Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

Гид по Усачевскому рынку

7 лучших точек в столичном гастрономическом раю

Теперь вместо ночных клубов и вечеринок модная молодежь в выходной день отправляется на Усачевский рынок. Там можно не только купить свежие продукты, но и пообедать сразу в нескольких заведениях, встретить кучу знакомых и завести новых. В обзоре ELLE — самые интересные споты на карте рынка.

Zizo Gourmet

Zizo Gourmet меню

Средиземноморское гастробистро Zizo Gourmet — долгожданная новинка для завсегдатаев Усачевского. Меню основано на сочетании южных вкусов, в нем можно найти морепродукты, брускетты, блюда из гриля и тонкие лепешки с начинками. Порции щедрые: одно блюдо можно смело делить на двоих. В первую очередь пробуйте запеченный с морепродуктами баклажан, брускетту с крабом и авокадо, шашлык из морепродуктов и печеную цветную капусту с тремя соусами. В обед на все действует скидка 20%, а ‪с 9 до 12‬ здесь подают отличные завтраки — каши, ванильные сырники, яйца бенедикт с лососем и брускетты с халуми.

Avocado bar

Avocado bar меню

Единственный проект в России, где все меню строится вокруг авокадо. Создательницы амбициозного стартапа считают своим девизом «Let's avocuddle», а миссией — доказать всем, что здоровое питание может и должно быть вкусным. Салат c курицей, тосты в пяти вариациях, полезный бургер и даже капкейки с соусом из авокадо — попробовать стоит каждое блюдо, точно не разочаруетесь. Меню планируют регулярно обновлять и дополнять.

Ryba Sushi & Oysters

Ryba Sushi & Oysters меню

Пожалуй, самый мощный и любимый гостями проект на рынке. «Лучшие японцы в Москве» — именно так называют эту точку посетители. Секрет в свежести и качестве морепродуктов. В аквариумах — японские устрицы, которые создатели по личным связям доставляют прямиком из Японии. Это же относится к лососю, тунцу, креветкам, угрю, камчатскому крабу и гребешку. Знакомство с меню начинайте с мисо супа, роллов «Канада» и лучших в городе суши. Не верите? Почитайте отзывы на TripAdvisor.

Pinzeria

Pinzeria меню

Открывшись этим летом на Покровке, Pinsa Maestrello стал главным конкурентом для пинцерии Валентино Бонтемпи. Однако время показало, что переплюнуть итальянца в этом деле практически невозможно. В меню на Усачевском рынке 20 видов пинцы двух размеров (стандартного и мини): «Маргарита», «Четыре сыра», «Салями и брокколи», «Лосось и цукини» и более причудливые вариации. Главное отличие пинцы от классической пиццы состоит в том, что для первой сначала готовят тесто, а уже поверх кладут все ингредиенты и выпекают до хрустящей корочки.

Кофейня Camera Obscura

Кофейня Camera Obscura меню

На Усачевский рынок стоит отправиться уже потому, что здесь варит кофе команда Camera Obscura во главе с Николаем Чистяковым, Дмитрием Пинтелиным и Павлом Журавлевым. Они настоящие ценители кофейного мастерства, которые вкладывают душу в свою работу и делают все сами, начиная с закупок и заканчивая пенкой в чашке. В меню есть вся классика от эспрессо до флэт уайта и цитрусового рафа. Цены — одни из самых привлекательных в городе: самая дорогая чашка кофе вам обойдется в 190 рублей, и это будет большая порция капучино на соевом молоке.

Грузинская кулинария «Оджахури»

Грузинская кулинария «Оджахури»

Кулинария «Оджахури» на рынке не новичок. За год с небольшим работы команда расширила кухню и теперь готовит на собственном мангале. Помимо блюд на огне сюда стоит прийти за грузинской классикой: чебуреками, хачапури, хинкали, которые бренд-шеф Бадри Лемонджава готовит с особой любовью. Отдельного упоминания требует волшебная чурчхела. В будни здесь с грузинским размахом кормят сытными обедами по демократичным ценам.

Vitamin & Smoothie Bar Macadamia

Vitamin & Smoothie Bar Macadamia

Полезный бар существует, если вы своими глазами видите, как овощи и фрукты в нем превращаются в ваш коктейль или смузи. Именно такую точку открыла создательница проекта Macadamia. В меню можно найти всевозможные миксы с добавлением суперфудов (например, семян чиа и спирулины), а можно включить фантазию и придумать свое уникальное сочетание. Кстати, самый популярный смузи «Тайская страсть» изготовлен из свежего манго, кокосового молока и маракуйи. Фишка заведения — причудливые бутылочки в виде светодиодных лампочек, которые символизируют энергию.

Материалы по темам

Оставайтесь в курсе новых событий в мире звезд, моды и красоты

Получать уведомления

X
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Извините,
произошла ошибка!
Пробуйте еще раз