Обсуждаемые события, новые релизы, лучшие рестораны — в традиционном гиде ELLE.

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ?

Отпраздновать день рождения Дома Культур

Главные события в Москве с 22 по 28 марта

Дому Культур в этом году исполняется 2 года. И если в прошлом году планы по празднованию сорвал карантин, в этом году команда намерена отмечать сразу несколько дней. С 25 по 28 марта ДК приглашает на события, каждое из которых будет символизировать одну из основ проекта: музыку, арт, кухню и бар.

25 марта программу откроет выставка — пространство Дома украсят четыре полотна художницы и дизайнера Тины Прохоровой, которая представит серию «Состояния». «Состояния» — о неисчисляемом их спектре. В день открытия экспозиции Тина Прохорова совместно с шеф-барменом ДК Владимиром Аринушкиным приготовит авторский коктейль на Bombay Sapphire, вдохновленный «Состояниями». Главный по музыке в этот вечер — старый друг ДК Сергей Плешаков (DJ ORANGE).

На следующий день, 26 марта, пройдет музыкальный джем от команды Даниила Никитина «21pm» c привлечением «Копов в огне», Вероники Шрамко и Артема Баскакова. Это будет необычный джазовый концерт — сочетание классической формы с актуальным звучанием. Выступление группы объединит законы и эстетику джаза с хип-хопом, роком, соулом и электронной музыкой — всем тем, что участники любят и слушают сами.

Завершит программу празднования бранч 27-28 марта, на котором команда вспомнит лучшие моменты бранчей за два года. Проведя опрос среди гостей, выявили 5 блюд-финалистов за все время бранчей Дома Культур, которые шеф Герман Медведев приготовит вновь, модернизировав: покедон с японского бранча Jpan; крошка-картошка по-нашему, вдохновлённая рецептом Психо Daily; бриошь-ролл с креветками от МАММ; тирамису с бранча Maison Margiela и деконструированный глазированный сырок по рецепту Faces&Laces. Для праздника команда ДК напечатает лучшие плакаты с бранчей, которые можно будет приобрести домой. А на баре гостей будут ждать фирменные коктейли в бутылочках, обыгрывающие разные характерные ситуации вокруг ДК, в которых гости смогут узнать себя.

Зайти на книжную ярмарку non/fiction№22

Главные события в Москве с 22 по 28 марта

С 24 по 28 марта в комплексе «Гостиный Двор» (Москва, ул. Ильинка, д. 4). пройдет Международная ярмарка интеллектуальной литературы non/fictio№22. Одним из ключевых событий программы международной ярмарки интеллектуальной литературы non/fictio№22 станет День науки, приуроченный к проведению Года науки и технологий в России.

В рамках Дня науки перед гостями ярмарки выступят психофизиолог, популяризатор науки, приглашенный преподаватель НИУ ВШЭ, спикер TEDx Полина Кривых с лекцией «Почему книга, а не сериал?», кандидат биологических наук, заместитель директора по науке ИМБ РАН Анна Кудрявцева с лекцией «Животные на страже нашего здоровья и долголетия», кандидат философских наук, главный редактор издательства Rosebud Виктор Зацепин с докладом «Пол Фейерабенд — злейший враг науки?». Доктор физико-математических наук, профессор РАН Сергей Попов приглашает посетителей ярмарки на лекцию «Почему математика?», а нейрофизиолог, доктор биологических наук, профессор биологического факультета МГУ Вячеслав Дубынин подготовил рассказ на тему «Мозг и его потребности».

Издательство «БОМБОРА» представит на ярмарке давно ожидаемые мировые бестселлеры, выходящие на русском языке, так и книги, с которыми читатель познакомится впервые. На офлайн и онлайн-встречах лидер группы «Ночные Снайперы» Диана Арбенина представит свою новую книгу, искусствовед Софья Багдасарова ответит на вопрос, действительно ли Лев Толстой так любил детей, ведущий «НАШЕго радио» Александр Бон научит готовить настоящие стейки, а доктор исторических наук Олег Будницкий расскажет историю терроризма в Российской империи. Подробности можно найти на сайте мероприятия.

