Обсуждаемые события, новые релизы, лучшие рестораны — в еженедельном гиде ELLE.

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ?

Гастроли Театра балета Бориса Эйфмана на сцене Большого Театра в рамках фестиваля «Черешневый лес»

Фото №1 - Главные события в Москве с 26 июля по 1 августа

75 лет исполняется создателю и художественному руководителю Санкт-Петербургского Государственного Академического Театра балета и народному артисту России Борису Эйфману. В рамках XXI Открытого фестиваля искусств «Черешневый лес» на Исторической сцене Большого театра России состоятся гастроли труппы, приуроченные к юбилею всемирно признанного хореографа. Труппа представит московскую премьеру выпущенного в 2021 году балета «Страсти по Мольеру, или Маска Дон Жуана» (27, 28 и 29 июля) и хореографический хит «Анна Каренина» (30 и 31 июля). Завершится столичный сезон Театра 1 августа праздничным гала-концертом. В ходе вечера будут исполнены фрагменты из избранных балетов Эйфмана, раскрывающие многолетний путь его личностного и творческого развития.

Заглянуть в новую галерею DC Gallery

Фото №2 - Главные события в Москве с 26 июля по 1 августа
Линогравюра Ильи Мосунова

29 июля состоится торжественное открытие галереи DC Gallery. Новый проект расположился в районе Таганки — во флигеле усадьбы Баулиных с тремя львами на фасаде.

Летом 2021 года пространство взяла под свой патронаж Евгения Микулина — знаменитый дизайн-эксперт, основатель сайта DesignChat.com, экс-главред журнала AD. Евгения как никто знает потребности и вкусы российского дизайн-сообщества — и именно с ним галерея DC Gallery работает.

Главный концепт галереи — представлять искусство и предметы дизайна практической интерьерной направленности в разных стилях и ценовой доступности. Современная живопись и цифровое искусство, прикладные предметы из стекла и керамики, художественное литье, архитектурная графика, авторская мебель — в DC Gallery можно найти необычные, яркие и увлекательные интерьерные объекты любой категории.

Так, на открытии будут представлены работы как уже известных состоявшихся, так и молодых художников: Ильи Вартаняна, Александры Ярмольник, Ильи Мосунова, студии арт-керамики DirtyHands и других авторов.

Фото №3 - Главные события в Москве с 26 июля по 1 августа
Табурет Upside down, студия арт-керамики DirtyHands

Узнать больше о музыкальной индустрии в Vans Music Hub 

Фото №4 - Главные события в Москве с 26 июля по 1 августа

Vans запускает Music Hub — музыкальное пространство для встречи и совместного творчества начинающих и опытных музыкантов — на площадке магазина-студии ALLFORDJ и Odyssey Studios в креативном пространстве «Басманный двор», и открывает прием заявок через сайт хаба по четырем направлениям: сессии «Между нами», воркшопы, фидбек-сессии и джемы. Участие в активностях Vans Music Hub совершенно бесплатно. Пространство продолжит свою работу до конца сентября.

На территории Vans Music Hub действует студия звукозаписи, зал для воркшопов, радио, а также двор — для джемов и вечеринок. Для музыкантов здесь есть все необходимое для творчества, работы над треками, встреч с единомышленниками, а также поиска новых скиллов и знаний. 

Каждую неделю здесь будут выступать представители разных музыкальных сцен и жанров: «СБПЧ», Интурист, Бхима, Lubim («Хлеб», Little Big) и другие. Они будут делиться своим опытом и знаниями в рамках воркшопов, джемов и фидбек-сессий, а также станут менторами для начинающих артистов, которые попадут на сессию «Между нами», подав заявку через сайт.

Съездить на фабрику «Федоскино»

Фото №5 - Главные события в Москве с 26 июля по 1 августа

31 июля «Кафе Пушкинъ» вместе с проектом RUSTRENDS предлагает отправиться на фабрику «Федосеево».

В программе:

- завтрак в зале «Библиотека»;

- Трансфер до места назначения (дорога займёт около часа);

- Экскурсия — на предприятии расскажут и покажут полный технологический цикл создания знаменитых шкатулок;

- Мастер-класс, где каждый попробует стать художником Федоскинской живописи и создаст свою авторскую шкатулку.

Стоимость взрослого билета — 6500 руб.

Стоимость детского билета — 4000 руб.

Отметить день рождения ресторана BAMBOO.BAR

Фото №6 - Главные события в Москве с 26 июля по 1 августа

30 июля ресторан BAMBOO.BAR отметит свое 12-ти летие и, судя по программе, это будет одна из самых грандиозных вечеринок уходящего июля.

