Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

Счастье по рецепту: 3 кулинарные школы в Москве

Где научиться готовить?

Всегда мечтали попробовать себя в роли повара, хотите освоить новое блюдо и просто хорошо провести время? В нашем обзоре — кулинарные школы, где можно пройти мастер-класс с подругой или взять полноценный курс, чтобы овладеть новой профессией.

Счастье по рецепту: 3 кулинарные школы в Москве

Школа Chefshows by Novikov

Масштабную образовательную платформу для любителей и профессионалов открыли знатоки своего дела: предприниматель Юлия Митрович, ресторатор Аркадий Новиков и создательница школы Ragout Екатерина Дроздова. Их общий проект объединяет две формы занятий: онлайн и традиционную очную. Обучение ведется по трем базовым направлениям: основы кулинарного искусства, профессиональное поварское и кондитерское образование с нуля (выдается диплом государственного образца) и повышение квалификации. Можно выбрать двухмесячные базовые курсы, интенсивы или отдельные мастер-классы.

Школа Chefshows by Novikov

Этим летом запускается экспресс-курс «Все хиты», где за 32 часа практики под руководством шефов-инструкторов можно заметно прокачать свои навыки готовки. Вы научитесь правильно выбирать и хранить продукты, узнаете технические секреты поваров, сможете готовить интересно и вкусно на каждый день и для особых случаев. За время курса прорабатывается более 40 рецептов: от брускетт до омлетов, от овощных салатов до субпродуктов, от сытной русской классики до азиатской экзотики. Еще один хит школы — курс «Здоровая еда» — подойдет тем, кто хочет научиться покупать и готовить только полезные продукты.

Школа Chefshows by Novikov

Кулинарная студия Юлии Высоцкой

Специализация школы Юлии Высоцкой — кухни народов мира. В программе мастер-классов — грузинская, азиатская, итальянская и испанская кухни. Учиться готовить можно как в группе, так и индивидуально. Для тех, кто следит за гастрономическими трендами, есть занятия по отдельным блюдам, например, супу Фо Бо и кишу. Такие «моноуроки» занимают всего час, но в студии есть и полноценные кулинарные курсы на несколько недель.

Кулинарная студия Юлии Высоцкой

В процессе участники пошагово готовят каждое блюдо за полностью оборудованным рабочим местом. Еды получается много, как если бы вы делали званый ужин для большой семьи, так что по окончании класса хватает и попробовать самим, и забрать с собой. У мужской аудитории есть любимый курс — «Идеальный стейк и секреты его прожарки». И детям в студии Юлии Высоцкой всегда рады: классы для маленьких регулярно собирают аншлаги.

Кулинарная студия Юлии Высоцкой фото

Кулинарная студия Culinaryon

Международная кулинарная студия, открывшаяся в Москве в 2012 году, объединяет семь просторных, но уютных студий premium класса. Девиз Culinaryon — «Готовить — весело!», так что смело отправляйтесь сюда с подругой или компанией друзей, чтобы отлично провести время. В этом поможет бармен, который предложит коктейли, подберет вино и угостит чашечкой кофе, пока вы будете осваивать кулинарную науку.

Кулинарная студия Culinaryon

На мастер-классах гости готовят как за столом вместе с шеф-поваром, так и в небольших группах за кулинарными станциями. На одном мастер-классе команда готовит, в среднем 3 блюда, практически всегда связанных общей тематикой. Culinaryon предлагает более 20 авторских тематических мастер-классов и мероприятий для взрослых и детей: кухни стран мира от России до Сингапура, мясной и морской клубы, где учат правильно выбирать, разделывать и готовить мясо и рыбу, секреты молекулярной кухни, бранчи выходного дня, творческие мастер-классы из серии «Вино и арт» и многое другое.

Кулинарная студия Culinaryon фото
Перейти
Оставайтесь в курсе новых событий в мире звезд, моды и красоты

Получать уведомления

X
Если вы забыли пароль, вы можете восстановить его здесь
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.
Извините,
произошла ошибка!
Пробуйте еще раз