Тот случай, когда о съеденных калориях не придется жалеть ни минуты. Уютного вам утра!
Блинчики с корицей
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 250 г
Молоко — 650 мл
Яйца — 2 шт.
Сода — щепотка
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Масло подсолнечное — 1 ст.л.
Сливочное масло — 1 ст.л.
Для начинки:
Молотая корица — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Способ приготовления:
В глубокой миске смешайте 1/3 молока, яйца, сахар и соль по вкусу. С помощью венчика взбейте смесь до однородной консистенции, после добавьте муку.
Доливая оставшееся молоко, замешайте тесто. В конце добавьте соду и тщательно перемешайте.
Выпекайте тонкие блины на разогретом подсолнечном масле.
Для начинки смешайте корицу с сахаром. Готовой смесью посыпайте блины с одной стороны, затем аккуратно заворачивайте их в конверт.