Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

Дворцовый переворот

В Париже произошло исключительное по нынешним временам событие — на одной из его улиц появился новый дворец

image

В Париже произошло исключительное по нынешним временам событие — на одной из его улиц появился новый дворец

Отелю Le Bristol повезло с гением места: в XIX веке здесь находилась резиденция вельможи, большого оригинала Жюля де Кастеллане. Первый денди, эстет и покровитель искусств, он построил дворец, который не только стал центром притяжения высшего парижского общества, но и придал Faubourg Saint-Honoré славу респектабельного района, каким он является до сих пор. На первом этаже дворца находился частный театр, а окна столовой были распахнуты во внутренний двор, где в попонах из драгоценных тканей гарцевали самые роскошные скакуны из конюшни графа. После его смерти дворец постепенно приходил в упадок, пока предприимчивый Ипполит Жамме в 1925 году не открыл на его месте роскошный отель, названный в честь не менее эксцентричного англичанина графа де Бристоль. Этот путешественник еще в XVIII веке прославился не столько своими географическими открытиями, сколько страстью к комфорту, непривычной для его современников. С тех пор отель стал символом комфорта. Его история — это рассказ о стремлении к совершенству. Здание постоянно расширялось: вначале за счет территории соседнего монастыря, а совсем недавно — смежного с отелем здания, где разместились не только новые комнаты и сьюты, но и популярное гастрономическое бистро Le 114 Faubourg. Это более демократичная версия главного ресторана — единственного среди ресторанов в отелях, удостоенного трех звезд Michelin. Посещение этого ресторана напоминает гастрономический спектакль, может, потому что он занимает бывшее помещение театра. Хотя, скорее всего, это заслуга шефа — Эрика Фрешона, сторонника высокой французской кухни, продолжающей традиции парадных ужинов Людовика XIV. «Большое меню» ресторана обновляется раз в три года, но если вы готовы к экспериментам, просите «Сезонное меню», которое меняется раз в месяц.

image
image
image

Интерьеры отеля могут поспорить с любым дворцом — золоченая бронза, элегантные ткани и антикварная мебель настраивают на торжественный лад.

image

Даже бассейн отеля будет напоминать о путешествиях — его интерьер выполнен как палуба роскошной яхты, причалившей среди крыш Парижа. Ничего удивительного: бассейн находится на последнем этаже, а из окон видна Эйфелева башня. Еще одна достопримечательность — регулярный сад, разбитый во дворе ­отеля. Завтрак на траве — давняя любовь французов. Номера отеля продолжают дворцовые традиции обстановки, правда, с современным комфортом. Редкий случай: многие из них имеют отдельную прихожую, так что ваш покой гарантирован. Консьерж выполнит любой каприз: например, если вы сломали каблук во время шопинг-марафона, на следующее утро вам вернут туфли, как новые. Впрочем, чего еще можно ожидать от оте­ля, первым получившего почетное звание дворца?! Разве что встречи с известными постояльцами Брэдом Питтом или Пенелопой Крус, да и Mr. Putin был замечен среди гостей — шила в мешке не утаишь. Хотя ваши дети будут больше рады не знаменитым гостям, а самому необычному сотруднику отеля — белому бирманскому коту Фа-Раону, который вот уже год стоит на страже детских игр. Как истинный англичанин, де Бристоль был бы доволен.

image
image

Интерьер бистро Le 114 Faubourg украшен георгином — любимым цветком владелицы отеля Майи Откер.Отделка бассейна напоминает палубу яхты

Фото: Jonas Bresnan


Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.