Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

Страна совьетов

Сегодня нам следует полностью изменить образ Вьетнама в своем восприятии, уверен Михаил РЯБОВ, который посетил эту удивительную страну — свободную, динамично развивающуюся и..

image

Сегодня нам следует полностью изменить образ Вьетнама в своем восприятии, уверен Михаил РЯБОВ, который посетил эту удивительную страну — свободную, динамично развивающуюся и... непостижимую.

Прежде стоит определиться с приоритетами. Что выбрать из Вьетнама? Это только кажется, что Вьетнам — маленькое государство. Однако его протяженность с севера на юг — 1650 км. Принимая во внимание, что передвигаться по суше вам придется со скоростью муравья (нарушение скоростного режима строго наказывается, увы, это не страна проведения тест-драйвов), лучше всего пользоваться самолетом. Местные Vietnam Airlines перенесут вас, как на облаке, из северного Вьетнама через центральный в южный и обратно. Не стоит опасаться вьетнамских перелетов. «Банзай!» пилоты не кричат, в штопор не бросаются. Все предельно аккуратно, с отличным сервисом и заботой, разве что массаж на борту не делают. Кстати, на 9-часовом международном вполне могли бы. (Ах, этот вьетнамский массаж!)

В каждом из этих регионов, достаточно отдаленных друг от друга, есть очаги того, что каждый путешествующий так ищет. Начнем с юга. Прежде всего город Хошимин. Все называют его Сайгон — концентрированный Вьетнам. Развлечения + история времен французского господства + рыночный капитализм. Долина Меконга — Мекка для ностальгирующих по героическим временам противостояния с Америкой. Остров Фукуок — самый теплый курорт Вьетнама. Фантьет, Муйне и Нячанг — пляжный отдых для активистов-серферов и искушенных любителей спа-процедур. Центральный Вьетнам — Хюэ, Хойан и Мраморные горы, Ароматная река — место паломничества охотников за утраченными цивилизациями, великая история Вьетнама. И, наконец, север. Столица Ханой и волшебный Халонг. Социализм и пейзажи в стиле фэнтези. Поди выбери что-то одно — невозможно. Риск не понять всей прелести страны.

image

10 ВЕЩЕЙ, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО СДЕЛАТЬ ВО ВЬЕТНАМЕ

1. ВЫПИТЬ ВЬЕТНАМСКОГО КОФЕ. Крепкий напиток со льдом, отдаленно напоминающий греческий фраппе. Невероятно бодрит.

2. АРЕНДОВАТЬ СКУТЕР. Это основное средство передвижения. Именно скорость мопеда — 40 км/ч — является средней скоростью любого транспорта, будь то комфортабельный автобус или спортивная машина. Поэтому крайне бессмысленная и опасная затея — брать в аренду автомобиль.

3. СЪЕСТЬ СУП ФО прямо на обочине дороги. Это своего рода причащение Вьетнамом. Удивительно вкусно. Бальзам. Не стоит опасаться отравлений. Хозяйка-повариха торгует на одном и том же месте каждый день на протяжении всей жизни, четко рассчитывая количество порций и очень дорожа своей постоянной клиентурой. Если с едой что-то не так, она потеряла бы и репутацию, и работу. А вот от самодельных фруктовых коктейлей лучше отказаться. Как правило, добрая половина напитка — обычная сырая вода.

4. ОКУНУТЬСЯ на одном из дальних островов в изумрудные воды мистического залива Халонг.

5. ОСТАНОВИТЬСЯ в легендарной гостинице Rex в Сайгоне. Здесь во времена противостояния севера с югом находился пресс-центр американских войск. Коридоры помнят Мэрилин Монро и группу Rolling Stones. Само здание не слишком изменилось со времени постройки, и в этом его главное достоинство. Колониальная роскошь плюс самая запутанная планировка из всех возможных в какой-то момент заставляет вас почувствовать себя героем компьютерной игры.

6. «ОТОРВАТЬСЯ ПО ПОЛНОЙ» в неспящем Сайгоне. Ночные дискотеки в клубе Apocalepse Now, уютный фри-джаз в Q-баре, коктейльная вечеринка на крыше «Софителя».

7. ПОРЫБАЧИТЬ И ПОНЫРЯТЬ на острове Фукуок. Весело, а учитывая близость Камбоджи, напоминает ночной поход бесстыжих партизан с целью пересечения границы. Бесстыжие они потому, что рыбу здесь ловят на свет. Тысячеваттные прожекторы освещают море так, что судно видно из космоса.

