Спешим вас успокоить: навредить фигуре во время отпуска не так уж и просто. По мнению Эллен Альбертсон, американского психолога и диетолога, именно «отпускные жиры сжигать проще всего. Всего за пару недель ваш организм естественным образом восстановит привычный ритм и объем потребляемых калорий, что позволит вернуться к до отпускной форме без всяких диет». К тому же многие придерживаются строгой диеты накануне каникул. Соответственно, на отдыхе они не набирают лишний вес, а лишь быстро восполняют старые запасы.

А как насчет фитнеса? Если в обычной жизни вы регулярно ходите в спортзал, а во время каникул решаете дать телу заслуженный отдых, потом не удивляйтесь - двух недель будет вполне достаточно, чтобы потерять выносливость и форму. Но и эту ситуацию спасает то, что на отдыхе мы ведем себя более активно относительно обычной жизни, и если не совершаем утренние пробежки по пляжу, то долгие прогулки уж точно. А еще ежедневно плаваем в море или бассейне.

Тем не менее, чтобы по возвращении домой, вам не было мучительно больно за «весомые доказательства» хорошего отдыха, попробуйте провести каникулы более сбалансированно.

как не поправиться во время отпуска?

#1. Не садитесь на экстремальные диеты до отъезда

Если вы придерживаетесь жесткой диеты до отпуска, то заведомо подвергаете себя большому риску переедания и неупорядоченного потребления пищи. Вместо того, чтобы впадать в крайности, соблюдайте «золотую середину» — исключите вредные продукты из рациона, но не пренебрегайте питательными.

#2. Боритесь с искушением

Одно дело, не оказывать себе во время путешествия в здоровых гастрономических удовольствиях, другое — пуститься во все тяжкие с вредной едой, которой обычно забиты минибары в отелях. Если вам кажется, что искушение чипсами, шоколадкой и газировкой в гостиничном номере слишком велико — попросите горничную убрать все вредные лакомства.

#3 Избегайте соленых продуктов

Одна из причин, почему мы набираем вес на курорте — задержка воды в организме, вызванная избыточном потреблением соли. Еда на каникулах, как правило, более соленая, чем та, которую вы привыкли готовить дома. Не хотите лишней отечности — пейте больше воды и контролируйте потребление соли.

как не поправиться во время отпуска

#4 Не налегайте на углеводы

К избытку воды в организме приводит и активное потребление углеводов, особенно, если до поездки вы себя в них ограничивали. Большая часть их энергии преобразуется гликоген, который нужен мышцам в качестве топлива. Каждая молекула гликогена привязана к молекуле воды — чем больше гликемический индекс — тем больше воды остается в теле. При этом параметры вашего тела скорее всего не сильно изменятся, а вот по весу вы заметно прибавите. Это как если бы вы взвешивали не пустой автомобиль, а с полным топливным баком: кузов прежний, а цифра на весых выше. А еще, путешествие в жаркий климат может вызвать временный застой воды в организме по причине акклиматизации.

#5. Десерт или коктейль? Ключевое слово — «или»

Коктейли и десерты — неотъемлемая часть отпускного веселья. Не стоит полностью ограничивать себя в этом удовольствии, но выбор сделать придется. Внимательно изучите меню. Если за ужином тройной шоколадный мусс так и манит, смело его заказывайте, но тогда довольствуйтесь только водой. На следующий день можно сменить тактику — бокал пино нуар и никакого сладкого!

как не поправиться во время отпуска?

#6. Избегайте коктейлей

Среднестатистический бокал экзотического коктейля с ромом, соком, вкусным сиропом или взбитыми сливками содержит 500 и более калорий. Выпивая по одному напитку в день, только с их помощью можно набрать до килограмма в неделю. А вот к числу «стройных» напитков из бара относятся чистые белые вина и шампанское.

#7. Не берите комплексный обед

Большинство из нас не живет в Аббатстве Даунтон и не наслаждается обедами и ужинами из 4-5 блюд ежедневно. Не стоит привыкать к ним и на отдыхе. Взяли несколько закусок? Даже и не думайте про десерт. Или наоборот.

#8. Не набрасывайтесь на шведский стол

Пицца! Индийская еда! Мясо на гриле! Рыба! Торт! «Шведский стол» на завтрак, обед и ужин чреват серьезным расстройством пищеварения. Даже если отпуск в отеле проходит по программе «все включено» старайтесь относиться к еде разумно и выбирать по одному основному блюду, а не смешивать в тарелке «всего по чуть-чуть». Отличный совет — брать маленькую тарелку.

как не поправиться во время отпуска?

#9. Откажитесь от соусов и заправок

Вся питательная ценность кусочка лосося на гриле пропадает в одно мгновение, если щедро полить его голландским соусом на основе майонеза. А эффект «здорового салата» испарится, если сдобрить овощи пикантной заправкой «ранчо» и гренками. Чтобы держать калории в узде, оставьте все соусы в сторонке.

#10. Ешьте медленно и вовремя остановитесь

Не переедайте! Наслаждайтесь каждым кусочком и смело заканчивайте трапезу, если уже не так вкусно, или желудок сообщает, что наполнен. Не ставьте перед собой цель "во что бы то ни стало очистить тарелку" — это не самая здоровая и полезная для фигуры тактика.