Пока одни стараются придерживаться важного пункта новогодней резолюции «похудеть», а другие просто ищут новый вкусный вариант завтрака... У нас есть отличный рецепт банановых блинов, который не содержит сахара, но при этом делает блюдо сладким. Утром его готовить просто идеально! Быстро и с правильным энергетическим зарядом. Известно, что бананы повышают уровень «позитивных гормонов» эндорфинов. 

Банановые блины без сахара.

Как приготовить банановые блины

Ингредиенты (приблизительно на 10 блинов):

  • 2 очень спелых банана

  • 200 г натурального йогурта

  • 30 г сливочного масла, растопленного

  • 1 яйцо 

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  • 130 г муки

  • 1 чайная ложка разрыхлителя

  • Щепотка соли

  • Подсолнечное масло для сковороды

Способ приготовления:

  1. Бананы очистите и раздавите вилкой в миске до состояния каши.

  2. Добавьте йогурт, сливочное масло, перемешайте вилкой.

  3. Добавьте яйцо, ванильный экстракт и соль. Постепенно вводите муку и разрыхлитель. Тесто не обязательно становится полностью однородным, можно оставить небольшие комочки.

  4. Нагрейте немного масла в сковороде. Вам потребуется примерно 2 столовые ложки теста на один блин. Выпекайте блины на среднем огне в течение нескольких минут. Когда на поверхности станут видны пузырьки, а сам блин станет золотисто-коричневым, поверните. Следите за тем, чтобы они не стали слишком темными — банановые блины быстро пригорают!

  5. Подавайте с кленовым сиропом или свежими фруктами.