Отправиться на вечеринку в рестораны Раппопорта

Главные события в Москве с 22 по 28 марта

Весна — время, когда наши сердца особенно просят музыки и песен. Поэтому рестораны Раппопорта приглашают не только на гастрономические, но и на музыкальные хиты. Гостей ждут модные диджей-сеты и живые выступления артистов. Так, в обновленном Black Thai диджеев столицы можно услышать каждый четверг, пятницу и субботу с 21:00 до 01:00. А в греческом «Пифагоре» наслаждаться музыкой приглашают по пятницам и субботам с 20:00 до полуночи. В ресторане «Восход» каждую пятницу и субботу играет диджей и выступает кавер-группа. Кстати, прямо под рестораном находится бесплатная подземная парковка для тех, кто предпочитает передвигаться на личном транспорте.
На белоснежной яхте ERWIN.РЕКА, которая ежедневно отправляется в плаванье по Москве-реке, кавер-группа выступает каждую пятницу и субботу на вечернем рейсе, в 20:00. А в ресторане ERWIN.РЕКАМОРЕОКЕАН море музыки ждет гостей с четверга по субботу в 20:00. Мировые хиты здесь исполняют две кавер группы — Be happy и Bulldozer Band (в зависимости от дня недели).

Заглянуть на новый фуд-холл Polyana

Главные события в Москве с 22 по 28 марта

Новый фуд-холл Polyana — многогранное пространство, в котором каждый найдет для себя подходящий корнер. В «Поляне» можно побаловать себя редкими блюдами из разных концов света: японскими десертами, сахалинским моллюском спизула или вьетнамским желе. А на выходных в «Поляне» звучит живая музыка разных жанров. На территории фуд-холла много любопытных проектов. Например, в корнере «Горох» делают уникальный чизкейк из тофу на виноградном сахаре и бургер со «стейком» из сейтана (жаренного во фритюре пшеничного белка). В грузинском Laliko пекут хачапури, которых нет нигде: с жюльеном, пепперони, бурратой и другими ранее не встречавшимися начинками. А морепродукты для проекта «Вино и устрицы» вылавливают из собственного аквариума.

Побывать в новом секретном баре Noor Küche

На прошлой неделе в подвале Noor Bar начал работу (полу)секретный бар под кодовым названием Noor Küche (или просто «Кухня» для тех, кто не хочет ломать язык). В этот четверг, 25 марта, здесь пройдет вторая вечеринка из серии «Электро кухня». И вот несколько причин, почему ээто событие должно быть в вашем списке must visit.

Во-первых, программа вечера обещает быть грандиозной. Помимо Лены Estetica — продюсера, ди-джея и, собственно, промоутера четверговых вечеринок на кухне, будет выступать Дмитрий Пахомов. Радиоведущий, ди-джей, вполне успешный коммерческий продюсер (его треки в разное время выходили на лейблах Wazzup? Records, Moiss Music, Deepartment Records).

Во-вторых, дизайн и атмосфера бара не оставит равнодушными даже самых заядлых тусовщиков. Еще полгода назад здесь находилась кухня бара со всеми цехами, котлами и холодильниками. Теперь под вытяжной трубой установлена кипучая ди-джейка, под потолком световые медузы, а холодильники исполняют роль персонального танцпола и временного пристанища для тех, кто устал танцевать и хочет посидеть. Выглядит все очень эффектно.

Ну и напоследок, интриги добавляет сама секретность места. Попасть сюда мечтает каждый, но внутри окажутся главные crème de la crème (чтобы попасть в их число советуем подписаться на Telegram, где кроме анонсов самых горячих вечеринок так же будут публиковать секретные пароли на вход).

Главные события в Москве с 22 по 28 марта

Посетить выставку «Недописанное» в Петровском Пассаже

Главные события в Москве с 22 по 28 марта

27 марта в 18-00 в рамках фестиваля «АРТ-ВЕСНА» в Петровском Пассаже состоится открытие первой персональной выставки Адель Левитовой «Недописанное». Всего в экспозиции планируется представить около 40 произведений — в основном пейзажи, жанровые композиции и портреты, — как новые работы, так и картины из частных коллекций, датированные 2018–2021 годами.

3 апреля можно будет также посетить арт-перфоманс «Ода Весне» — 75 минут поэзии, музыки и живописи. А на заключительный день выставки, 4 апреля, запланирован мастер-класс художницы, в рамках которого она расскажет, что такое абстрактный экспрессионизм и как научиться искусно выражать свои мысли на холсте. Вход на выставку свободный, а купить билет на мастер-класс можно на сайте.

Заказать новое постное меню Elementaree

Главные события в Москве с 22 по 28 марта
Главные события в Москве с 22 по 28 марта

Сервис удобной готовки Elementaree представил специальное постное меню, в котором собрал самые яркие сочетания вкусов растительных продуктов. В списке гастрономических новинок ищите бургеры, пиццу, насыщенный кавказский суп, десерт брауни и многое другое — все блюда приготовлены на основе постных компонентов.

