Если вы уже освоили рецепт матчи-латте и воздушного чизкейка, пора переходить к очередному бестселлеру Café Kitsuné — морковному кексу, который в преддверии Пасхи вполне может обернуться куличом.
Ингредиенты:
- Нарезанная морковь — 250 г
- Яйца — 2 шт.
- Молотый фундук — 60 г
- Молотый миндаль — 70 г
- Сахарная пудра — 70 г
- Коричневый сахар — 70 г
- Кукурузная мука — 50 г
- Пекарский порошок — 11 г
- Масло виноградной косточки — 25 мл
- Соль
- Порошок корицы
Способ приготовления:
- Смешайте все ингредиенты.
- Переложите в форму для выпечки и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
- Посыпьте кекс сахарной пудрой перед подачей.
Et voilà!