Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

Азиатская кухня: сом там

Овощное лаосское блюдо, которое легко приготовить

СОМ ТАМ (ЛАОС)

Азиатская кухня: сом там (фото 1)

Ингредиенты:

  • Зеленая папайя — 1 шт
  • Небольшая морковь — 4 шт
  • Небольшие томаты — 4 шт
  • Кенийская фасоль — 8 шт
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Арахис — 4 ч.л с горкой
  • Сухие креветки — 4 ч.л с горкой
  • Свежий чили — 2 шт
  • Сахар — 4 ч.л
  • Рыбный соус, лимонный сок — по 8 ч.л
Азиатская кухня: сом там (фото 3)

Способ приготовления:

Промыть и очистить папайю и морковь, нарезать тонкими полосками. Томаты нарезать четвертинками. Измельчить чеснок и чили. Фасоль нарезать сегментами и раздавить. Добавить остальные ингредиенты, за исключением приправ. Сахар растворить в смеси рыбного соуса и лимонного сока и заправить этим соусом салат.

Больше материалов, посвященных Азии — в специальном тематическом разделе.

Elle

Хёрст Шкулёв Паблишинг

Москва, ул. Шаболовка, дом 31б, 6-й подъезд (вход с Конного переулка)

Материалы по темам

Оставайтесь в курсе новых событий в мире звезд, моды и красоты

Получать уведомления

X
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Извините,
произошла ошибка!
Пробуйте еще раз