Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

Великий пост 2016: календарь питания на каждый день

ELLE о том, что и когда можно и нельзя есть верующим

14 марта начинается Великий пост — самый продолжительный из всех многодневных постов. Он продолжается ровно 48 дней и требует от верующих людей предельной аскетичности в отношении еды, ведь список того, что можно есть во время Великого поста, куда более короткий, чем список запрещенной еды. ELLE изучил календарь питания во время Великого поста 2016.

Великий пост 2016: календарь питания на каждый день

Даты Великого поста в 2016 году — с 14 марта по 30 апреля. Согласно церковному положению, первые два дня и последний день поста рекомендуется строгое воздержание от пищи, а в остальные дни требуется соблюдать умеренность и ограничивать себя в еде. По традиции, Великий пост делится на два важных периода: первый — Святая четыредесятница, установленная в память сорокадневного поста Иисуса Христа в пустыне перед выходом на общественное служение, а второй называется Страстная седмица и занимает лишь последнюю неделю поста. Тем, кто постится по правилам, то есть каждый день на протяжении всего периода Великого поста, следует питаться соответственно дозволенному монастырским уставом меню.

Великий пост 2016: календарь питания на каждый день

Важно помнить, что в течение всего поста нельзя употреблять алкоголь, мясо, рыбу, молоко, яйца, конферты, белый хлеб, майонез (кроме того, что приготовлен по специальному рецепту в домашних условиях) и выпечку. Вместо этого можно налегать на фрукты и овощи, сухофрукты, квашеную капусту, соленья, грибы, каши на воде и орехи, запивая их чаем, киселем, компотом из сухофруктов или квасом.

Великий пост 2016: календарь питания на каждый день

Как правило, дни Великого поста поделены на те, в которые можно есть горячую пищу без масла (овощные супы, рассольник, тушеные овощи и каши), и те, в которые следует ограничиться лишь сухоядением (водой, черным хлебом, фруктами и овощами), при этом они обязательно должны чередоваться. Вот как выглядит приблизительный календарь питания в Великий пост 2016: понедельник — сухоядение, вторник — горячая пища без масла, среда — сухоядение, четверг — горячая пища без масла, пятница — сухоядение. В выходные можно позволить себе чуть больше: в субботу и воскресенье пост допускает использование в приготовлении блюд растительного масла.

Великий пост 2016: календарь питания на каждый день

Безусловно, все 48 дней на такой диете просидят лишь единицы, поэтому пост также предусматривает небольшие поблажки. К примеру, в Средокрестную среду можно позволить себе немного вина, в Лазареву субботу — рыбную икру, в день Святых сорока мучеников — постное масло и вино, а в Вербное воскресение — вино, рыбу, икру и растительное масло.

Великий пост 2016: календарь питания на каждый день

В течение Страстной седмицы, последней недели Великого поста, на постящихся распространяются особые правила. В понедельник, вторник и среду нельзя есть приготовленную пищу. В четверг можно выпить немного вина и съесть овощи с постным маслом. В Страстную пятницу есть нельзя ничего, в субботу — только черный хлеб, сухофрукты и маслины. Последний день Страстной седмицы приходится на светлое Христово Воскресение — Пасху, во время которой, наконец, можно вспомнить, каковы на вкус молочные продукты, яйца и сладкая выпечка.

Великий пост 2016: календарь питания на каждый день

Планируя соблюдать правильное питание в Великий пост, необходимо учитывать некоторые факторы, связанные со здоровьем. Поститься не рекомендуется детям, беременным и кормящим. Нельзя соблюдать постное питание и тем, кто живет в очень холодных краях, а также тем, кто занят тяжелым физическим трудом.


Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.