Откроет праздничный вечер Адис Маммо — известный ведущий и стендап-комик, за плечами которого проведение дней рождений Мота, Елены Блиновской и других медийных персон.

Гостей ждет знакомство с легендарным Aston Martin DBX — первым внедорожником в истории бренда, а также розыгрыш подарков от партнеров ресторана: проживание на шикарной вилле InterContinental Maldives, косметику Unidermix, абонементы в премиум-клубы Crocus Fitness Лужники и Neva Towers, расслабляющие процедуры от SPA-бутика Respace и незабываемую романтическую ночь с видом на город в апартаментах Москва-Сити.

В качестве хэдлайнера мероприятия выступит группа «Дискотека Авария». За пультом в этот вечер DJ Pankratov, известный столице своими яркими образами и супер стильными треками.

Празднование традиционно увенчается вкуснейшим десертом — трехъярусным тортом, украшенным живым цветами и поздравлением от неизменного шеф-повара Сергея Кожакова.

ГДЕ ПОЕСТЬ?

Новый онлайн ресторан Naomi Sushi

Фото №7 - Главные события в Москве с 26 июля по 1 августа

Известный московский суши-шеф Олег Шин (рестораны TOKYO, Modus и другие) запустил собственный проект Naomi Sushi — виртуальное пространство, где гости могут выбрать блюда и попробовать их в любом удобном месте, достаточно лишь оформить заказ на сайте или в приложении. В меню представлено более двухсот авторских блюд японской и паназиатской кухни. Акцент на свежей рыбе и морепродуктах, приготовленных самыми разными способами — от raw-позиций до запечённых в хоспере. Есть классические суши и роллы, в которых баланс вкуса смещается в сторону рыбы и преобладает над рисом. Можно найти популярные блюда, например, поке и том-ям. Для больших компаний предусмотрены сеты — с устрицами, с лососем — и плато морепродуктов.

Отдельного внимания заслуживает раздел Chef Special. Здесь собрана коллекция особенных блюд от шефа с такими изысканными добавлениями, как фуа-гра, черная икра и трюфель. Составы позиций похожи на гастрономический праздник: ролл с крабом и фуа-гра в компании авокадо, свекольного сиропа и чипсов из порея, суши Торо с черной икрой и золотом, сашими-ролл с гребешком, авокадо и трюфелем.

Продукты регулярно привозят из разных стран и городов. Поставки лосося с Фарерских островов, крабы и гребешки — с Камчатки и Дальнего Востока, а основные ингредиенты — рыбу (в том числе четыре вида тунца), рис, васаби, водоросли и соусы — закупают прямиком в Японии. Живые морские ежи приезжают из Мурманска. Устрицы тоже проделывают большой путь: раковины вида Джоли летят прямиком из Намибии, императорские — с Дальнего Востока, японские — из Японии.

В Soul in The Bowl появились завтраки

Фото №8 - Главные события в Москве с 26 июля по 1 августа

Новый корнер Soul in The Bowl открыл свои двери вместе с новым разделом в меню, которого так долго ждали — гастрономический проект, начинавший свой путь с участия в фестивалях и фуд-маркетах, на которых за экзотическими блюдами выстраивались целые очереди, запускает завтраки и открывает уже четвертую точку.

В меню завтраков пока что три позиции — классические и всеми любимые «утренние» блюда в авторской вариации: скрембл с лососем, кейлом, кешью, голландским соусом и японской приправой фурикаке (480 руб.), панкейки со свежими ягодами, кремом манго-маракуйя и кокосовыми чипсами (420 руб.), а также авокадо тост со свекольным хумусом и эдамаме (350 руб.). Дополнительно к авокадо тосту можно заказать яйцо пашот или лосось.

Завтраки можно попробовать в новом корнере Soul in The Bowl. К трем успешно работающим точкам в июле этого года добавилась еще одна — на этот раз в БЦ «Ситидел» на Земляном Валу, 9, что рядом с «Атриумом».

Коллаборация Burger Heroes x Jack Daniel's

Фото №9 - Главные события в Москве с 26 июля по 1 августа

Бургер Jack D (430 руб.), ставший результатом совместного гастротворчества команды Burger Heroes и Jack Daniel’s. И эта коллаборация не случайна, ведь взгляды брендов во многом схожи. Это честность в коммуникации с аудиторией, высокие требования к качеству своего продукта и запоминающийся вкус, который ни с чем не перепутать. Jack D — по-честному мясной и по-джентльменски сдержанный. Состав «Джека» минималистичен: сочная котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, лук-фри, карамельная «глазурь» и соус на основе легендарного виски.

