10 рецептов лимонадов, которые нужно попробовать этим летом

В летнее время коктейли, лимонады и прохладительные напитки выходят на первый план. ELLE попросил лучшие рестораны поделиться фирменными рецептами полезных напитков. Эти 10 вкуснейших вариаций с фруктами и ягодами определенно понравятся вам и вашим гостям.

• Свежая маракуйя, 30 г
• Пюре маракуйи, 20 г
• Сахарный сироп, 25 г
• Чай матча 1,5 л. на 150 мл воды

Заварить чай: аккуратно взбивая венчиком порошок, постепенно добавить горячую воду. Остудить. В шейкере смешать все ингредиенты, добавить лед и взболтать. Вылить напиток в высокий бокал, украсить разрезанной пополам маракуйей и листиками мяты.

• Сироп, 70 мл
• Эстрагон, средний пучок
• 2 лайма (дольками)
• Колотый лед для охлаждения

Эстрагон поделить на 2 части: 1 половину размять, 1 оставить для украшения. Добавить сироп, лайм и газированную воду, затем перемешать длинной ложкой.

• Ягоды, 70 г (малина, клубника, ежевика, голубика)
• Минеральная вода
• Клубничный строп
• Лед «Фраппе»

В стакан положить свежие ягоды и размять. Добавить клубничный сироп и лед «Фраппе» по вкусу. Все залить минеральной водой и перемешать. Перед подачей украсить свежими ягодами или фруктами.

• Пюре личи, 25 г
• Пюре малины, 10 г
• Сахарный сироп, 20 г
• Лимонный сок, 15 г
• Минеральная вода, 200 г
• Лед

Все составляющие смешать. В конце добавить лед.

• Один лимон
• Мята, несколько веточек
• Огурец свежий, 3-4 слайса
• Один лайм
• Вода без газа, 1 л

Размять в графине мякоть лимона и мяту, добавить огурец, лайм, порезанный кружочками. Залить все литром воды без газа и перемешать.

• Арбуз, 120 г
• Малина, 50 г
• Мята, 8 листочков
• Сироп малины, 30-35 мл
• Газированная вода, 40 мл
• Лед, 6 кусочков

Все ингредиенты смешать в блендере.

• Дыня, 200 г
• Лаймовый сорбет, 50 г
• Мед (цветочный), 1 ч. л.
• Лед, 4 кубика
• Малина (для украшения), 3 ягоды
• Мята (для украшения), 3 лепестка

Дыню предварительно охладить в холодильнике или холодной воде а течение 2 часов. Разрезать дыню на четыре части, снять кожуру, выложить в чашу блендера. Добавить шарик лаймового сорбета, мед и лед. Тщательно взбить. Перелить готовый напиток в красивый стакан, украсить малиной и мятой.

• Апельсины, 2 шт.
• Лимон, 1 шт.
• Газированная вода, 0,5 л
• Сироп цитрусовый, 100 г

Апельсин и лимон порезать кружочками, поместить в кувшин, немного потолочь, чтобы ингредиенты дали сок. Залить газированной водой, добавить лед и цитрусовый сироп.

• Огурец, несколько слайсов
• Малина, 50 г
• Ежевика, 50 г
• Клубника, 50 г
• Сироп миндальный, 1 ч.л.
• Сок ¼ лимона
• Минеральная вода, 1л

Малину, ежевику, клубнику размять, добавить сок лимона, сироп и несколько слайсов огурца, все залить литром минеральной воды, украсить несколькими ягодами и кружочком огурца.

• Клубника, 2 шт.
• Половина лайма
• Лед колотый
• Клубничный сироп, 25 г
• Газированная минеральная вода

Клубнику и лайм размять в бокале. Добавить сироп, лед и минеральную воду.