Идеальная шакшука, бирхер-мюсли с яблоком и творожный стакан с хлопьями и ягодами: три идеи для завтрака, чтобы начать утро правильно

Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.

• Протертые помидоры — 400 г

• Сладкий перец — 1 шт.

• Чеснок — 2 зубчика

• Лук — 1 шт.

• Паприка (сухая) по вкусу

• Оливковое масло — 3 г

• Свежая зелень для украшения

• Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Мелко нарежьте лук и чеснок, а перец порубите кубиками.

2. Разогрейте на сковороде оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, а после добавьте сладкий перец и оставьте на огне в течение нескольких минут.

3. Затем добавьте томаты, специи и зелень. Тушите, помешивая, в течение 5-7 минут.

4. В готовой смеси сделайте небольшие углубления и в них вылейте яйца. Посолите и готовьте, пока белок не станет белым, а желток останется жидким.

5. Готовую шакшуку снимите с огня, перед подачей посыпьте свежим зеленым луком или кинзой.

6. Подавайте с тостом из белого хлеба.

Бирхер-мюсли с яблоком, орехами и семечками

Ингредиенты:

• Хлопья овсяные — 150 г

• Орехи измельченные — 75 г

• Сухофрукты — 75 г

• Семечки — 2 ст.л.

• Зеленое яблоко — 1 шт.

• Апельсиновый сок — 50 мл

• Любимое молоко

Способ приготовления:

1. Овсяные хлопья, орехи, семечки и сухофрукты смешайте в широком стакане.

2. Добавьте тертое яблоко и залейте апельсиновым соком.

3. Накройте пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на ночь.

4. Перед подачей залейте мюсли любимым молоком.

Творожный стакан с овсяными хлопьями и ягодами