В роли основных блюд для постного меню бренд-шеф Elementaree Ася Бух предлагает итальянскую зеленую пасту с песто и вялеными томатами, грибную пиццу с веганским сыром моцарелла и сочные бургеры с альтернативным мясом и маринованными корнишонами на булочке бриошь.

В качестве первого блюда на выбор предложены кавказский суп с красной фасолью, рисом и сацебели, приправленный свежей петрушкой, или пряный тайский суп на овощном бульоне с грибами шиитаке, лемонграссом и листьями лайма с добавлением кокосового молока. В сочетании с овощными палочками с хумусом, у этих супов получается полностью ресторанная подача. 

Ну и какой пост без винегрета? Бренд шеф Elementaree предлагает готовить этот салат по классическому рецепту — с хрустящими солеными огурчиками и сочной запеченной свеклой, сверху посыпав салат свежим укропом и мелко рубленным зеленым луком. Второй вариант — азиатский салат с фунчозой и китайской капустой с добавлением кориандра и имбиря и кунжута.

Посетить предпоказ экспериментального проекта АКТ.12 — АКТ.0

Главные события в Москве с 22 по 28 марта
Фото
@artbymartisha

25 марта на территории бывшего цеха НИИР Фазотрон в Электрическом переулке запускается масштабный творческий проект АКТ.0 — эксперимент команды «Электрических мастерских» и art.who.art, исследующий московскую арт-сцену в (пост) пандемическом 2021 году. 

Длина акта — 10 дней, за это время художники-участники создают работы, которые желающие смогут приобрести на анонимных аукционных торгах.  Все, что будет происходить дополнительно в эти 10 дней — эксперимент, даже организаторы не представляют, что ждет гостей.

Уникальность проекта состоит в том, что лица участников будут скрыты, только их работа в реальном времени расскажет о том, кто талантлив, а кто «выезжает» на качественном пиаре и количестве подписчиков в Instagram (запрещенная в России экстремистская организация). Во время часовой сессии гости смогут поучаствовать в создании произведения искусства, побороться за любимого творца (если узнают его в маске) и помочь автору  выиграть приз зрительских симпатий (а именно, финансовый грант, представленный партнером проекта MOSBREW BREWHOUSE).

Выставка продлится до 4 апреля. Приобрести билеты можно по ссылке.

Сходить на концерт Владимира Мартынова, Moa Pillar и ансамбля Opus Posth в Mutabor

Главные события в Москве с 22 по 28 марта

26 марта в Mutabor пройдет концерт композитора-минималиста Владимира Мартынова, электронного продюсера Федора Переверзева и ансамбля Opus Posth под управлением Татьяны Гринденко.

Откроют вечер минималистские каскады фортепиано под руководством Владимира Мартынова — автора музыки к советским и российским фильмам, театральным постановкам, балету и богослужениям. На его счету — десятки собственных работ и полное отрицание культа авторства; участие в арт-рок-группе «Форпост» и работа с электронными авангардистами.

Сменит Владимира Мартынова ансамбль Opus Posth под управлением Татьяны Гринденко. Opus Posth обычно обозначает произведение, обнародованное после смерти автора: сегодня эти слова можно отнести к новому типу музыки, рожденному в эпоху пост и метамодерна.

Завершит вечер продюсер и саунд-дизайнер Федор Переверзев (Moa Pillar) — молодой экспериментатор, провозглашенный создателем феномена под названием «спиритуальное бас-техно».

В связи с ограничениями по вместимости 26 марта пройдут два концерта — в 19:30 и 21:30.

Купить билеты можно по ссылке.

Посетить бранч «Стрелка х Политех в городе»

Главные события в Москве с 22 по 28 марта

По прогнозам синоптиков, ближайшие выходные обещают быть теплыми и солнечными. И это отличный повод заранее распланировать предстоящий уикенд, а заодно совместить приятное с полезным. Так, в воскресенье, 28 марта, на «Стрелке» в рамках весенней публичной программы «Политех в городе» пройдет бранч с ученым. Совместно с Политехническим музеем и Михаилом Алексеевским (антрополог, кандидат филологических наук, руководитель Центра городской антропологии КБ Стрелка) у гостей «Стрелки» будет возможность обсудить, как человек наделяет городскую среду смыслом, как район влияет на идентичность его обитателя и что может быть источником информации о взаимоотношениях внутри города.

