Обсуждаемые события, новые релизы, лучшие рестораны — в еженедельном гиде ELLE.
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ?
Заглянуть на ZNY REUSE MARKET
9 и 10 сентября в магазине ZNY Store на Хлебозаводе пройдет ZNY REUSE MARKET — проект, продвигающий не только идею осознанного потребления и повторного использования вещей, но и созданный, чтобы помогать тем, кто действительно в этом нуждается. Концепция маркета заключается в том, чтобы собрать вещи среди дружественных лидеров мнений и блогеров, у которых скопилось много вещей, и продать их по минимальной цене, тем самым дав возможность приобрести качественные вещи известных брендов более широкой аудитории, а все собранные с продаж деньги перевести на благотворительность.
В этот раз свои вещи для маркета отдали: Гоша Полянский, Лиза Says, ANIKV, Кристина Mugretnug, Ася Alizade, основатель ZNY Георгий Яшин и многие другие. Была собрана качественная подборка брендов: от Dior, Dries Van Noten и Marni до Puma, Nike и аdidas. Ценовой диапазон представленных вещей будет от 300 до 5000 рублей. Помимо одежды на маркете будут представлены различные аксессуары, украшения, очки и книги. Также в магазине можно будет купить вещи из старых коллекций ZNY со скидкой до 90%.
Все вырученные с продаж средства будут пожертвованы в Специализированный дом ребенка для детей с поражением ЦНС и нарушением психики.
Сходить на показ фильма «Простая история» с пленки 35-мм
12 сентября в рамках рубрики «Серебряные копии» в летнем кинотеатре Garage состоится показ самого экспериментального фильма Дэвида Линча «Простая история». Работа будет показана с 35-мм пленки из коллекции Госфильмофонда России.
В центре сюжета история о мужчине, который узнал об инсульте своего брата, и, не имея возможности сесть за руль из-за плохого зрения, ветеран Второй мировой войны Элвин Стрэйт (номинированный на «Оскар» Ричард Фарнсуорт) преодолевает 400 километров на газонокосилке, чтобы попрощаться. Премьера «Простой истории» — притчи Дэвида Линча о важности семьи — состоялась на Каннском кинофестивале 1999 года, где фильм был номинирован на «Золотую пальмовую ветвь».
Купить билеты можно по
Посетить фестиваль ФОРМА
11 и 12 сентября в «Басманном дворе» пройдет Фестиваль современного искусства ФОРМА, который представит самое авангардное и смелое искусство.
В программе — концерты экспериментальной музыки (на сцене выступят нойз-рок группы JARS, «ИБН», «На ножах», «Союз Озверелых»; психоделик-квартет Lucidvox; фем-панк группа из Санкт-Петербурга «ЛОНО»; гаражные панк-рокеры Kick Chill из Брянска, московская эмо-панк команда «даша онзероад»), инсталляции, арт-объекты, site-specific театр и перформансы. Одной из ключевых тем фестиваля станет практика создания тотального произведения искусства.
«Дистанции, выстраиваемые временем, приводят нас к более вдумчивому осмыслению ценности взаимосвязей внутри и снаружи художественного процесса. Важным опытом здесь становится исследование границ. Наша задача — размыть границы до состояния естественного хаоса. Хаос не может существовать долго — он тут же начинает структурироваться, — объясняет суть мероприятия основатель и директор фестиваля Юрий Кассин. — Этот подход использовал в программах „Поп-механики“ наш вдохновитель Сергей Курёхин. Следуя этой логике, мы рассчитываем на создание других — новых структур».
Билеты доступны по ссылке.
Заглянуть на фестиваль «Итальянские каникулы»
Пока границы по-прежнему остаются закрыты, по крайней мере в Италию, Италия едет в Москву. В эти выходные на территории «Хлебозавода» пройдет масштабный фестиваль «Итальянские каникулы» (ранее «Фестиваль гастрономических развлечений»).
