Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

Флорентийский ресторан Gucci Osteria получил звезду Michelin

От первых посетителей до первой звезды прошло меньше года

Флорентийский ресторан Gucci Osteria получил звезду Michelin (фото 0)

Флорентийский ресторан Gucci Osteria da Massimo Bottura, открывшийся в январе 2019-го, уже получил свою первую звезду Michelin. Скорость, с которой детище CEO Gucci Марко Биццари и шефа Массимо Боттуры завоевало признание публики, удивила даже профессиональных критиков. Залог успеха — удачная локация (Gucci Garden находится в самом сердце города, на Пьяцца делла Синьориа), модный интерьер (в его создании поучаствовал Алессандро Микеле) и, главное, безупречная кухня.

Флорентийский ресторан Gucci Osteria получил звезду Michelin (фото 2)

Кариме Лопес

За кухню в Gucci Osteria da Massimo Bottura — а значит, и за звезду в престижном рейтинге — отвечает мексиканка Кариме Лопес. В послужном списке Кариме — сплошь «гастрономические must visit»: Noma, Central, Mugaritz, Ryugin и Puyol. А еще редактура и адаптация рецептов для книги Массимо Боттуры Bread Is Gold, которая целиком посвящена тому, как превратить очистки и обрезки в настоящие деликатесы (а значит, радикально сократить количество пищевых отходов).

Elle

Хёрст Шкулёв Паблишинг

Москва, ул. Шаболовка, дом 31б, 6-й подъезд (вход с Конного переулка)

Материалы по темам

  • Gucci
  • Показать все
Оставайтесь в курсе новых событий в мире звезд, моды и красоты

Получать уведомления

X
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Извините,
произошла ошибка!
Пробуйте еще раз