Обсуждаемые события, новые релизы, лучшие рестораны — в традиционном гиде ELLE.

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ?

Выставка «Ненавсегда. 1968-1985» в Новой Третьяковке

Татьяна Яблонская. Вечер. Старая Флоренция. 1973 г.

До 11 сентября в Новой Третьяковке продлится масштабная выставка-исследование, посвященная послевоенному советскому искусству. В данном проекте искусство эпохи застоя впервые рассматриваться в контексте мировой проблематики постмодернизма. Несмотря на относительную изоляцию, в позднем СССР осуществлялся переход от культуры индустриальной к культуре информационной. Советские художники, так же как и их западные коллеги, столкнулись с проблемами поисков идентичности, смешения языков, столкновения локальных и глобальных контекстов. На выставке представлены работы Ростислава Лебедева, Эрика Булатова и Ирины Наховой; более 500 произведений живописи, скульптуры и графики из российских и зарубежных собраний, а также фрагменты фильмов, документация перформансов и архивные материалы.

Выступление Simple Symmetry в Noor Bar

Фото №1 - Главные события в Москве с 17 по 23 августа

21 августа в Noor Bar будет по-настоящему горячо — выступают настоящие сливки электронной сцены, всемирно известные Simple Symmetry.  На счету коренных москвичей братьев Саши и Сергея Липских больше выступлений в Европе, чем в России. Но выступления в столице всегда отличаются драйвом и особой энергетикой, поэтому пропустить их выступление в пятницу просто нельзя. Вечеринка начнется в 22:00, а ребята из Simple Symmetry встанут за пульт к часу ночи. Уверены, это будет лучшее начало предстоящего уикенда.

Квартирник с Александром Филиппенко в ресторанах Mama Tuta и Maritozzo

Фото №2 - Главные события в Москве с 17 по 23 августа
Фото
@mamatuta_am

19 августа в пространстве «Квартира», которое объединяет два новых ресторана Арама Мнацаканова на Малой Бронной, 24 — Mama Tuta и Maritozzo, актер Александр Филиппенко выступит с литературным вечером и прочитает произведения Зощенко, Жванецкого и других классиков. 

По этому случаю Арам Мнацаканов приготовит особенный ужин-сюрприз в итальянском стиле. Обязательная программа включит именную черную икру Aram Mnatsakanov Selection на закуску, томленную в травах цесарку на горячее и ледяное игристое Pinot Rose без ограничений.

«Квартира» — пространство для особых случаев семьи хозяев и их друзей, где можно посидеть за одним большим столом или устроить настоящий квартирник, как заведено последние два десятилетия в питерской «Пробке». В Москве его обустроили на Патриарших в новых проектах Арама. Здесь царит атмосфера уютной и немного богемной тбилисской квартиры с антикварным пианино Steinway, огромным шелковым ковром, плюшевыми шторами с бахромой и коллекцией семейных раритетов. Стоимость участия в мероприятии — 19 000 руб. Старт ужина в 19:30, телефон для бронирования +7 (931) 300-87-08.

Вечеринка во дворе «На Вина!»

Фото №3 - Главные события в Москве с 17 по 23 августа

В эту субботу, 22 августа, известный летний двор на Калашном и Большой Никитской забирает бар «На Вина!». С 23:00 сомелье «новой волны» будут подогревать интерес к розе. Весь топ натуральных стильных розовых вин из маленьких европейский хозяйств на одной полке и только одной ночью в самом известном дворе Калашного. За музыку, сабраж и авангард отвечают. Вечеринка продлится до утра. А 23 августа пройдет похмельный бранч. За меню отвечает бренд-шеф «На Вина!» и шеф-повар московских Big Wine Freaks Марат Калайджян. В меню: похмельный пряный рыбный суп, хот-дог с крабом, японские устрицы, перцы падрон, кукуруза на гриле, летние помидоры с моцарелой, арбуз с сыром и мятой, цветки цукини с рикоттой, наполеон с ягодами. Сомелье проекта подготовят внушительную подборку игристых по бокалам и бутылкам. Петнаты, шампань, кава — все то, что так нужно на бранче после вечеринки.

Вечеринки в «Бочке» и скидки на коктейли

Фото №4 - Главные события в Москве с 17 по 23 августа

21 августа в ресторане «Бочка» на улице 1905 года стартует серия вечеринок с диджеем и коктейлями за полцены. Так, популярная тропическая Пина Колада обойдется всего в 295 рублей, любимый напиток Хэмингуэя в его кубинский период — Дайкири — в 237 рублей, а рыжий Апероль Спритц — в 250 рублей. Любителям покрепче бармены предложат подходящие напитки по не менее приятной цене: одного только виски здесь более 60 позиций. Ну и, разумеется, разыгравшийся голод гости смогут утолить неизменно эталонными стейками и шашлыками от шеф-повара ресторана Игоря Беднякова приготовленными на огромном мангале прямо зале.