Свое видение итальянской кухни представят именитые итальянцы, работающие на российской гастрономической сцене, а также звездные шеф-повара со всей России. Впервые на одной мега-кухне соберутся яркие представители ресторанной сцены не только двух российских столиц, но и новых гастрономических точек притяжения — Казани, Калининграда, Красноярска и Владивостока. В этом невероятном вкусовом путешествии не обойдется и без экспериментов: виртуозы гастрономии представят на фестивале специальное блюдо-гибрид, объединяющее традиции Италии и их родных регионов. Еще один сюрприз — гигантская la griglia! — невероятный шестиметровый XXL-гриль для всех!
Отдельного внимания заслуживает проект известного фуд-дизайнера Омера Полака, который представит большой ужин с участием роботов — Robot Feast. Один шеф, 35 роботов, один большой общий стол и незабываемые впечатления. Эти роботы напоминают человечного робота Валли, и на фестивале покажут, что они способны не только танцевать, но и доставлять еду.
Что касается музыки, лайнап достаточно разнообразный. На одной сцене в рамках трехчасового шоу: король отечественной поп-музыки Филипп Киркоров с обязательным «Цвет настроения синий красный», Cream Soda с настоящим диско-оркестром из бэк-вокалистов, духовых, перкусий и других прекрас, а также The Very Fiero Band, в составе которой которой выступят: ЛАУД, Mirele, LOVANDA, Директор Всего, Мириам Сехон, вокалисты Pompeya и On-The-Go. В воскресенье эта же группа объединится с Cream Soda для разового шоу под грифом Cream Soda Disco Orchestra.
Сходить в японское кафе «Тебура: сика» на дружеский вечер в коллаборации с ASICS и Sneakerhead
В эту пятницу, 10 сентября, ASICS совместно с магазином Sneakerhead устраивает традиционную дружескую встречу, которая в японском языке называется TOMO. Это время и место, когда встречаются близкие друзья, чтобы просто поболтать в приятной обстановке. TOMO от ASICS и Sneakerhead пройдет в японском кафе «Тебура: сика», где состоится мероприятие в поддержку силуэта кроссовок ASICS Gel-1130.
В рамках мероприятия самый известный NFT художник России Brickspacer устроит видеомузыкальный перфоманс, созданный специально к ивенту и вдохновленный классическим визуальным наследием ASICS. Также весь вечер мероприятие будут сопровождать сеты от лучших московских и питерских диджеев.
Начало вечеринки в 18:30.
Заглянуть на события в рамках юбилейной серии Faces&Laces
Faces&Laces увеличивает масштаб события и представляет юбилейную серию, которая пройдет в период с 11 по 26 сентября. Локальная уличная культура в течение двух уик-эндов будет представлена специальной программой от участников и партнёров Faces&Laces.
В рамках программы свои проекты готовят локальные участники, идеологически близкие Faces&Laces. Среди них — бары, культурные центры, дружественные площадки, известные московские локации и места с прогрессивной точкой зрения на уличную культуру.
Из-за увеличенной программы и нового масштаба события классический билет на Faces&Laces становится абонементом. Он откроет доступ не только к концертной программе, но и ко всем специальным предложениям участников юбилейной серии и будет действовать на протяжении всех дней события (с 11 до 26 сентября).
Ознакомиться со всеми участниками серии событий Faces&Laces 2021 можно будет на специальной карте. Она появится на сайте
Купить абонемент можно по
Не пропустить дранч в «Доме Культур»
Продолжая юбилейную серию событий Faces&Laces, в субботу — 11 сентября — ребята совместно с «Домом Культур» устраивают совместный дранч. Начало вечеринки в 23:00.
За музыку отвечают Алина Габдуллина и Highself. Вход свободный, по системе COVID-free. Для всех обладателей абонемента (приобрести его можно по
Посетить Австрийский фестиваль кино
Арт-объединение CoolConnections и Посольство Австрии представляют ежегодный 10-й фестиваль «Новое кино Австрии», который пройдет с 8 по 12 сентября на площадке летнего кинотеатра «Музеон». На фестивале будут представлены четыре фильма, каждый будет показан только один раз.
