Все чаще селебрити в Инстаграме выкладывают фотографии не с бокалом шампанского, а со стаканом яркого смузи. Этот health-тренд отразился и на количестве сервисов по доставке готовых овощных, ореховых, фруктовых напитков, которых теперь и по пальцам не пересчитать. В чем суть питьевой диеты и можно ли похудеть на ней? Выясняем у врача-диетолога клиники "Лантан" Анны Мелехиной.

Пей до дна: питьевая диета – верный способ похудеть

«Питьевая диета может рассматриваться исключительно как альтернатива разгрузочным дням, но не более того, – сразу предостерегает Анна. – Эта диета не направлена на изменение пищевых привычек человека, которые и привели к лишним килограммам. А значит, похудеть на питьевой диете вряд ли удастся: после ее окончания, по возвращению к своим вкусовым пристрастиям, все сброшенное возвращается. Однако разгрузочные питьевые дни, проводимые 1-2 раза в неделю, помогут увеличить темпы снижения веса и станут стимулом для соблюдения здорового питания в другие дни, дабы не потерять полученный результат».

В первую очередь питьевая диета — это прекрасный способ избавиться от токсинов, нормализовать обмен веществ и улучшить состояние кожи. Принцип действия схож с детоксом: организму не нужно перерабатывать тяжелую пищу, и он использует сэкономленную энергию на самоочищение.

Пей до дна: питьевая диета – верный способ похудеть

Но чем выжатые овощи и фрукты лучше целых плодов? В одном стакане сока холодного отжима полезных витаминов и минералов гораздо больше, чем в 2-3 яблоках, которые вы осилите за день. Таким образом, за день на питьевой диете вы потребляете около 6 кг овощей и фруктов. Съесть столько за сутки вряд ли удастся.

«Для питьевой диеты я не рекомендую использовать свежевыжатые соки в чистом виде, поскольку они являются достаточно агрессивной средой для желудка – объясняет Анна. – Кроме того, свежевыжатые соки содержат много фруктозы, не имеют при этом клетчатки, а значит, они быстро всасываются, легко увеличивая уровень сахара в крови, что может быть небезопасно для человека с лишним весом. В этом отношении куда лучше пить смузи – молотые в блендере фрукты, к которым при желании можно добавить нежирное молоко или кефир или соевое молоко. При этом фрукты можно использовать любые, в том числе банан – не верьте мифам о том, что он препятствует потере веса».

Пей до дна: питьевая диета – верный способ похудеть

Если вы новичок, не питайтесь соками более 3 дней подряд. И не нужно терпеть голод: лучше съешьте овощной салат с лимонной заправкой. Секрет успеха не в продолжительности питьевой диеты, а в ее регулярности. Кстати, интенсивно тренироваться в дни джусинга не стоит — займитесь расслабляющей йогой или сделайте растяжку.

«В питьевом дне приемы пищи должны быть каждые 2-3 часа – советует Анна. – При этом не надо забывать пить воду в количестве 30мл на килограмм веса. Если при приготовлении напитков вы используете только фрукты, то их количество должно быть 1,5кг. Если вы не отказываетесь от молочных продуктов, то рекомендую 1кг фруктов и 500мл кефира, молока или натурального йогурта».

Питьевая диета: меню

Пей до дна: питьевая диета – верный способ похудеть
  • 8:00 смузи из 1 банана, 200г черники и 100мл молока
  • 11:00 кефир 200мл
  • 14:00 смузи из 200г яблочного пюре (перетертое печеное яблоко), 1 киви и 50 мл воды
  • 17:00 кефир 200мл
  • 20:00 смузи из 300г смеси ягод и 1 груши