Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

Тот еще фрукт: польза и вред помело

Самый большой и таинственный из всех цитрусовых — разбираем помело по долькам

Освежающая альтернатива набившим оскомину апельсинам и мандаринам — сочный помело родом из юго-восточной Азии. Изначально его культивировали только в Японии, где о нем по сей день слагают легенды. В Европу он попал в 14 веке, а в Россию — всего несколько лет назад, мгновенно породив массу шуток про «тезку» — Памелу Андерсон. Несмотря на долгую дорогу, за счет толстой кожуры фрукт прибывает к столу практически в первозданном виде — вкусным и сочным.

помело полезные свойства

Чем полезно помело? Для начала спешим порадовать красавиц на диете: помело до неприличия низкокалорийный — около 40 (!) калорий на 100 грамм. Грех не воспользоваться этой приятной новостью, и не сделать цитрус полноценным ингредиентом для легких блюд. Например, фруктовый десерт с яблоками, помело и грушей, заправленный кленовым сиропом или медом. Или салат из креветок и помело «Bliss». Вам понадобятся кусочки спелого фрукта, очищенные морепродукты, два куриных яйца, сливочный сыр, укроп, чеснок и соль.

помело полезные свойства

Небольшое количество калорий, но при этом масса полезных свойств. Внушительный цитрус — кладезь бета-каротина (читай — замедляет процессы старения) и множества минералов: кальция (для зубов и костей), железа (для хранения и транспортировки кислорода), магния (поддерживает иммунную систему), фосфора (для синтеза энергии), калия (принимает участие в передаче нервных импульсов) и меди (для построения белков и ферментов).

Смело включать помело в рацион можно и во время беременности. Это оптимальный источник фолиевой кислоты, которая участвует в синтезе ДНК, передаче наследственных особенностей и имеет большое значение для формирования головного мозга будущего малыша.

Если перечисленных достижений вам кажется мало, то разговор «Помело: полезные свойства» можно продолжать до бесконечности: регулирует артериальное давление, улучшает работу пищеварения и сердца, повышает работоспособность и концентрацию. Его преимущество перед остальными цитрусовыми — оптимальное количество лимонной кислоты: достаточное, чтобы стимулировать обновление клеток и способствовать выделению токсичных веществ, но при этом не вредить зубам и желудку.

помело полезные свойства

Интересно, что помело уже приспособили в своих целях адепты косметических средств hand made. Из-за холодной погоды кожа рук огрубела и шелушится? Протирайте ее соком помело. А для увлажнения лица можно сделать маску, смешав мелко порубленный цитрус, лимонный сок и мед. Оставьте на лице на 10-15 минут и смойте теплой водой.

А вот если вы принимаете медикаменты, то помело может сыграть с вами злую шутку. Некоторые цитрусовые фрукты мешают нормальному усваиванию лекарств, уменьшая всасывание или усиливая их действие.

Даже с самыми полезными фруктами нужно знать меру. Не переборщите! Помеловая диета может привести не только к плоскому животу, но и к изжоге. Составляйте меню грамотно. Например, на ужин можно приготовить салат «Изысканный». Вам понадобится готовое куриное филе, немного орешков кешью, одно помело, листья салата, твердый сорт сыра, соль, перец и оливковое масло для заправки. Вкусно и ни грамма жира на бедрах.

Кстати, помело обладает еще одним полезным свойством: для приготовления блюд с этим ингредиентом вам не понадобится посуда. Ее роль прекрасно выполнит половинка кожуры от цитруса.

Текст: Екатерина Бирюкова


Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.