Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

Завтрак первых красавиц: Монро, Бардо и Лорен

Вкусное начало дня от трех знаменитых актрис

Мэрилин Монро

Мэрилин Монро

«Мне сказали, что мои привычки в еде очень странные, но я так не думаю. Прежде, чем принять душ, я разогреваю молоко на плите. Когда оно становится горячим, я разбиваю в него два сырых яйца, взбиваю вилкой и выпиваю, пока одеваюсь. Я дополняю напиток мультивитаминными таблетками и сомневаюсь, что любой врач смог бы порекомендовать более питательный завтрак для работающей девушки, которая всегда куда-то спешит», — так описала свое начало дня в одном из интервью Мэрилин. Если разобраться, утренний «напиток» сексапильной звезды содержит витамин B, рибофлавин, кальций, фосфор и около 20 г белка. Для сравнения в порции кукурузных хлопьев протеинов всего 1,8 г, а в тарелке овсяной каши — 3. Ничего «странного», как выразилась знаменитость. Ее завтрак не что иное, как гоголь-моголь артистов. Почему бы не попробовать провести утро в стиле кино-дивы? Можете начать с варианта Монро или с нашей десертной версии.

Апельсиновый гоголь-моголь

gogolmogol

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное — 4 шт.
  • Холодное молоко — 4 стакана
  • Свежевыжатый апельсиновый сок — 1 стакан
  • Сахар — 6 ст.л.
  • Соль — щепотка
  • Шоколадная стружка — 2 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Тщательно промойте яйца содой со щеточкой.
  2. Отделите яичные белки от желтков и взбейте со щепоткой соли в крепкую пену.
  3. Желтки взбейте с сахаром до белой пышной массы.
  4. Добавьте апельсиновый сок и молоко. Хорошо перемешайте.
  5. Смешайте яичную массу с белковой, хорошо перемешайте лопаточкой, разлейте по бокалам. Последний штрих — шоколадная стружка.

Брижит Бардо

Брижит Бардо

Рацион еще одной сногсшибательной блондинки мирового кинематографа и заядлой вегетарианки можно описать в цитатах самой звезды. И хотя Бардо не вдавалась в подробности по поводу бодрого утра, про завтрак она все же не забыла.

1. «Можете не сомневаться, я ем овощи во время каждого приема пищи (картофель, конечно, не в счет!) и обязательно фрукты на завтрак».

2. «После обильного завтрака, я всегда жду, пока снова не почувствую голод. Я стараюсь не есть «просто потому, что пришло время»».

3. «Я всегда читаю этикетки на продуктах, которые покупаю, и всегда отдаю предпочтение еде с наименьшей обработкой. Вот, что я называю “настоящая еда”».

4. «У меня всегда под рукой есть несколько полезных продуктов. Голоду невозможно застать меня врасплох — у меня есть в запасе хороший вариант его утолить».

Предлагаем вам версию завтрака в стиле Брижит Бардо.

Вегетарианский омлет

omlettevegetarian

Ингредиенты:

  • Сыр тофу — 300-400 гр.
  • Помидор — 1 шт.
  • Сладкий перец — 2 шт.
  • Соевые проростки — 2 ст.л.
  • Оливковое масло
  • Шафран (куркума) — 1/2 ч. л.
  • Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Сладкий перец очистить от семян и нарезать вместе с томатом на мелкие кубики.
  2. Добавьте соевые проростки.
  3. Выложите тофу на блюдце или в пиалу, добавьте соль, перец и шафран. Хорошо разомните сыр вилкой.
  4. Смажьте сковородку маслом, выложите овощи и проростки. Тушите до готовности. Как только они станут мягкими и пустят сок, выложить соевый сыр и хорошенько перемешайте.
  5. Тушите 3-4 мин., чтобы тофу пропитался овощным соком и ароматными специями.

Смузи для худеющих

kiwismoothie

Ингредиенты:

  • Банан — 1 шт.
  • Киви — 2 шт.
  • Мята — 10 гр.
  • Вода по желанию

Способ приготовления:

  1. Очистите киви. Нарежьте на небольшие кусочки. Если хотите убрать горчинку — удалите из него как можно больше семян.
  2. Очистите и порежьте банан. Порубите мяту.
  3. Добавьте все ингредиенты в блендер. Смешайте до однородной массы в течении 20 секунд.

Софи Лорен

Софи Лорен

Утро этой итальянский Золушки — целый ритуал красоты. Запоминайте формулу успеха: подъем в 6 утра (ложится спать Лорен не позже 21:00), 15-минутная зарядка, получасовая прогулка и, наконец, — завтрак. Ничто человеческое этой звезде не чуждо, достаточно вспомнить знаменитое заявление: «Всему, что вы видите, я обязана спагетти». Вот и типичный завтрак Софи не назовешь одой худеющей женщины: чашечка кофе без кофеина и свежая английская сдобная булочка, а спустя час — сэндвич. Секрет диеты актрисы в том, что она не отказывает себе а гастрономических удовольствиях, но (!) любую пищу ест небольшими порциями. Еще один трюк для стройного тела с крутыми изгибами — порция ананаса в день. Он выводит лишнюю жидкость, способствует расщеплению белков и регенерации кожи. Раз в три месяца культовая итальянка устраивает экспресс-разгрузгу — ровно три дня сидит на одной и той же диете. Вот как выглядит ее рацион — очень аппетитно!

sophialorenbreakfast

Первый день

  • Завтрак: 1 яйцо и 170 гр апельсинового сока.
  • Обед: 60 грамм индейки, овощной салат и нежирный творог.
  • Ужин: салат из шпината, 115 гр пасты с креветками. На десерт яблоко.

Второй день

  • Завтрак: чашка нежирного молока со злаками.
  • Обед: половина чашки творога, фруктовый салат.
  • Ужин: листья салата с постной заправкой, 115 гр спагетти с фрикадельками из постной индейки. На десерт груша.

Третий день

  • Завтрак: половина подсушенного бейгале и нежирный кусочек сыра.
  • Обед: отварная курица, 115 грамм зеленого салата.
  • Ужин: большой салат из разнообразной зелени с постной заправкой, 170 грамм лазаньи с нежирным сыром. На десерт 1-2 персика.

Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.