Чайная грамота: практический курс ЗОЖа длиной в 30 дней (фото 0)

В моей семье кофе — напиток абсолютно ритуальный. К этому ритуалу меня приучили с самого детства. Кипящая джезва за завтраком, эспрессо «на ход ноги», затем еще и еще один. В результате моя дневная норма кофеина сравнялась c количеством рабочих дней в неделе — в среднем (до недавних пор) я выпивала по пять чашек в день. Расширенная версия тренда на осознанное потребление наконец сработала, и, заметив, что любая доза кофеина уже не бодрит, я задумалась о том, чтобы провести над собой эксперимент. Как это было — рассказываю далее.

Мой отказ от кофеина, кажется, предрекли сами звезды. Произошло следующее: в один день у меня иссякли все запасы зерен и поступило предложение протестировать, что такое тизаны* и почему о них говорят все вокруг.

*Тизан — от франц. Tisane. Напиток из трав, фруктов, ягод и цветов, не содержащий кофеин в составе.

Чайная грамота: практический курс ЗОЖа длиной в 30 дней (фото 2)

Я решила продержаться без кофеина ровно месяц. И вот что из этого вышло.

Дано: пляжная свадьба подруги, 0% кофеина на 30 дней и два тизана на тест: Detox «Южная Африка» и Detox «Скандинавия» парижского чайного Дома Palais des Thés.

В рецептуре обоих совсем нет теина, что исключает любые погрешности в эксперименте: на сон не влияет ни один из тизанов. Ингредиенты соблюдены строго с учетом традиционных географических особенностей и народных практик: сбор «Южная Африка» отвечает за дренаж, а «Скандинавия» — за адаптацию и безболезненную акклиматизацию в суровых погодных условиях.

Чайная грамота: практический курс ЗОЖа длиной в 30 дней (фото 4)

Привыкнув начинать утро с дозы крепкого эспрессо, за завтраком решила компенсировать его южноафриканским блендом. В основе — местный ройбуш. Считай, кладезь антиоксидантов и витаминов. Он замедляет процесс старения клеток, содержит железо, калий, фтор, медь, натрий, кальций и магний, служит для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, обладает бактерицидным свойством и, что интересовало меня с утра больше всего, обладает тонизирующим действием. В компанию к нему Palais des Thés подобрали дренирующий и избавляющий от токсинов ханибуш и африканский суперфуд моринга — ему приписывают суперспособность сохранять молодость кожи и ускорять метаболизм. У этого тизана ощутимый аромат спелого манго, который за завтраком бодрит не хуже контрастного душа. Удивительно, но обожаемый wellness-экспертами ройбуш действительно работает на быстрое пробуждение. И бонусом — избавляет от отеков, что в сочетании с регулярным кардио перед беспощадным дресс-кодом пляжной свадьбы стало настоящим спасением.

Чайная грамота: практический курс ЗОЖа длиной в 30 дней (фото 6)

У меня есть непреложное правило: я заканчиваю пить кофе до 6 вечера. Так и с тизанами. Тонизирующую «Южную Африку» я оставляла на первую половину дня, а вечером переключалась на теплую «Скандинавию» с нотками северных ягод. Он создан на базе березового сбора с добавлением облепихи, клюквы, бузины и черники — витаминной бомбы с преобладанием витамина C. Как скандинавы борются с простудой от нестабильного климата, так и Detox Palais des Thés аккумулирует все иммунные силы организма, не давая расклеиться даже при частых переработках, перелетах и смене температур «улица-офис». За месяц вечерняя чашка «Скандинавии» превратилась в уютный домашний ритуал, который перед зимними холодами представляется уже не частью эксперимента, а необходимостью. Плюс — ни намека на непременную простуду от температурного дисбаланса в этом году не было.

Чайная грамота: практический курс ЗОЖа длиной в 30 дней (фото 8)

Итак, прошел месяц. Утро я снова начинаю с кофе. Но на этой ритуальной чашке все и останавливается. Вслед за ароматной дозой эспрессо переключаюсь на detox-гвардию, которая не только бодрит, но и обладает целым списком дополнительных бонусов. К слову, «детоксов» в линейке бренда целых 5 — похоже на повод для второй главы эксперимента.

Чайная грамота: практический курс ЗОЖа длиной в 30 дней (фото 10)

Найти Palais des Thés в Москве: ул. Покровка, 4, стр. 1.

Больше узнать о коллекции и приобрести чай DETOX в интернет-магазине бренда: palaisdesthes.ru.