Ведущий бранча — Кирилл Фукс, физик, специалист по сопровождению посетителей Политехнического музея. Начало в 14:00.

Регистрация на мероприятие доступна по ссылке.

Попробовать новое меню с кето-диетой Juicy Food

Главные события в Москве с 22 по 28 марта
Фото
@juicyfoodservice

Сервис премиальной доставки еды Juicy Food представил специальное меню, основанное на кето-диете. Рассчитанная на 1200 или 1500 ккал программа включает три полноценных приема пищи в день — голодать точно не придется. В меню вы найдете рулет из цыпленка с трюфельным соусом, дорадо с рагу из зеленой спаржи и томатным соусом, лосось с капустой брокколи и соусом из йогурта, филе командорского кальмара на гриле и другие гастрономические шедевры, которые радуют разнообразием.

В кето рационе исключаются: крахмалистые овощи, зерновые, сладости, фрукты. А потеря веса достигается за счет собственных жировых запасов. При увеличении потребления жиров и уменьшении поступления углеводов, организм начинает использовать кетоны в качестве основного источника топлива, сохраняя умственную деятельность и физическую выносливость на оптимальном уровне, что дает возможность снизить вес с сохранением мышечной массы. За счет полезных жиров и содержащихся в них веществ происходит активизация когнитивной функции мозга, налаживается гормональный фон, улучшается настроение, снижается чувства голода.

Ознакомиться со всеми программами питания можно на сайте.

Сходить на Всемирный день фортепиано PIANO DAY

28 марта в Мультимедиа Арт Музее прозвучат произведения ярчайшего представителя европейского минимализма Симеона тен Хольта. Он был учеником легендарного нидерландского композитора-модерниста Якоба ван Домселаара, во многом разделял его идеи: изучение взаимного влияния музыки и изобразительного искусства, поиск связей между музыкальными гармониями и математикой, использование фортепиано как основного инструмента. Узнать подробности и купить билеты можно на сайте.

Главные события в Москве с 22 по 28 марта

ГДЕ ПОЕСТЬ?

Весеннее меню в Blanc

Главные события в Москве с 22 по 28 марта

Blanc в Хохловском переулке объявляет о весенней трансформации. К началу сезона команда почти полностью обновила основное меню и коктейльную карту. Авторами блюд-новинок стали шеф-повар Дмитрий Караджиев и су-шеф Керим Абдыжалимов. Вместе с другими членами команды они создали настоящий микс понятных хитов (севиче, хумус, тартар, поке-конструктор) с учетом последних гастрономических веяний. В сумме получилось выверенное меню, которое одинаково легко впишется в систему биохакинга или кето-диету, веганское питание или любителей контрастных сочетаний. 

Меню изобилует как сезонными овощами (тыква, морковь), зеленью (романо, шпинат, кинза) и бобовыми (фасоль, эдамаме), так морепродуктами (гребешок, креветки, тунец, палтус, осьминог) и мясными плотными блюдами (говяжьи ребра, стриплойн).

Постное меню в ресторанах Арама Мнацаканова

Главные события в Москве с 22 по 28 марта

С 15 марта по 1 мая в Москве и Петербурге в ресторанах Арама Мнацаканова действует постное меню. В этом году оно получилось особенно разнообразным. Помимо классической для Probka Family постной овощной пасты и пиццы или жареных артишоков, можно попробовать и много нового. Постное меню практически идентично для всех ресторанов в Москве. Главные хиты этого сезона: хумус с запеченным баклажаном (650 руб.), хурма с хумусом, базиликом и фисташками (550 руб.), салат Табуле (650 руб.), бабагануш или пюре из баклажанов с приправами и оливковым маслом (590 руб.), пхали из болгарского перца или шпината (450 руб.). 

На сладкое можно выбрать сорбеты собственного приготовления, в том числе и сорбет из какао (по 200 руб.) и два десерта без сахара: карпаччо из ананаса с лаймом, лимоном и кинзой (590 руб.) и гозинаки из грецких орехов и меда (390 руб.), последние есть только в MARITOZZO и MAMA TUTA.

