Красота

Читайте в рубрике красоты последние новости о бьюти-новинках, мастер-классы от экспертов макияжа и косметологии, секреты красоты звезд и бьюти-тренды с мировых подиумов.

Названы главные суперфуды 2018 года

Что съесть, чтобы похудеть и улучшить самочувствие

Бум на ЗОЖ, охвативший мир несколько лет назад, продолжает набирать обороты. Сегодня уже никого не удивишь кокосовой водой, киноа или семенами чиа — в 2018 году им на смену придут кардинально новые суперфуды. Какие —рассказываем в нашей подборке.

Названы главные суперфуды 2018 года (фото 1)

Ореховое масло

Диетологи уверены, что место подсолнечного и оливкового масла совсем скоро займет ореховое. В составе этого суперфуда целый кладезь полезных минералов и кислот, которые помогают не только наладить обменные процессы в организме, но также справиться с хронической усталостью и понизить артериальное давление. В кулинарии можно использовать масла миндаля, кешью, грецкого ореха и фундука —животные жиры в их составе легко усваиваются организмом без вреда для сердечно-сосудистой системы. Тем, у кого есть аллергия на орехи, эксперты рекомендуют попробовать масло авокадо, которое совсем скоро обещает вытеснить полюбившееся многим кокосовое.

Названы главные суперфуды 2018 года (фото 4)

Моринга

Новый хит среди порошковых суперфудов — моринга, которая по своей эффективности может заменить спирулину, матчу и перуанскую маку вместе взятые. Секрет — в зашкаливающем уровне витаминов в составе, которые превращают эту чудо-пудру в мощное оружие против авитаминоза, а также таких заболеваний, как язва желудка, сахарный диабет и онкология. Порошок моринги можно растворять в воде либо добавлять в салаты, супы и смузи. По вкусу она намного приятнее той же спирулины, а по эффективности на сегодняшний день опережает большинство известных суперфудов.

Названы главные суперфуды 2018 года (фото 7)

Грибы чага

О полезных свойствах чаги известно давно: березовые грибы заливают теплой водой, оставляют настаиваться в течение двух дней, а после пьют по 250 мл перед едой несколько раз в день. Однако на Западе бум на чагу случился сравнительно недавно: европейцы называют горячий напиток не иначе как «грибной кофе». Впрочем, его феноменальную популярность объяснить несложно: благодаря высокому содержанию клетчатки грибной отвар положительным образом сказывается на пищеварительной системе, нормализует артериальное давление, снимает боли и оказывает противовирусное действие. Параллельно с чагой диетологи рекомендуют исключить из рациона высокоуглеводную еду, жирное и копченое мясо, а также сладкие фрукты вроде инжира, винограда, фиников и бананов.

Названы главные суперфуды 2018 года (фото 10)

Кассава

Суперфуд, пока не получивший широкого распространения в России, — мука кассавы. В Европе ее уже давно начали использовать в выпечке вместо гречневой и кокосовой муки, так как в ее составе нет зерновых культур. На деле это корнеплодное растение, которое абсолютно безопасно для организма и может стать прекрасной альтернативой при получении безглютеновой муки. Каких-то особенных свойств у кассавы нет, однако она может стать идеальным решением для людей, страдающих синдромом раздраженного кишечника, изжогой, непереносимостью глютена, а также для тех, кто хочет ограничить потребление углеводов.

Названы главные суперфуды 2018 года (фото 13)

Арбузные семечки

Главный летний суперфуд хорош не только для детокс-эффекта, ведь полезными, помимо мякоти, являются и его семечки. Самый простой вариант употребления —обжарить их на сковороде и щелкать как старые добрые семечки. Впрочем, некоторые диетологи советует вначале дать семенам немного прорасти и лишь потом подвергать их термической обработке. В одной чашке арбузных семечек содержится более 30 г чистого белка, а также магний, витамин В и полезные жиры.

Названы главные суперфуды 2018 года (фото 16)

Ягоды маки

Пришло время, когда нашумевшие ягоды асая и годжи уступили пальму первенства другим, куда более полезным ягодам маки, которые пришли к нам из Индии. Кроме того, что они в принципе приятнее на вкус, в их составе содержится минимум глюкозы, поэтому ягоды маки помогают отчасти урегулировать содержание сахара в крови. В числе других плюсов — мощное антиоксидантное действие, ускорение метаболизма и улучшение пищеварения. Самый удобный формат для использования — в виде порошка, который можно добавлять в воду, смузи и коктейли. Высокое содержание витаминов, минералов и полезных волокон превращают маки в идеальный суперфуд для начала каждого дня.

Названы главные суперфуды 2018 года (фото 19)

Чуфа

Чуфа, или тигровые орехи, —суперфуд, популярность которого с каждым днем все больше набирает обороты. Внешне они чем-то напоминают изюм, однако по своему функционалу и эффективности в разы опережают большинство других продуктов. В их составе —растительный белок, калий, пищевые волокна и пробиотики, оказывающие антибактериальное действие и улучшающие процесс пищеварения. Благодаря высокому содержанию магния продукт успокаивает мышцы после тренировок, укрепляет почки, а также снижает боль при менструации. Небольшие орехи можно перемалывать в муку или же использовать в качестве альтернативы коровьему молоку.

Названы главные суперфуды 2018 года (фото 22)

Материалы по темам

Оставайтесь в курсе новых событий в мире звезд, моды и красоты

Получать уведомления

X
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Извините,
произошла ошибка!
Пробуйте еще раз