Летнее меню в «Сыроварне»

Фото №10 - Главные события в Москве с 26 июля по 1 августа

Шеф-повар «Сыроварни» на Красном Октябре Андрей Байгин добавил в меню 5 блюд, где в главных ролях выступили домашние сыры, сочные фрукты и ягоды: салаты с клубникой, мясистыми узбекскими томатами и страчателлой под бальзамическим кремом и с облачной рикоттой, карамелизированными персиками, свежей малиной и миндальными лепестками и огромная буратта на подушке из малины, черники и земляники с вареньем из сосновых шишек.

Буррата фигурирует и в новых брускеттах. Сыр абсолютной сливочностью растекается на домашний хлеб, а нежность подчеркивают клубника, карамельный бальзамик и кедровые орешки. Вариант посытнее, но все же в гармонии с повышенной температурой — салат со шпинатом, персиками, страчателлой и подкопченным тамбовским окороком.

Попасть в атмосферу загородного лофта, с собственной сыроварней за стенкой из красного кирпича, деревянной верандой — да еще и на острове?  И все это — без суеты московских пробок и бегущих прохожих. «Сыроварня» на Красном Октябре — это как микро-отпуск в течение дня. 

Летняя веранда ресторана VESNA

Фото №11 - Главные события в Москве с 26 июля по 1 августа

Летняя веранда ресторана VESNA на Новой Риге настоящий зеленый оазис всего в 20 км по Новорижскому шоссе. Плетеные кресла и шезлонги, обилие зелени и цветов, приятная ненавязчивая музыка — пожалуй, именно так выглядит формула идеального отдыха. Кроме вдохновляющей атмосферы, очень радует и обновленное летнее меню.

В числе новинок тост с трюфельным кремом и сморчками, карпаччо из осьминога с артишоками оливками и горчичным салатом, гаспаччо с крабом, щи зелёные  с крапивой и сморчками, суп крем  из крапивы со сморчками и трюфелем, паста казареччи с сибасом сладкими помидорами и базиликом, паэлья с морепродуктами и чёрной треской, осьминог с артишоками и помидорами. А по выходным дням еще и блюда на мангале от шефа. 

Сезон лисичек в Villa Pasta и Tutta la vita

Фото №15 - Главные события в Москве с 26 июля по 1 августа

Аппетитный сезон лисичек в самом разгаре. И рестораны Villa Pasta на Пятницкой и Tutta la Vita предлагают его провести вкусно и красиво.

Шеф-повар Tutta la Vita Родион Садовский представил едва ли не самое большое в городе грибное меню — почти дюжина блюд с лисичками. От брускетты, приправленной ароматным хрустящим беконом, — чтобы как следует раздразнить аппетит. До традиционных в итальянском жанре ризотто и тальятелле с лисичками и трюфельным маслом и обязательной жареной картошки. Но самое любопытное — новые сочетания, предложенные талантливым шефом. Стейк из молодой капусты получился по-настоящему праздничным в сочетании с красной икрой и лисичками в сливочном соусе, а нежный жульен из рапанов с моцареллой в буквальном смысле заиграл новыми красками. Салаты — и вовсе простор для экспериментов. Можно попробовать лисички с жареным халуми и яйцом пашот, но еще интереснее — с пармой, дыней, сыром бри и фундуком. Любителей пиццы ждет новый рецепт с лисичками, чоризо, бри и рукколой. А горячее предстоит выбирать между утиной грудкой с черносливом, сельдереем и лисичками и форелью с овощами и оригинальным биском из чеддера и лисичек. Хотя сезона хватит на то, чтобы попробовать и одно, и другое.

Villa Pasta на Пятницкой умело сочетает итальянские традиции и московские тренды. Новая сезонная пицца — с обжаренными лисичками на сметане и моцарелле с копченой скаморцой и рукколой. Альтернатива пицце — брускетта с нежным кремом из рикотты и грибами. Сливочно-сырный суп с лисичками прозвучит квинтэссенцией их аромата и сладости, а стейк из капусты с лисичками в сливочно-сметанном соусе подарит новые впечатления поклонникам овощного тренда. Ну а для тех, кто в сезонных меню чтит верность традициям, шеф-повар Анатолий Малышев приготовил домашние феттучини с личиками, курицей и страчателлой и душистую жареную картошку с луком и грибами.