ГДЕ ПОЕСТЬ?

Завтраки выходного дня в Shortlist Bar

Фото №5 - Главные события в Москве с 17 по 23 августа

По субботам и воскресеньям в Shortlist Bar подают завтраки. Теперь ради французского тоста с творожным кремом и жареными персиками не нужно рано вставать — это и еще девять аппетитных блюд от бренд-шефа Максима Летуновского ждут гостей с 9:00 до 17:00.

Особого внимания заслуживают: сливочная бриошь с соусом ромеско на основе печеных перцев и фундука со скремблом, моцареллой и пармезаном (430 руб), круассан с яйцами Бенедикт, ветчиной или неркой, домашним сулугуни и голландезом на узбекских лимонах (480 руб), бейгл BLT с жареным беконом, салатом, помидором и глазуньей (520 руб). Помимо этих позиций, в меню есть классика — омлет и скрэмбл, овсяная каша с ягодами, панкейки, сырники и круассаны с вареньем и сливочным маслом.

Лучшая в Москве римская пицца в ресторане IL Lettereto

Ресторан IL Letterato — маленький островок Италии, расположившийся на Воздвиженке, рядом с книжным магазином «Достоевский» и на Большой Дмитровке. А интерьере картины Климта, неаполитанские пейзажи, стеллажи с книгами, флорентийская мозаика и живые розы — в общем все, чтобы отвлечься от шумного мегаполиса и перенестись в спокойный и размеренный Неаполь или Флоренцию. Но кроме атмосферного интерьера, IL Letterato радует и отменной кухней — за нее отвечает Дмитрий Гудков, ученик Умберто Рокка. В основе меню итальянская классика: пиццы, пасты, равиоли, ризотто, рыба и морепродукты во всевозможных вариациях. Концептуальный сюжет дополнен гастрономическими перформансами от шефа, кулинарными мастер-классами (для тех, кто хочет-таки готовить идеальные пасту и пиццу в любой ситуации) и живой музыкой — тут нужно следить за расписанием в соцсетях и на сайте.

Новое меню закусок в The Nest Bar

Фото №12 - Главные события в Москве с 17 по 23 августа

В баре The Nest на Сретенском бульваре в меню появились закуски от друзей из команды Tilda. Для первой коллаборации шеф-повар Павел Казьмин представил 6 хитов из своего заведения — паштет из курицы с малиновым вареньем и булочкой бриошь, смореброд с креветками, риет их лосося с травами. Не обошлось без хлеба с фирменным маслом из чипсов нори. Для любителей сладкого пейринга к коктейлям теперь можно заказать лимонный тарт со сметаной. 

Для аккомпанемента к закускам Кенан Ассаб и Роман Пометков разработали трио освежающих коктейлей Day-Evening-Night. В основе дневного — ром, лимончелло, вермут и тоник.  Вечерний коктейль — это сочетание бурбона, ройбуша, диких ягоды, персика и содовой. Для тех, кто любит чуть покрепче  подойдет «Ночь» — с рислингом, жасмином, цветами апельсина, банановой эссенцией и тоник.

Новое кофейное меню в ресторанах Lucky Group

Фото №13 - Главные события в Москве с 17 по 23 августа

В проектах Lucky Izakaya, Eva, Loro, Margarita Bistro новый шеф-бариста Анастасия Годунова и обновленная кофейная карта, которая следует главным ценностям команды — чистота вкуса, стабильность и индивидуальность.  Для приготовления эспрессо в проектах Lucky Group теперь используют зерна из Эфиопии натуральной обработки. Сладкий, персиково-карамельный, плотный вкус с ярким ароматом бергамота и цедры цитрусов. В сочетании с молоком получаются сбалансированные капучино или флэт уайт.

Также в меню проектов Lucky Group появились летние кофейные напитки. В Lucky Izakaya Bar уже можно попробовать твист на эспрессо-тоник: холодный кофе с пюре мандарина, бузинным тоником на основе домашнего кофейного концентрата (350 руб).  В Margarita Bistro — «Матча, кокос, клубника» из традиционной японской матчи с пюре из свежей клубники и кокосовым молоком (350 руб); «Жасмин, ирис» на основе эспрессо с домашним жасминовым сиропом (300 руб). В Loro можно заказать холодный кофейный напиток «Кофе, грейпфрут»: колд брю без кофеина с пюре из розового грейпфрута и лаванды (350 руб). В проекте современной греческой кухни Eva теперь холодный кофе «Банан-ромашка» на основе эспрессо, кокосового молока с домашним сиропом из ромашки и банана (300 руб). 

