Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

Прекрасная Флоренция

Мария Юдина отправилась во Флоренцию, чтобы научиться пить... воду. Прильнув к живительному источнику Acqua Panna, она разведала лучшие места шопинга, посетила гастрономические курсы и занятия живописью и сравнила Давида из галереи Академии с двойником из Пушкинского музея.

Флоренция

Флоренция

Мария Юдина отправилась во Флоренцию, чтобы научиться пить... воду. Прильнув к живительному источнику Acqua Panna, она разведала лучшие места шопинга, посетила гастрономические курсы и занятия живописью и сравнила Давида из галереи Академии с двойником из Пушкинского музея.

История

Флоренция — главный город региона Тоскана, «края с открытки». Помните кадр из «9 роты», где Пореченков плачет в маках? Именно так выглядит Тоскана в мае — только без Пореченкова. Остальные 11 месяцев она не менее прекрасна. Каждый итальянец считает родной город самым значимым в истории страны, но флорентийцы, пожалуй, недалеки от истины. Столица Флорентийской рес­публики дала миру Леонардо да Винчи, Микеланджело, Бокаччо, Петрарку, Данте... Здесь зарождались идеи Возрождения, город был крупным финансовым центром. Местные олигархи, знаменитые Медичи, щедро вкладывали деньги в искусство. Так, их частная коллекция стала основой Галереи Уффици, а их резиденции — Palazzo Vecchio и Palazzo Pitti — памятники архитектуры. Кстати, за воды Acqua Panna и San Pellegrino тоже надо сказать спасибо Медичи — именно они открыли источники еще в далеком 1567 году.

image

Куда пойти

Найти Галерею Уффици проще простого: увидите огромную очередь — вставайте в конец, через несколько часов окажетесь прямо у дверей.

Мимо Дуомо, главного собора города, тоже пройти не удастся — его величественный купол виден из самых отдаленных и узеньких улочек. На город с высоты можно полюбоваться с колокольни Дуомо — Джотто, если осилите 414 ступеней. Гуляя, вы наверняка набредете на статую Нептуна. Его внушительные тылы в свое время очень будоражили воображение горожанок.

Для неутомимых модниц — музеи Gucci (Pl. Signoria) и Salvatore Ferragamo (Via Tornabuoni 4r–14r), в котором сейчас идет выставка, посвященная Мэрилин Монро.

В 40 минутах езды от Флоренции, в заповеднике, где бегают олени и поют птицы, находится источник Acqua Panna, обязательный к посещению. Пример оленей заразителен — сложно устоять и не пробежаться по живописным полянам.

image

Где жить

Открою маленькую тайну — недалеко от источника находится вилла Панна, которая в свое время тоже принадлежала семье Медичи. Теперь же владелец виллы — Acqua Panna. Попасть туда непросто: это не туристический отель, номер в котором может забронировать каждый. Руководство Acqua Panna будет расспрашивать вас о цели визита. Наверное, стоит честно признаться, что вы мечтаете жить в обстановке XV века, гулять по заповед­ным 1300 гектарам, наслаж­даться видами и свежим воздухом и пить чистейшую минеральную воду.

image
еда

еда

Что съесть

Тоскана известна всем не только историческим и культурным наследием. Еда и вино — вот чему здесь необходимо уделять время. Например, в ресторане Ora D’Aria шеф-повар Марко побалует вас супом из пармезана с яйцом, жа­реной треской с кремом из фенхеля и ризотто со спаржей, мидиями и томатами в виде кубиков. За настоящей домашней кухней отправляйтесь в Fattoria il Palagio, что неподалеку от Флоренции — в коммуне Скарперия. Не забудьте заглянуть за шоколадным десертом в Gilli Café, которое работает аж с 1733 года! И непременно зайдите в Carapina — здесь продается самое известное и вкусное мороженое Италии.

Чем заняться

Флоренция — родина не только Данте, но и таких брендов, как Ermanno Scervino, Roberto Cavalli, Gucci, Salvatore Ferragamo, Patrizia Pepe и Pippo Perez. За шопингом тут можно скоротать неделю-другую! Отдохнуть от покупок можно за нетрадиционными видами досуга. Например, посетить курс живописи в Academia del'Arte Bianco Capello — первый урок бесплатно! Или записаться на кулинарные курсы (www.florencecookingclasses.com). Сначала — мастер-класс на рынке (вас научат покупать продукты), затем — у плиты.

image

И напоследок. Адреса таких чудесных магазинов хочется хранить в тайне, но все же я раскрою пароли и явки: загляните в ювелирный Angela Caputi и магазин одежды FLO (Lungo Corsini, 30) — не пожалеете.

image

Как пить воду

Существует несколько нехит­рых правил, как превратить обед или ужин в истинное удовольствие.

• Acqua Panna идеально сочетается с фруктовым белым, легким розовым и молодым красным вином. S. Pellegrino — с крепленым красным вином.
• Вода всегда должна подаваться при температуре от 8 до 12° С, безо льда или лимона — они меняют вкус.
• Для газированной воды нужен стакан с зауженными краями, чтобы газ из воды не вышел сразу.
• Вода с газом улучшает ­пищеварение, поэтому хорошо сочетается с тяжелыми сытными блюдами.

image

Фото: Marcelo Krasilcic; Russian Look; Foto S.A.; Diomedia


Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.