ЧТО КУПИТЬ?

Коллаборация WANNA? BE! и Чумы Вечеринки

Фото №16 - Главные события в Москве с 26 июля по 1 августа

Бренд украшений WANNA? BE! представил совместную коллекцию с Чумой Вечеринкой. Вместе с российскими производствами марка собрала миниатюрное деревянное украшение, дополненное тонкими серебряными деталями, и серебряный кулон, будто вырезанный из дерева.

Коллекция с Чумой задумывалась как отсылка к старинным русским деревянным игрушкам. Столь узнаваемый для аудитории Чумы образ кильки стал также золотой рыбкой, исполняющей желания. А деревянная лошадка стала волшебным коньком-горбунком — верным другом, дающим подсказки на пути каждого из нас. «Два символа в обоих силуэтах — детство и свобода — миниатюрно и лаконично, дабы носить як легкое напоминание, что именно не следует в себе терять», — говорит Чума.

Особенно важно то, что кулоны можно стилизовать по-своему. Это и элемент цепочки для очков или маски, и подвеска на серьги-кольца, и кулон для браслета или цепи — ограничений нет. В коллекции представлены два украшения. Кулон «Рыбка» в серебре или позолоте (6500 руб.), фигурка-кулон «Конь» из дерева амаранта или венге на выбор из чистого серебра и также с золочением (7000 руб.), каждая фигурка идет в комплекте с цепочкой для очков (или маски).

Новая камера Instax

Фото №17 - Главные события в Москве с 26 июля по 1 августа
Фото
@instaxminiru

В разгар летнего сезона компания FUJIFILM анонсировала выход горячей новинки — новой камеры моментальной печати Instax mini 40, которая пополнит всеми любимую линейку устройств mini-формата. Новинка представлена в лаконичном черном цвете, а так же в комплекте с новым концептуальным видом пленки для моментальных снимков «Contact Sheet» instant mini film.

Что касается дополнительных обновлений Instax mini 40:

  • новинка самостоятельно определяет уровень окружающего освещения и оптимизирует настройки скорости затвора и мощности вспышки.  Даже начинающие пользователи камер смогут с легкостью сделать хороший снимок без привязки к окружающим условиям;

  • режим селфи стал еще удобнее. Специальное зеркальце на объективе покажет, как будет располагаться образ в кадре.

  • кроме того, камера самостоятельно выключится через пять минут ожидания, что позволит сэкономить и правильно расходовать заряд батареек.

«Моментальная камера с утонченным классическим дизайном корпуса и большими возможностями — это то, что многие любители моментальной фотографии с нетерпением ждали. Особый шик несравненной и узнаваемой классики создает при фотографировании кинематографичную творческую атмосферу, которая, мы уверены, вдохновит и поможет воплотить в жизнь самые смелые креативные задумки», — подчеркивает руководитель отдела рекламы и корпоративных коммуникаций компании Fujifilm Дмитрий Мухин.

Винтаж

В последний вечер июля (и до 1 августа) во дворе квартала «Красная Роза» состоится VMP Night Market — первый ночный винтажный маркет. В программе диджей-сеты, азиатский стрит-фуд, бар с коктейлями, ночной показ и 60 лучших винтажных проектов с мужской и женской винтажной одеждой, аксессуарами и предметами декора из Москвы, Санкт-Петербурга, Киева и других городов. Шелковые платья, корсеты и mesh-топы, классические костюмы и дерзкие вечерние наряды, породистые пиджаки, пестрые джинсы и казаки, яркие гавайки, а еще солнечные очки, сумочки и море аксессуаров, а для мужчин — классика от Burberry, Ralph Lauren, Belstaff, Levis, Wrangler, рабочая форма, флис и архивный мерч. Плюс первые ласточки осенних коллекций: тренчи, косухи, кожаные брюки, пиджаки и море трикотажа. И конечно, отобранные с отменным вкусом предметы для дома: вазы, подсвечники, светильники, бокалы и многое другое. Все это можно найти на маркете.

Маркет откроется в 16:00 и будет работать до 02:00 утра! Вход совбодный. 

Фото №18 - Главные события в Москве с 26 июля по 1 августа
Фото
Instagram

ЧТО ПОСЛУШАТЬ?

Leon Bridges — Gold-Diggers Sound

Вышел третий студийный альбом соул-звезды Леона Бриджеса. В него вошло 11 отличных треков, которые удачно впишутся в ваш летний плейлист.