Как приготовить банановые блины

Три преимущества такого завтрака. 1. Рецепт не содержит сахара. 2. Блины очень быстро приготовить. 3. Они идеально подходят для тех, кто решил похудеть

Пока одни стараются придерживаться важного пункта новогодней резолюции «похудеть», а другие просто ищут новый вкусный вариант завтрака... У нас есть отличный рецепт банановых блинов, который не содержит сахара, но при этом делает блюдо сладким. Утром его готовить просто идеально! Быстро и с правильным энергетическим зарядом. Известно, что бананы повышают уровень «позитивных гормонов» эндорфинов. 

Банановые блины без сахара. Ингредиенты (приблизительно на 10 блинов):

  • 2 очень спелых банана

  • 200 г натурального йогурта

  • 30 г сливочного масла, растопленного

  • 1 яйцо 

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  • 130 г муки

  • 1 чайная ложка разрыхлителя

  • Щепотка соли

  • Подсолнечное масло для сковороды

Способ приготовления:

  1. Бананы очистите и раздавите вилкой в миске до состояния каши.

  2. Добавьте йогурт, сливочное масло, перемешайте вилкой.

  3. Добавьте яйцо, ванильный экстракт и соль. Постепенно вводите муку и разрыхлитель. Тесто не обязательно становится полностью однородным, можно оставить небольшие комочки.

  4. Нагрейте немного масла в сковороде. Вам потребуется примерно 2 столовые ложки теста на один блин. Выпекайте блины на среднем огне в течение нескольких минут. Когда на поверхности станут видны пузырьки, а сам блин станет золотисто-коричневым, поверните. Следите за тем, чтобы они не стали слишком темными — банановые блины быстро пригорают!

  5. Подавайте с кленовым сиропом или свежими фруктами.