Инстаграм недели: цветное латте и лимонад с фиалками

Как превратить кофе-брейк в настоящее развлечение

На эти видео можно смотреть бесконечно. Южнокорейский фуд-блогер и автор напитков Йена Чой (@ y.na__) вдохновляется цветом.

«Прежде чем начать работу, я выбираю цветовую схему, затем ингредиенты», — говорит она. Ее сливочные латте и лимонады с фруктовыми замороженными формами тщательно продуманы эстетически и музыкально. «При составлении своих рецептов я в основном учитываю красоту и вкус», — говорит блогер.

Начинала Йена с того, что придумывала необычную подачу для чая и кофе. Заливала водой цветной лед и с ним замораживала. Затем она стала делать радужные коктейли: замораживала молоко, фруктовые соки, шоколад и готовила на их основе латте. Потом стала замораживать цветки сакуры и делать цветные формы из желе и заливать их лимонадами. Потом придумала замораживать необычные формы — в виде медведей, елочек, мячей — и готовить разноцветные напитки в необычных стаканах.

Оригинальную подачу девушки заметили рестораторы, идеи Йены подхватили знаменитые шефы, а известные кофейные бренды предложили ей сотрудничество в качестве своего амбассадора. Так что, если вам нужны идеи для домашней вечеринки, посмотрите эти видео.