8. УЕХАТЬ В МРАМОРНЫЕ ГОРЫ. Подняться на разноцветные вершины, обследовать с фонариком волшебные пещеры (с интригующими названиями Рай и Ад) и не сломать себе ноги. У подножия в деревне на обратном пути купить у скульпторов многотонный мраморный памятник Хо Ши Мину или вьетнамского дракона. Доставка входит в стоимость. Мне обещали привезти его прямо в квартиру или на дачный участок за какие-то 600 долларов. Вещь!

9. В ХАНОЕ В ШЕСТЬ УТРА выйти к мавзолею дядюшки Хо. Слиться с толпой, в едином порыве приветствуя поднятие флага, и выслушать самый громкий, бодрый и веселый марш. Жаль, не узнал, где можно купить диск с записью.

10. ПРЕДАТЬСЯ МЕДИТАЦИИ в удивительно живописных гробницах императоров в городе Хуэ. Особенно поэтично это получится в парке у Ты Дыка. Его гробница — эталон ландшафтного дизайна.

image

ЗАЛИВ ХАЛОНГ

Природное чудо, памятник мирового наследия, охраняемый ЮНЕСКО. Место мистическое и крайне кинематографичное. Здесь снимали бондиану и «Индокитай». 2000 необитаемых островов, составляющих бесконечный лабиринт. Ради этого вида можно, потеряв рассудок, сбежать от надоевших будней. Такое путешествие, даже если во всем Вьетнаме вы увидите только Халонг, станет лучшим оправданием вашего отсутствия в наполненной обязательствами привычной реальности. Сюда необходимо брать любимых и синхронно предаваться мечтам. «Дорогой, подари мне вон тот волшебный остров!» — «Милая, может, как обычно, луну с неба?» Виды словно записываются на радужную оболочку ваших глаз, делятся с ними красотой и придают иное выражение. Возьмите лодку и отправляйтесь в плавание: чем дольше оно будет, тем лучше. Высадиться хотя бы на один из тысячи островов обязательно. Когда наш космонавт Герман Титов, находившийся здесь с дружеским коммунистическим визитом, плыл в этом созвездии островов, его особо очаровал один из них, имевший правильную конусообразную форму. Близкие космосу щедрые вьетнамцы тут же присвоили острову имя «Титов». На его вершине теперь беседка-часовня. Не скажу, что подняться к ней по бесконечной лестнице легко, но того стоит. Чувствуешь себя космонавтом, пришельцем и похищенным инопланетянами одновременно. Лучший вид. Витрина Вьетнама! Одна скала — природный Нотр-Дам, с другой Врубель своего демона писал. (Демон — не так уж далеко от правды. Халонг в переводе «дракон, спустившийся в море». Отсюда такие причудливые формы залива.)

ИМПЕРАТОРСКИЙ ХЮЭ

Исторический и географический центр Вьетнама. Древняя столица с запретным городом — огромных размеров императорской резиденцией, используемой сейчас как место проведения фестивалей и концертов. Величественные тронные залы. Пруды. Ворота, через которые мог проходить только император, а теперь спокойно проходите вы. Огромные чаны — в них раньше, по слухам, заживо варили казнокрадов и коррупционеров. Все строго по фэн-шуй! Во дворце император Ты Дык собрал лучших поваров с разных концов Востока, чтобы добиться особой кулинарной изысканности. На завтрак чай из капель росы, на обед как минимум пятьдесят блюд крошечными порциями, каждый день – новая фигура из рисовых вафель. Близлежащий живописный пригород отдан под усыпальницы, которые возводились при жизни как памятники правлению. Литературный домик на пруду с лилиями — любимое место императора Ты Дыка при жизни - сейчас часть его мемориала. Императоры умирали творчески. Думая о своей смерти, они становились поэтами.

image

ХОЙАН

Расположен вблизи от Хюэ в центральном Вьетнаме. Некогда крупный торговый порт государства Чампа, упоминаемый даже в арабских летописях VIII века. Сегодня это скопление необычайно колоритных кварталов плотной застройки. Дома преимущественно деревянные. Купив билет на площади, вы имеете возможность заходить в дома и храмы. Словно в парке развлечений. Но это отнюдь не Диснейленд и не потемкинские деревни. Все настоящее. Особенно приятно, что этот волшебный город населен обычными трудолюбивыми вьетнамцами. Бурлит жизнь. Играют дети. Кто-то разносит по улицам еду, кто-то мостит улицу, торгует, ловит и привозит рыбу. А вокруг декорации фильмов Кар-Вая. Туристы особо никому не интересны, разве что торговцам сувенирами и велорикшам.

