Утро
1. Сразу после подъема. Выпейте стакан теплой воды со свежевыжатым лимонным соком. Снабдив вас убойной дозой витамина С, этот напиток, помимо прочего, запустит работу желудка. И кстати, помните, пить воду надо на протяжении всего дня — это ключ к эффективному очищению.
2. Перед завтраком. Посещать интенсивные тренировки в этот день не стоит. Но с утра можно попрактиковать пробуждающую йогу (например, семиминутное занятие по уроку голливудского тренера Тары Стайлз).
3. Завтрак. Завтрак должен быть сытным, чтобы не проголодаться в ближайшие пару часов. Например, начните день с клубнично-арахисового смузи, в котором содержится дневная норма клетчатки. Смешайте в блендере 2 стакана клубники, 1 нарезанный замороженный банан, 2 ложки органической арахисовой пасты, 100 г обезжиренного молока или йогурта и немного льда. Или приготовьте микс из 80 г обезжиренного ванильного йогурта, 1 чайной ложки миндальной пасты, половины стакана замороженных ананасов и такого же количества голубики, стакана капусты кале и четверти стакана воды. Оба напитка содержат по 300 калорий, а также полезны для пищеварения.
4. Утренний кофе-брейк. Хотя специалисты и рекомендуют отказаться от кофеина в дни детокса, зачастую обойтись без «допинга» невозможно. И все же советуем заменить кофе зеленым чаем. В нем много антиоксидантов, и он ускоряет метаболизм. А если вам захочется перекусить до обеда, съешьте яблоко (в нем содержится много клетчатки) или йогурт без добавок со свежей черникой (эта ягода сожжет жиры и поборется с лишними сантиметрами на талии).
Полдень
5. Будьте активной. В это время двигайтесь как можно больше. Вставайте из-за стола каждые 20 минут и гуляйте по офису. Или делайте гимнастику прямо на рабочем месте, растягивая спину. А также не забывайте расслаблять глаза и глядеть вдаль по принципу 20–20–20: каждые 20 минут отводите взгляд от экрана на расстояние 20 футов (6 метров) на 20 секунд.
6. Обед. Не пропускайте ланч, но имейте в виду, обед должен быть достаточно легким. Например, попробуйте зеленый детокс-суп по рецепту Гвинет Пэлтроу, в составе которого два ингредиента — брокколи и имбирь (конечно же, вы можете апгрейдить его, добавив свежий базилик, кабачки, шпинат или бобы). Еще одно полезное блюдо — салат с капустой. В миске соедините нашинкованные листья красной и белокочанной капусты, ¼ стакана нарезанного красного и желтого сладкого перца, 1,5 кубика авокадо, заправьте салат 3 столовыми ложками конопляного масла и 1,5 ложки сока лайма, присыпьте ¼ стакана конопляных семечек и горсткой кинзы. Во время обеда отложите телефон и получайте наслаждение от еды. После — отправляйтесь гулять.
7. Время перекуса. Если вы чувствуете, что продержаться до ужина нет сил, выпейте зеленый сок. В нем содержится много питательных веществ и витаминов, которые не позволят потерять концентрацию и принесут пользу организму. Сейчас джусинг в моде, поэтому найти добросовестного производителя таких соков не проблема. Но если у вас есть специальный прибор (который выжимает сок вместе с мякотью) и вы можете сделать напиток самостоятельно, приготовьте его из шпината, яблок, моркови и лимонного сока. Вкус — потрясающий.
Вечер
8. Вместо десерта. Прежде чем отправиться домой и сесть за просмотр новых серий любимого сериала «Аббатство Даунтон» или «Во все тяжкие» (кому что по душе), побалуйте себя! Но не куском медовика, конечно. Сходите на массаж, а еще лучше — в баню. После этих процедур напряжение и боль в мышцах и суставах пройдут, а эффект очищения организма только усилится.
9. Ужин. Свежие овощи и постный протеин так и просятся на тарелку. Запеките палтус или филе трески, приправив оливковым маслом, солью и сухим чесноком, и добавьте к рыбе любимые овощи. Ешьте медленно, тщательно пережевывая каждый кусочек, — так вы не почувствуете себя голодной.
10. Сон в руку. Примите душ и отправляйтесь в кровать пораньше, оставив все гаджеты за дверьми спальни. Хороший сон — правильное завершение детокса. Да и любого дня.