Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

Asimina Suites Hotel на Кипре: уникальный отель «только для взрослых»

Люксовые апартаменты с собственным бассейном и гастрономические увертюры - в тревел-гиде Elle.ru.

Asimina Suites Hotel

Кипр известен не только как мифологическая родина богини любви и красоты Афродиты, но и как страна с роскошным мягким средиземноморским климатом, кристально чистым морем и шикарными отелями. Прибавьте ко всему этому эко-ориентированность, милый кантри-стайл респектабельных городов и деревень и аскетичную простоту люксовых отелей - получится идеальный отдых почти круглый год.

Чтобы почувствовать Кипр в полной мере, не поленитесь помониторить обстановку и выбрать правильный отель. В спокойном Пафосе лучшим является бутик-отель Asimina Suites Hotel - респектабельный, спокойный, с неожиданным позиционированием - «только для взрослых». Входящий в сеть 4-х отелей Constantinou Bros, этот отель - самый фешенебельный из всех, а уникальная концепция предполагает не меню греховных наслаждений, как может показаться на первый взгляд, но акцент на том, что истинную роскошь и самобытность этого места, а также высокие стандарты и фирменную размеренность оценят только истинные гедонисты категории «18+». Это не место для семейного отдыха с детьми и аниматорами - в Asimina Suites Hotel едут за исключительным комфортом.

Asimina Suites Hotel

Номера с мебелью из белого дерева, собственные бассейны и частный пляж, безупречно учтивый персонал и гастрономические шедевры шеф-повара - основные составляющие отдыха в этом райском месте. Бутик-отель расположен прямо на берегу Cредиземного моря. Апартаменты, похожие на мини-виллы, маскируются под аскезу, но внутри - белая мебель и мрамор, позолоченная отделка ванной комнаты и абсолютное privacy! Влюбленным и релаксирующим здесь создают все условия.

Asimina Suites Hotel

Но есть чем заняться и поклонникам спортивного образа жизни - на первом этаже Asimina Suites Hotel расположен фитнес-центр, СПА и хамам. Бьюти-гуру, работающие в центре, настоящие профи, на их умелые руки и слетаются гости курорта - запись в СПА всегда плотная, независимо от сезона.

Asimina Suites Hotel

Особого внимания заслуживает гастрономическая история отеля. От ассортимента и разнообразия национальных блюд в ресторанах отеля теряют голову даже самые стойкие поклонники здорового образа жизни и популярных диет. В отеле 4 ресторана - один из низ расположен в антураже самой удивительной панорамы с видом на море. Повара отеля с удовольствием удовлетворят любого гурмана - специальные заказы здесь практикуют с большим удовольствием.

Asimina Suites Hotel

Кухней руководит шеф-повар Паниос Панайоту (Panikos Panayiotou), который сформулировал для Elle.ru cекреты здорового образа жизни киприотов и поделился любимыми рецептами:

«Безусловно, шеф-повар повар должен быть открыт новому опыту. Я постоянно развиваюсь, перенимаю опыт коллег, что-то придумываю и экспериментирую, но основу моего питания, которое я пропагандирую, составляет средиземноморская кухня. Самыми полезными продуктами я считаю оливковое масло, сырые овощи, фрукты и бобовые. Ешьте не меньше 3 раз в день, отдавайте предпочтение только свежим продуктам, используйте в блюдах как можно меньше муки. Даже в приготовлении соусов я заменяю муку свежими овощами»

5 блюд от шеф-повара ресторанов отеля Asimina Suites Hotel:

Салат руккола с гранатом и пармезаном

Салат руккола с гранатом и пармезаном

Ингредиенты:

1 пучок салата руккола

1 гранат

150 г сыра пармезан

2 ст. л бальзамического уксуса

3 ст.л оливкового масла

1 л медасоль и перец по вкусу

Приготовление: Нарежьте салат и выложите на тарелку, натрите сыр на мелкой терке, поверх сыра выложите зерна граната. Для соуса смешайте все ингредиенты (бальзамик, масло, мед, соль и перец). Соус добавьте в салат перед подачей.

Сыр халуми с кунжутом

Ингредиенты:

1 взбитое вилкой яйцо

200 г сыра Халуми

2 чайной ложки пшеничной муки

5 ст. ложек подсолнечного масла

1/3 cтакана кунжута

1 чайная ложка меда

Приготовление: Для начала обмакнем сыр в яйца, потом в муку, снова в яйца и закончим сухарями с кунжутом. Далее, в холодное масло на сковороде, положим панированный кусок сыра. Выкладываем сыр в сковороду, жарим на среднем огне около минуты. Делаем аппетитную корочку со всех. При подаче сверху поливаем медом.

Холодная закуска Талатури

Холодная закуска Талатури

Ингредиенты:

1 упаковка йогурта(250 г)

1чайная ложка оливкового масла

1-2 зубчика чеснока

соль по вкусу

1 огурец

1 чайная ложка свежей мяты

Приготовление: Натереть огурцы на крупной терке, посыпать солью, выложить в сито( чтобы лишний сок стек). Пропустить чеснок через пресс, мелко порубить мяту. Смешать йогурт с огурцами, чесноком, мятой и оливковым маслом. Дать постоять соусу 30 минут в холодильнике. Подавать можно с лавашем или питой.

Креветки на гриле с фетой и узо

Это блюдо относится к традиционной греческой кухне. Аромат узо (греческая анисовая водка) придает креветками неповторимый вкус и особую пикантность.

Ингредиенты:

175 г сыра фета

6 крупных томатов

2 головки репчатого лука

2 зубчика чеснока

40 г масло оливковое

125 г зеленого лука

50 г узо

1 кг креветки крупные сырые

перец молотый черный

соль морская по вкусу

Приготовление: Обжарьте лук в масле, добавьте чеснок, перец, томаты и половину (25 гр) узо. Тушите 7-10 минут. Дайте блюду остыть. Добавьте половину сыра фета в соус. Креветки смешайте с черным перцем и половиной узо, дайте постоять 5 минут. Положите очищенные креветки на раскаленную сковороду и жарьте около минуты с каждой стороны. Покрошите в креветки половину сыра фета, выложите на тарелку соус, а сверху - креветки.

Барбекю сибас с Кипрским соусом

Барбекю сибас с Кипрским соусом

Ингредиенты:

Половина стакана оливкового масла

1 крупная луковица

1 головка чеснока

сок 3 лимонов

1/2 перца чили

1/2 чайной ложки соли

1 свежая рыба сибас

Приготовление: Смешайте все ингредиенты для соуса. Обжарьте рыбу на углях, после этого слегка приоткройте ее и аккуратно ложкой поместите весь соус внутрь.

Фото: архивы пресс-служб


Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.