image

ОСТРОВ ФУКУОК

Заповедник. Отличный пляж, самое теплое во Вьетнаме море, плантации черного перца, жемчужные фермы, фабрики по производству самого вонючего для европейца и лучшего во Вьетнаме рыбного соуса, рыбацкие деревни, рынки, красный песок дорог, партийно-номенклатурные пансионаты, переделанные в отели. Если вы хотите посмотреть, где отдыхают богатые вьетнамцы, стоит сюда заглянуть на пару дней. Сейчас это Вьетнам. Раньше была Камбоджа. Благодаря тому что раньше здесь размещались военные базы, прекрасно сохранился девственный лес. Гиды при попытке углубиться в джунгли без сопровождения пугают тиграми. Военная хитрость. Тигров нет. Просто в лесах до сих пор остались мины. А из животных можно встретить только абсолютно дружелюбного вида собак с игривым пробором на спине. Местная охотничья порода.

image

ИЗ ВЬЕТНАМА С ЛЮБОВЬЮ

При упоминании привезенных из Вьетнама сувениров вспоминается социалистическое детство. Школьные каникулы подходили к концу. Мама вернулась из командировки, и дома появилась бутылка с «гадом» — сувенир из Вьетнама. Гадом была кобра. В спирте или водке, тогда я ничего про эти напитки не знал. Страшная, точно живая, она пугала меня раскрытой пастью и расплющенным о стеклянные стенки телом. В сентябре в качестве отчета о том, как я провел лето, когда другие приносили гербарии, я решительно явился в класс с бутылкой вьетнамской настойки, убеждая, что змею поймал сам. Возможно, мне бы и поверили (в первую очередь девочки, хотелось, чтобы именно они), но, как назло, учительница обнаружила на дне надпись Made in Vietnam. Бутылка осталась в школе, в кабинете биологии, хотя вроде бы водка была лекарственная и унесена из дома без ведома родителей. Они не очень возмущались, вероятно, не только мне вид напитка казался отталкивающим. Прошло много времени, но по-прежнему бутыль с заспиртованными пресмыкающимися — популярный сувенир из Юго-Восточной Азии. В каждом магазине любой размерный ряд. Может, это действительно суперлекарство, символ Вьетнама, наравне со «звездочкой». Кстати, она там выглядит совсем не так, как у нас в детстве. Местная мазь в стеклянных баночках — с портретом какого-то старца. И пахнет благородней, а не скипидаром.

image

СИМВОЛ ВЬЕТНАМА — НОН

image

Соломенная конусообразная панама. Сейчас ее носят преимущественно женщины. Раньше носили все. Когда-то были уникальные мастера, создававшие авторские нон-шедевры. Надев панаму, ты мог на внутренней поверхности, по краю, на просвет прочесть написанные мельчайшими иероглифами стихи мастера. Возможно, кто-то сохранил это искусство и в наши дни. Почему бы в поисках уникального нона внимательно не обойти рынок. (Традиционно считается, что родина нонов — город Хюэ. Знаменитый рынок на берегу Ароматной реки найти достаточно легко.) Еще из Вьетнама можно привезти предметы лакового промысла: картины, миниатюры, посуду. Вьетнам — страна индпошива и ширпотреба. Не стану советовать вам посещать вещевые рынки, а вот заглянуть в импровизированное ателье, больше похожее на фабрику, любопытно. За день можно сшить любой наряд по мерке. Сидеть будет отлично. Они прекрасные портняжки. Работают семьями. Один снимает мерки. Другая, несмотря на малый рост, шустро откуда-то из-под потолка извлекает рулоны тканей. По их уверениям, Джорджо Армани использовал именно эти для своей последней коллекции. Верится с трудом. Тут же швейные машинки. Внимательные глаза. Какие же они прилипчивые! У всех визитные карточки. Обступают тебя плотным кольцом. Галдят. Суют в руки каталоги. Просто так не уйдешь. К сожалению, европейская одежда в их исполнении выглядит часто нелепо, а вот национальная, особенно женская, скроенная индивидуально, — виртуозно облегает тело. Вообще местная туника, в которую затянута половина женского населения, от школьниц старших классов до дам, совершающих вечерние выходы, вещь удивительно элегантная.

Благодарим авиакомпанию Vietnam Airlines и лично Николая Токтаева за помощь в организации поездки.
Представительство Viеtnam Airlines в Москве: ул. 3-я Фрунзенская, 1, стр. 1, т. (495) 589 2450


Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.