Начнется фестиваль с экранизации классики — мировой премьеры «Королевской игры» по знаменитому роману Стефана Цвейга «Шахматная новелла». Старый текст о трагедиях и наваждениях первой половины ХХ века стал основой живого, по-настоящему современного фильма. И все участники фестиваля именно такие — современные; не только по году выпуска — по ритму, настроению, сюжетам, азартно играющим с вечными темами и проблемами: переходный возраст, семейная жизнь, отношения искусства и общества. В программе представлены разные форматы и жанры: драма «Лис в норе», напоминающая нашу классику «Доживём до понедельника», только в экстремальном переложении — здесь учителя работают в тюремной школе для подростков-преступников, водевиль о здоровье и супружестве «Риски и побочные эффекты». Фестиваль закроет респектабельный документальный портрет графического дизайнера Брюса Мау (фильм «Мау», режиссеры Беньямин Бергманн, Йоно Бергманн).
Билеты доступны по
Послушать подкаст Please Radio
Please Radio — не просто радио, а проект, который помимо музыкальной составляющей освещает в целом современную уличную индустрию, и моду в том числе. На днях ребята запустили свой первый подкаст, героем которого стал сооснователь выставочного проекта и одноимённой студии Faces&Laces — Дмитрий Оскес. Темой выпуска стала идентичность бренда в уличной моде. Кроме того, затронули нарратив, комьюнити, качество продукции, конъюнктуру рынка, разные дизайнерские решения и художественные методы.
Послушать подкаст можно
Сходить в иммерсивно-интерактивное пространство «Министерство Магии»
«Министерство Магии», расположившееся в усадьбе Салтыковых-Чертковых, — самый масштабный проект, не имеющий аналогов в России. Огромный особняк в самом сердце Москвы, с тайными, многоуровневыми пространствами, иллюзионное шоу, квесты, бар и кафе, интерактивные декорации и полное погружение в другую вселенную, в которой можно раствориться как детям, так и взрослым. Дети от 6 лет включительно могут посещать экспозицию и программу без сопровождения взрослых.
Одна из важнейших задач проекта — развитие эмоционального интеллекта у детей. Проживая эмоции через волшебство, становясь участником этих событий, ребенок приобретает уникальный опыт и навыки, раскрывающие возможности эмоциональной сферы, развивает свою мотивацию, самооценку и интеллект.
Билеты доступны на
Посетить выставку «Лаврентий Бруни. Остановка»
12 сентября Галерея «Е.К.АртБюро» откроет персональную выставку «Лаврентий Бруни. Остановка», приуроченную к 60-летию художника. В экспозицию войдут произведения Лаврентия Бруни разных лет, в том числе работы на бумаге конца 80-х — начала 90-х годов ХХ века, позволяющие проследить эволюцию творческого пути. Центральным экспонатом выставки станет масштабное шестиметровое полотно, созданное специально для выставки. Всего в экспозицию «Лаврентий Бруни. Остановка» войдет около 30 работ, выставка продлится до 17 октября.
ГДЕ ПОЕСТЬ?
Серия ужинов-впечатлений в Sartoria Lamberti
8 сентября в гастрономическом ателье Sartoria Lamberti возобновят проект «11 друзей Уиллима Ламберти» и откроют осенний сезон дружеским ужином под названием «Земля вдохновения», придуманным Даниэлем Фельдманом — автором телеграм-канала «Кудаеда». Этот вечер станет посвящением Италии и пищей для ума: каждое блюдо меню привязано к русским творцам, работавшим в этой стране.
Начнется вечер с лепешки фарината с песто, на закуску подадут севиче из сладких креветок. К горячему гости переместятся во Флоренцию и попробуют пасту Linguine ai frutti di mare с чернилами каракатицы, а вспомнить Венецию поможет десерт — тирамису а-ля café Florian, именно по этому рецепту его готовят в любимом кафе Иосифа Бродского. Для каждого блюда сомелье проекта Антон Суздальский подобрал особенное винное сопровождение.
