Красота

Читайте в рубрике красоты последние новости о бьюти-новинках, мастер-классы от экспертов макияжа и косметологии, секреты красоты звезд и бьюти-тренды с мировых подиумов.

Новый тренд из Кореи: ферментативная косметика

Чем популярная обработка ингредиентов полезна для нашей кожи?

Это может показаться удивительным, но процесс ферментации применяется не только в кулинарии, но и в создании косметических средств. После обработки бактериями натуральные ингредиенты приобретают новые свойства и лучше усваиваются кожей. ELLE выяснил, откуда взялась ферментативная косметика, где ее искать и что новое придумали только сейчас.

Новый тренд из Кореи: ферментативная косметика фото [2]ФОТОGettyImages

Что такое ферментация?

Как гласит «Википедия», «ферментация — это биохимическая переработка сырья под воздействием ферментов, содержащихся в нем самом и в сапротрофах, а также вызываемая микроорганизмами». Другими словами, бактерии поедают свежий продукт, в результате их пищеварительной деятельности, как и у человека, выделяются ферменты, которые также способствуют расщеплению молекул вещества. В процессе ферментации мы получаем наполовину обработанный продукт, который легче усваивается организмом. Так делают всем знакомую квашеную капусту, а также чай пуэр, иван-чай, какао, табак и многие другие продукты.

Как ферментированные продукты попали в косметику

Как часто это бывает, все вышло случайно. В 1970-х годах японские ученые исследовали фабрики по производству саке и заметили, что руки рабочих выглядят сильно моложе, чем их лица. Выяснилось, что весь секрет заключался в том, что они работали голыми руками с ферментированными продуктами, которые используются при изготовлении японской водки. Рецепт красоты был передан в компанию SK-II, которая протестировала 350 ферментативных экстрактов и выбрала только один. Он получил название Pitera, был запатентован и входит в состав самой знаменитой эссенции в мире SK-II Facial Treatment Essence. Многие женщины считают этот продукт секретом своей красоты.

Так пошла мода как на эссенции для лица, так и на ферментированные ингредиенты в составе косметики. Правда, с небольшим опозданием. Эта отрасль стала активно развиваться в Корее только в начале 2000-х.

Новый тренд из Кореи: ферментативная косметика фото [3]ФОТОGettyImages

Что сейчас ферментируют?

В Корее сейчас ферментируют практически все. В состав косметики местного производства входят ферментированные экстракты вытяжек из лекарственных растений и фруктов, дрожжи, молочные протеины и даже пиявочный экстракт. Последнее корейское ноу-хау — это ферментированные масла. «В процессе ферментации масла становятся еще более ценными ингредиентами и при этом более комфортными в использовании, — рассказывает Сунгхо Ким, эксперт корейской марки Blithe. — В них увеличивается содержание линолевой и линоленовой кислот, свободных жирных кислот, и одновременно пропадают запах и цвет. Кроме того, они легче вступают в контакт с другими ингредиентами, быстрее впитываются и не оставляют жирного ощущения на коже, при этом сохраняя все свои изначальные свойства». Таким образом, обладатели жирной кожи могут использовать жирные масла, например, оливы и авокадо, которые ранее моментально забивали поры, а в ферментированном виде хорошо впитываются.

Новый тренд из Кореи: ферментативная косметика фото [1]ФОТОGettyImages

Зачем нужна ферментативная косметика?

Процесс ферментации занимает много времени, но это сполна окупает результат. В состав переработанных бактериями веществ входит гораздо больше витаминов, минералов и аминокислот по сравнению с теми же ингредиентами в сыром виде, а их pH-уровень более кислотный — все это отвечает за восстановительный и омолаживающий эффекты на коже. Так, самые простые ингредиенты, подвергшиеся ферментации, могут конкурировать благодаря своим свойствам с новейшими молекулами, полученными в лаборатории. Это открывает новый этап в индустрии натуральной и органической косметики, которая теперь не только сделана из природных ингредиентов, но и стала более эффективной. Кроме того, переработанные полезными бактериями вещества препятствуют размножению патогенных микроорганизмов на поверхности кожи. Именно поэтому ферментированные ингредиенты часто входят в состав косметики против акне.

Tasha Beauty

Tasha Beauty

Помимо домашнего ухода уже есть средства с ферментированными ингредиентами и для салонных процедур. «Ферменты неплохо работают для эксфолиации и очищения кожи в виде гоммажа. Есть ферментативные салонные пилинги — они используются для подготовки кожи к химическому и ультразвуковому пилингу», — говорит Марина Девицкая, врач-косметолог салона «Профиль Professional Club». Для домашнего же ухода ферментированные ингредиенты используются не только для очищения кожи, но и для восстановления ее баланса после умывания. Именно поэтому ферментативными чаще всего бывают эссенции и лосьоны — они первыми наносятся на кожу, и в них же производители включают максимальное количество ферментированных веществ.

Материалы по темам

Перейти
Оставайтесь в курсе новых событий в мире звезд, моды и красоты

Получать уведомления

X
Если вы забыли пароль, вы можете восстановить его здесь
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.
Извините,
произошла ошибка!
Пробуйте еще раз