Суши-бар сети RYBA в пространстве фуд-корта «Брикет Маркет» 

Фото №14 - Главные события в Москве с 17 по 23 августа

Шестой суши-бар сети RYBA открылся на 5 этаже универмага «Цветной» в пространстве фуд-корта «Брикет Маркет». Здесь сразу стоит обратить внимание на эксклюзивные новинки: бао бургеры на воздушных паровых булочках, аппетитные суширитто и хрустящие тако, где вместо традиционной тортильи используют нори темпура. Бао бургеры предлагают с лососем (350 руб), мягким крабом (450 руб), угрем (350 руб) и креветкой (350 руб). Порцию суширитто с лососем спайси (450 р), тунцом спайси (450 р) или креветкой темпура (350 руб) можно разделить на двоих. Тако подают в порции по 3 штуки: с лососем (600 руб), с тунцом (750 руб) и унаги спайси (550 руб). В основном меню RYBA на «Брикет Маркете» представлены все хиты: от фирменного ролла The 21 c лососем, икрой летучей рыбы и авокадо (540 руб / 8 шт.) до «Калифорнии» с камчатским крабом (690 руб / 8 шт.). В разделе «Закуски» собраны блюда для тех, кто предпочитает только рыбу и морепродукты, без риса: тартар из тунца с авокадо, трюфельным маслом и понзу (890 руб.), из камчатского краба с томатами, икрой летучей рыбы и спайси соусом (990 руб), татаки из лосося (620 руб) и тунца (770 руб). 

Калифорнийский ужин в гастробаре Blush

Фото №15 - Главные события в Москве с 17 по 23 августа
Фото
@vashblush

Весь август и сентябрь шеф-повар Blush и знаменитый гастроботаник России Андрей Колодяжный готовит тематические ужины вместе с известными food-журналистами и критиками. Каждый ужин посвящается регионам мира и их гастрономии и дополняется винным сопровождением, составленным сомелье проекта Дмитрием Любчуком. 20 августа вместе с писателем и независимым критиком Михаилом Костиным (Moscow-restaurants.ru) в Blush пройдет калифорнийский ужин с винным сопровождением.

В меню: авокадо тост; салат Кобб с яйцом, голубым сыром, авокадо и томатами; томатный суп с морепродуктами Cioppino; маринованный цыпленок с сыром, томатами и авокадо; грудинка поросенка с печеным яблоком и соусом на основе заболоня и копченых груш; печенье с предсказаниями. Сбор гостей: 19:00, стоимость ужина: 3 900 рублей. Бронь по телефону +7 (965) 180-3133.

Сет «Август» от бара Журавли

Фото №16 - Главные события в Москве с 17 по 23 августа

Русский сезонный коктейльный бар «Журавли» запустил коктейльный сет «Август», в честь сезона сливы, малины, крыжовника и черники. Главный поставщик продуктов в этот раз — московский рынок «Даниловский», известный своим широким выбором продуктов на любой вкус. Алкогольная основа — российская органик-водка. По традиции, гостям предлагается опция вернуть пустые бутылочки и получить в качестве бонуса 2 коктейля в подарок.

Состав сета:

Крыжовник — сауэр, вдохновленный «царским вареньем» из крыжовника и грецкого ореха;

Слива — сезонная версия «Беллини» на основе запеченной вместе с косточками сливы и щепотки кардамона. Можно пить в чистом виде или смешать с игристым;

Малина — ягодный гимлет с гвоздикой и осветленным с помощью агар-агара соком лимона;

Черника — еще один гимлет, но уже с лесной ягодой и нотками корицы. 

Стоимость сета 2500 рублей. Заказать можно по телефону бара, на сайте и через инстаграм.

ЧТО КУПИТЬ?

Меховые шлепки UGG, чтобы везде чувствовать себя как дома

Фото №17 - Главные события в Москве с 17 по 23 августа

Австралийский бренд UGG выпустил шлепки на платформе Fluffita. Уютная модель имеет регулируемый ремешок, прочную подошву для улицы, анатомическую стельку и подкладку из овчины с яркими акцентными деталями. В коллекцию вошли цветные слайдеры розового и неоново-зеленого цвета и более серьезная модель в черном оттенке.

Первая коллекция купальников TTSWTRS

Фото №18 - Главные события в Москве с 17 по 23 августа

Украинский бренд одежды TTSWTRS (@ttswtrs) представил первую коллекцию купальников. Основываясь на запросах клиентов, получилась линия очень удобных и практичных купальников в привычной эстетике ДНК бренда, где одежда — это больше, чем просто вещи, это вторая кожа. В новой коллекции команда сфокусировалась на разработке нескольких моделей, уделяя внимание разным видам женской фигуры.

ЧТО ПОСЛУШАТЬ?

WOODJU — Journey EP

Гармоничный и гладкий мини-альбом продюсера и электронщика из Санкт-Петербурга.