Стоимость сет-меню 3000 рублей, также каждое блюдо можно заказать отдельно.
Новые блюда в Fish Fetish
В Fish Fetish осенний сезон начался с обновлений. Теперь за кухню ресторана отвечает шеф-повар Валерий Филин, ранее работавший в Harvest, Tartar Bar и Duo Asia. К началу сезона он обновил меню, которое получилось особенно насыщенным и вкусным.
Так, в числе новинок, уже успевших стать бестселлером: обожженная бриошь со всевозможными дополнениями: скумбрия и шиитаке, говядина и трюфель, тунец и черная икра, краб и баклажан. Из нетронутых кулинарной обработкой позиций в первую очередь нужно попробовать севиче из гребешка с печеным перцем, севиче из желтохвоста со спаржей и шисо и будущую инстазвезду — криспи-рис с тунцом спайси и черной икрой. Для адептов хрустящих закусок — здесь свое разнообразие. К примеру, фасоль темпура с лимонным айоли или попкорн из креветок с васаби.
Из основных блюд сам шеф выделяет орзо с осьминогом и боттаргой, консоме из овощей с крабом, гребешок со спаржей и кремом из цветной капусты. Из, казалось бы, простого, но крайне магнетического — котлета из трески с кремом из брокколи, треска с щучьей икрой и соусом Бер Блан. Случай, когда классика переходит в поп-арт — идеальной структуры рыбный тарт с икрой и пармезаном и мини-кальмар с цукини и трюфелем. Из сезонных блюд — краб с грибами и кремом из сельдерея.
Бранч «Сквот в гостях у tacobar»
С какими винами лучше пейрить аквачили — мексиканское севиче? А что будет идеальной парой к тако? Как петнаты сочетаются с мексиканской кухней? Ответы на все вопросы — в воскресенье, 12 августа.
Шеф-сомелье «Сквот. Винная» Женя Усачев несколько дней не выходил из tacobar и в результате длительных (и очень приятных) дегустаций создал идеальное винное сопровождение лучших блюд заведения. Результатом творческой коллаборации Дмитрия Кишова и Жени Усачева стали два сета.
В первый сет вошли:
Тако с авокадо, огурцом и томатной сальсой;
Тако с тунцом, авокадо и соусом понзу;
Аквачили с креветкой, кокосово-имбирным соусом и сорбетом манго-юдзу;
Лосось с кремом из моркови, вяленой свеклой и кокосовым биском.
Сопровождать первую четверку блюд будут Blanc Brut Nature Peñedes Clos Lentiscus, Spain и Le Chenin Pan Anjou Clos Fremure, France.
Второй сет включает:
Тако с говядиной, брюссельской капустой и трюфельным соусом;
Тако с капустой — цветной, брюссельской и савойской;
Салат «Три сестры» с кукурузой, тыквой и бобами ;
Утиная грудка с савойской капустой и моле поблано под аккомпанемент Miscela Abruzzo Lammidia, Italy и Ret Burgenland Alexander Koppitsch, Austria.
Новая коктейльная карта в Noor Bar
9 сентября Noor презентует новую коктейльную карту с рассказами Максима Семеляка (к слову, последний раз карта менялась 7 лет назад). На вечеринке друзья бара читают рассказы вслух, а автор рассказов играет ди-джей сет. Все, разумеется, пьют (бар угощает).
В новой коктейльной книжке 10 разделов на все случаи жизни (навигация построена вокруг главных коктейлей бара, которые пьют чаще всего по причине их безупречной сути), твердая обложка цвета синего-синего моря, золоченые страницы, две шёлковые закладки, 10 иллюстраций художницы Анны Калиберской, фотографии свирепого гения Никиты Машкина и, собственно, 10 рассказов Максима Семеляка, сюжеты которых сплетаются, рушатся и извиваются вокруг абсолютно неизвестных друг другу людей, которые в конце, разумеется, яростно напиваются в баре вместе.