Мартовские ночи в стиле «Dr. Живаго»

Главные события в Москве с 22 по 28 марта
Фото
Podgornykh_A

В ресторане «Dr. Живаго» проходят «Мартовские ночи»: до конца месяца каждому гостю с 01:00 до 06:00 положен комплимент от сомелье. Теперь поздний ужин с видом на исторический центр города станет еще приятнее. В ресторане можно попробовать необычные вариации на любимые блюда русской кухни. И отношение к еде как к части национальной культуры у «Dr. Живаго» самое что ни на есть серьезное. Уникальные местные продукты, использование современных методов приготовления заставляют по-новому звучать даже знакомые с детства блюда.

Постное меню в ресторане «Тинатин»

Главные события в Москве с 22 по 28 марта

В дни поста шеф-повар Нино Харчилава предлагает гостям попробовать меню из привычных блюд в овощном исполнении: хинкали с картофелем и грибами (80 руб.), оджахури с грибами (520 руб.) и кучмачи из баклажанов (580 руб.). Согреться во время обеда помогут постные супы: крем-суп из чечевицы (325 руб.) и крем-суп из брокколи и кабачков (345 руб.). В качестве закуски советуем заказать лобиани с красной фасолью (420 руб.), рулетики из обжаренных кабачков и начинкой из грецких орехов (520 руб.) и винегрет (345 руб.) или салат с рукколой, авокадо и вялеными томатами (585 руб.). Для сладкоежек Нино подготовила особые десерты: пьяная груша (395 руб.) и чиа на кокосовом молоке с обжаренной клубникой (430 руб.).

Постные и пряные блюда в корнере «Индокитай»

Главные события в Москве с 22 по 28 марта

В корнере «Индокитай», расположенном в фудмолле «Депо», во время Великого поста можно попробовать тофу по-тайски и сытный, аппетитный удон с овощами. Для тех, кто не придерживается постного меню, тут есть сразу четыре разновидности карри с отварным рисом: зеленый карри с цыпленком, острый красный карри с уткой и личи, желтый карри с лососем, пряный массаман-карри с сочными ребрами мраморной говядины. Кроме этого здесь можно попробовать сингапурскую стеклянную лапшу, лаксу с морепродуктами и вонтоны с креветками в остром соусе. Любителей аутентичной кухни ждет салат из маринованного лотоса в малайзийском стиле и тайский рис с ананасом и креветками. Особого внимания требуют говядина с черными бобами и курица в перечном соусе.

Сочные ребра (и не только) в ресторане FRANK

Главные события в Москве с 22 по 28 марта

Сеть ресторанов FRANK — настоящая находка для мясоедов. Главная фишка заведений — фирменные ребра на любой вкус и цвет: классические BBQ, с фисташками, с бадьяном и даже с соусом Чупа-Чупс или перечным Pepsi. Выглядит все настолько аппетитно, что устоять невозможно (а уйти голодным просто неприлично).

Еще один плюс, здесь не забыли про барную карту, в которой есть коктейли не только на все случаи жизни, но и пиво со вкусом розы и карамели, луговых трав и даже кокоса.

Кстати, именно в ресторанах FRANK by БАСТА проходят съемки Youtube шоу «Вопрос ребром», где звезды приходят к ресторан к Васе и отвечают на вопросы посетителей. Не удивляйтесь, если за соседним столом вы встретите Алексея Щербакова, Сергея Бурунова или влюбленную парочку ANIKV и SALUKI.

ЧТО КУПИТЬ?

Классические тренчи из новой коллекции LIMÉ

Главные события в Москве с 22 по 28 марта

Российский бренд LIMÉ представил три варианта тренчей: классические миди, удлиненные oversize и укороченные с акцентным воротником-стойкой. Тренчи LIMÉ обработаны водонепроницаемыми пропитками и дополняются ветрозащитными элементами: регулируемыми патами на рукавах, патами и крючками на воротнике-стойке. Отдельное внимание стоит обратить на лимитированные стейтмент-модели: тренч с разрезами в цвете eggshell и однобортный тренч в стиле униформы. 

ЧТО ПОСЛУШАТЬ?

Концерт LOBODA на «Новом Радио»

24 марта в 18:00 live-выступление Светланы Лободы можно будет услышать в прямом эфире «Нового Радио» и увидеть на newradio.ru, YouTube, ВКонтакте, Instagram (запрещенная в России экстремистская организация), Yandex.Zen и TikTok. В проекте «Живая среда» прозвучат «Твои глаза», «Пуля-Дура», «SuperSTAR» и другие суперхиты.

Главные события в Москве с 22 по 28 марта

Jay-Jay Johanson — Rorschach Test 

Новый гипнотический альбом меланхоличного романтика Джей-Джей Йохансона.