600_1_91960a7e47a11e80a59cf2a144af2407@1997x3000_0xc35dbb80_11901118621510838469.jpeg "Меню пяти московских ресторанов пополнилось особенным сет-меню | галерея [1] фото [3]")
«Техникум»: Говяжье ребро барбекю с салатом коул-слоу
Steak It Easy: Говядина с тыквой, шалфеем и соусом из виски
«Джимми Ли»: Паровые гуандунские димсамы с тигровыми креветками, арахисом и кинзой
Материалы по темам
- Рестораны
- Показать все