Объявлены итоги Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2022. Главную награду премии завоевал ресторан Twins Garden (шеф-повара — Иван и Сергей Березуцкие). Напомним, что Twins Garden признан лучшим рестораном России уже во второй раз: первую всероссийскую победу братья Березуцкие одержали на WHERETOEAT RUSSIA 2020. В этом году главный трофей премии — антикварная серебряная чаша — вернулся в Twins Garden из петербургского ресторана Birch, который возглавлял всероссийский рейтинг в 2021 году.
Топ-10 ресторанов по итогам премии WHERETOEAT RUSSIA 2022
1. Twins Garden, Москва
2. Birch, Санкт-Петербург
3. Harvest, Санкт-Петербург
4. Savva, Москва
5. White Rabbit, Москва
6. Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург
7. Artest, Москва
8. AVA, Москва
9. Угли-Угли, Краснодар
10. COCOCOUTURE, Санкт-Петербург
Специальные номинации
Победу в спецноминации «Шеф-повар года» одержал Хезрет-Арслан Бердиев, возглавляющий кухню петербургских ресторанов Birch и Osteria Betulla. Партнером номинации выступила компания Technoflot.
Звания «Сомелье года» была удостоена шеф-сомелье Duo Band Кристина Веселова (Санкт-Петербург). Партнером этой спецноминации выступило винодельческое хозяйство Bolla.
Победителем в спецноминации «Бар года» стал Insider Bar (Москва). Партнер номинации — французский дом Roullet.
В специальной номинации «Выбор СМИ» победил ресторан Birch (Санкт-Петербург).
Традиционный приз российского представительства Международного союза консьержей Les Clefs d’Or достался ресторану Savva (Москва).
Почетная награда «За вклад в развитие ресторанной индустрии» была вручена Правительству Москвы.
В номинации «Официант года по версии сервиса „нетмонет“» был награжден Константин Добрынин, Eggsellent, Москва.
Лучшим ресторанным обозревателем стал Александр Пигарев, журналист «РБК Стиль», Москва. Партнером этой спецноминации выступила компания «Индивидуальный туристический сервис».
Победителем всероссийского конкурса барменов Roullet Bartender Challenge стал Андрей Кобяков, бар Fine (Москва).