Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

В питерском ресторане Sunday появился ELLE-десерт

Ресторанные новости Ginza Project

В питерском ресторане Sunday появился ELLE-десерт

25 февраля 2014 в Санкт-Петербурге в ресторане «Sunday» состоялась дегустация нового ELLE-десерта. Всем гостям мероприятия было предложено первыми попробовать новый двухслойный воздушный мандариновый мусс с соусом prosecco.

Создатель нового ELLE-десерта, считающийся непревзойденным мастером своего дела, итальянский шеф Фабрицио Креспи, с детства был связан с кулинарным делом — семья Креспи владела небольшим рестораном. Свои первые опыты в области гастрономии Фабрицио получил именно на кухне семейного заведения. Окончательно определившись с будущей профессией, Креспи поступил в кулинарную школу на Сардинии. Успешно пройдя курс обучения, молодой специалист начинает работу су-шефом и шеф-поваром в ресторанах при пятизвездных отелях Италии, Швейцарии, Франции — Badrutt's Palace в Сент-Моритце, Villa d'Este в Черноббио, Sporting в Порто Ротондо и Des Bains в Венеции.

Фабрицио Креспи долгое время был приверженцем классической итальянской и французской кухонь. По его мнению, еда должна быть легкой, вкусной и понятной. Фирменный лесерт ELLE от шеф-повара Фабрицио Креспи можно поробовать в ресторане SunDay Ginza.

В питерском ресторане Sunday появился ELLE-десерт
В питерском ресторане Sunday появился ELLE-десерт
В питерском ресторане Sunday появился ELLE-десерт

Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.