Каждый раздел носит своё поэтически-комическое название, которое вполне недвусмысленно объясняет не только предполагаемый маршрут, но и неизбежный финал. «Дикие, ничем не объяснимые чувства», «К чертям загубленное утро, более драгоценное и сладостное, чем когда-либо», «Необходимость принимать слишком много самостоятельных решений» и тд — все авторства верховного копирайтера бара Наташи Каштановой.
Для неленивых на 42 странице напечатан плейлист Люси Грин, и всё это — рассказы, картинки, музыка, фотографии, морок — в совокупности дает захватывающую возможность прийти в бар одному и не заскучать ни на минуту.
9 сентября в Noor по этому случаю друзья бара (Вася Зоркий, Паша Артемьев и ко) читают рассказы вслух, автор рассказов играет музыку, Марат Саддаров угощает всех коктейлями, и как мы любим тут говорить: счастье — это не то, что случилось; это то, что происходит каждый день!
Новый draft-cocktail бар на Пресне «ЗОРИ»
Новое гастрономическое местечко под названием «ЗОРИ» расположилось на территории арт-квартала «Рассвет» на Пресне. Концепция проекта разбита на все части: «morning zori» и «evening zori», а объединяют их draft-коктейли с игристым, актуальные как днем, так и поздно вечером. Составление барной карты взял на себя шеф-бармен Михаил Горлашкин (Bambule, Радуга), который собрал в ней авторские коктейли на основе игристого вина — лёгкие, шипучие, пузырьковые, с фруктовыми и цитрусовыми нотками, они создают ту самую кокетливость и легкомысленную весёлость «ЗОРЬ». Скорость отдачи напитков гарантирует непривычная для коктейлей подача — из кранов. Хорошая традиция — захватить с собой бутылку коктейля.
Несмотря на то, что акцент в «ЗОРИ» делают на игристых коктейлях, меню здесь основательное и продуманное. Шеф-повар Болтов Максим готовит в стиле comfort-food. Для старта шеф предлагает закуски в виде тартаров (из лосося со сливочным кремом или из говядины с трюфелем и бриошь), брускетт (с лососем и трюфельным сыром, с авокадо, печёными овощами и фисташками или с ростбифом, овощами и горчичным соусом) или паштета из цыпленка с гренками и орешками. Из салатов абсолютный топ — с ростбифом и луковым кремом или зелёный с киноа. Чтобы плотно поужинать, нужно брать внушительную порцию ростбифа с печёным картофелем и томатным соусом или лимонного цыплёнка с молодой капустой. Из рыбы подают сибаса с цукини и сырным муссом с сельдереем. Есть специальные антипохмельные предложения, например, куриный бульон или яичница с сосисками, фасолью и молодым шпинатом. Для любителей растительных блюд подойдёт баклажан с рикоттой и гранатом, стейк из цветной̆ капусты с кремом из пармезана или хумус с орешками и зелёным салатом.
Кстати, завтраки в «ЗОРЯХ» подают весь день, начиная с 8:00. В меню cкрэмбл с трюфельным кремом и цитрусовый лосось с бриошь, авокадо и шпинатом. Сырники здесь подают с малиновым вареньем, ягодами и сметаной — несладкие и творожные, они навевают воспоминания о детстве в деревне. Есть каши: овсяная, рисовая или пшённая с ягодами. Для легкого настроения к завтракам настоятельно рекомендуют брать бокал игристого.
По пятницам и субботам планируются уютные вечеринки с DJ-сетами на веранде «ЗОРЬ».
ЧТО ПОСЛУШАТЬ?
Альбом Imany — Voodoo Cello
Спустя пять лет французская певица Imany дропнула новый альбом Voodoo Cello. В этом альбоме она дает собственную интерпретацию мировых хитов, которые особенно важны для нее — от Мадонны до Кэта Стивенса, Элтона Джона, Эда Ширана, Бонни Тайлер или Имэджин Дрэгонс.